白腎豆他本人，擁有白色外表與酷似腎臟外型因而得名。
(圖片來源：http://healthy-ingredients.blogspot.tw/2014/01/blog-post_2.html)
許多人想要減重又不想放棄吃東西的慾望
會在市面上選擇減重的相關食品
其中白腎豆是許多藥師會推薦的商品。
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但是白腎豆在人體內有什麼功能ㄟ？
人消化澱粉成為葡萄糖時，需要α-澱粉酵素來分解
白腎豆是α-澱粉酵素的抑制劑
讓部分澱粉分解不完全而排出
減少醣份吸收達到減重效果
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該吃多少白腎豆才會有效呢？
根據報告，每餐中攝取750mg則可降低28%之澱粉吸收
在每餐中攝取1500mg白腎豆萃取物可降低66%之澱粉吸收-是3分之2悠~~
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攝取白腎豆有沒有該注意的捏？
因為食物沒有完全被消化就排出了
可能會有脹氣、腹瀉、悶痛、便秘的副作用
建議腸胃不佳的朋友先從低劑量500mg開始攝取
身體可以接受再增加劑量
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那人家可以大吃特吃了耶！？
白腎豆是針對減少澱粉吸收
所以愛吃主食飯麵類、甜食、地瓜馬鈴薯就有不錯的抑制效果
如果是愛吃肉類的人就沒有抑制效果囉！
參考資料：http://www.standard.com.tw/life_new/life_b/book/book_detail.asp?perClass=1&perPK=54&artPK=351生達健康生活網
圖片來源：https://tw.pixtastock.com/tags/%E5%A4%A7%E8%85%B8
