【新北板橋串燒】平價串燒居酒屋箸肉家~高級宵夜/捷運府中站

箸肉家

這間位於新版特區路邊的居酒屋,離府中捷運站是走路的距離,地理位置非常的方便,對於板橋人來說是一種奢華宵夜概念.不管是跟情人或是好友,偶爾街邊小聚會也是一種不同的體驗.招牌是箸肉家不是SAVOR的燈唷~別走錯間了~

箸肉家

箸肉家的名字非常特別,後來發現箸 ㄓㄨˋ 其實是筷子的意思,提供一個自由自在的空間,不讓客人感到壓力,夾著肉一起吃飯~

那時正好是接近耶誕節,店裡面擺了一顆超有特色的耶誕樹,耶誕吊飾非常漂亮~

箸肉家

餐廳是開放式的在街邊,吧檯有大約可以容納8位客人~

箸肉家

還有日本進口的酒陳列出來,就覺得好有氣勢~

箸肉家

MEMU翻開來的第一頁有點像是店家宣言,一些可以做的,不可以做的都用詼諧的字句寫出來,既貼心又不讓消費者覺得反感.

箸肉家

飲品的部分除了各種特調酒類、燒酒還有無酒精的飲品.

箸肉家

豪華的珊瑚龍蝦大餐及肋眼牛排,沒有想到在路邊也有這樣的西餐廳美食

箸肉家

燒烤的部分選擇非常多樣化

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小菜跟炸物也是有各種選擇.

箸肉家

箸肉家

天氣冷,這裡貼心的附上黑糖薑茶可以自行取用.

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還有一些調味粉的選擇

箸肉家

我跟老公超愛吃居酒屋,日式料理就是簡單量不多,但是每一口都可以吃到.

箸肉家

一夜醣心蛋 $50 

蛋黃半熟口感很特別,帶一點酒香~ 

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和風唐揚炸雞 $160

唐揚炸雞是我每次去居酒屋都必點的餐點,箸肉家的雞肉多汁肉本身也是有入味,外面的裹粉酥酥香香的.

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雞軟骨稍微脆脆香香的,搭配美乃芝味道完全融合,超好吃.

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義式炸野菇 $100

外層裹粉的味道普通,特色是義式香料味道非常突出,裡面的香菇非常新鮮多汁.整體是好吃的,但是一定要趁熱吃~

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西班牙鹽蔥松阪豬 $180

松阪豬比較有嚼勁,肉質鮮美,而我覺得他的特色在搭配鹽蔥,非常對味.

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醬燒牛肋條串 $100

帶點油脂的牛肋條,稍微有一點彈性的肉質,搭配芝麻賦予這道菜不同層次的口感.

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雞腿大蔥串 $70

雞腿的皮酥酥脆脆,雞腿本身肉質是柔軟的,加上調味過的鹽蔥,鹹中卻有甘甜的口感.

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大漠孜然羊五花串 $100

孜然在嘴裡散發迷人的香味,羊五花的口感較有嚼勁.

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燻鮭明太子白醬炒烏龍

烏龍的口感是QQ的,白醬的味道稍微淡一些,但我是屬於較重口味的,才會覺得偏淡.

燻鮭魚的炭香與烏龍攪拌搭配蔥花、柴魚及海苔,明太子噗滋噗滋在嘴裡吱吱作響,多層次的口感算是很不錯的料理.

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酒香絲瓜燒蛤蠣 $130

雖然蛤蠣都不大顆,但是每顆都飽滿且鮮甜.

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炭火烤中卷 $180

其中裡面我最喜歡的一道菜就是中卷,因為它烤得超級剛好,並不會過熟所以口感跟一般不伊樣很特別

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烤蝦 $180

很久沒有吃烤的蝦,炭火香味都收在蝦子裡面很鮮甜

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凡立貝起司燒 $100

微焦的濃郁起司裡面藏著鮮嫩的凡立貝~一口吃下超幸福的滋味.

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鹽烤大草蝦 $240

每年過年媽咪都會買草蝦,但這真的是我見過最大的.看它佔滿整個盤子的面積就知道了.

箸肉家

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草蝦的肉質稍微偏結實一點,最美味的是蝦頭流露出的蝦膏.

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鹽烤鮭魚排 $170

鮭魚的部分下面靠近鮭魚肚的那一區最嫩,搭配檸檬香味四溢.也是我第一次吃鹽烤鮭魚還加了芝麻,有一點特別.

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水果沙瓦(巨峰葡萄)$130

搭配串燒剛好去油解膩

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水果沙瓦 (蜜桃柑鉗)$130

口味酸酸甜甜

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冰箱裡的酒類要請服務人員協助拿唷~

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剛好新板特區都是佈滿耶誕節的燈飾,在這裡用餐倒不像是居酒屋,比較像是街邊餐廳的規格.

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服務的品質我覺得比較普通,點餐時等好久才來,都不主動注意我們,但是餐點真的都非常棒喲~

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新北市板橋區館前東路63號

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