台北。信義│黑糖先生～堅持15小時以上的手工細火慢熬的完美黑糖。份量超大碗【寵物友善冰店】

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今年夏天真的熱的很誇張，我以前幾乎是不吃冰的，但今年熱到我受不了，每個星期都要吃2~3次冰，

我知道吃冰對女生子宮不太好，所以我都會把冰含在嘴裡很久才吞下去XDDD

為了吃冰吃的健康，我還特地用冰淇淋機自己製作純水果冰淇淋呢（驕傲撥頭髮）～

剛好我們家裡附近新開了一間冰店，名叫「黑糖先生」，

黑糖對女生很好，我自己生理期來都會泡黑糖來喝，我喝黑糖可以舒緩經痛還有排血塊，我不知道對其他人有沒有效，我自己是很有效就是了，

「黑糖先生」雖然才剛開幕，但它每天生意都好到爆，我每次經過都爆滿，所以一直沒有機會進去享用，

剛好這天吃完晚餐大概晚上九點，看到黑糖先生終於人潮有較少了，趕緊跟朋友一起入內嚐鮮！

▼「黑糖先生」店面外觀

 

 

「黑糖先生」裡面的顏色搭配簡單舒服，黑色和橘色相間，整體感覺很一致，

一進門就是點餐櫃檯，另一側則是坐位區，後方也有許多位置，

以空間擺設上來說還算不錯，不會擁擠，而且換桌率挺高的，

雖然尖峰時刻人很多，但似乎內用也不需久候，

若不想等待也可以選擇外帶，這裡有提供外帶服務喔～

▼「黑糖先生」店內裝潢

 

▼都已經晚上九點多了，吃冰的人還是這麼多

 

 

「黑糖先生」提供的餐點有黑糖QQ系列、黑糖冰系列、牛奶冰系列、豆花/仙草系列，

還有冬天才會供應的熱飲系列，

因為我們有四個人，所以就決定點不同的種類來吃吃，

分別點了：原味黑糖冰（1~4種料）、黑糖芒果冰、仙草奶凍（1~3種料）、黑糖豆花（1~3種料），

這裡的配料選擇有幾十種，很多都是店家親手做的，

店家的招牌是黑糖Q粿，強烈推薦大家一定要點來吃，真的超Q超美味！

另外芋頭也非常棒喔～敢吃芋頭的朋友一定要品嘗看看超濃郁的芋頭香，

最值得一提的是他們的冰是客製化，大家可以選擇冰和糖的多寡，都分成三種等級，大家可依喜好做選擇。

▼「黑糖先生」的菜單

 

▼可以選擇冰和糖的多寡

 

▼配料直接在櫃檯做選擇

 

▼店家精心準備的各種配料

 

▼這個【黑糖Q粿】是黑糖先生的招牌喔

 

 

原味黑糖冰（1~4種料）

既然來到「黑糖先生」當然要吃一下他們的招牌＂原味黑糖冰＂呀！

這款原味黑糖冰最多可以選擇四種配料，我選了芋頭、花生、黑糖Q粿、湯圓，

建議大家可以先稍微攪拌再食用，這樣黑糖才會分布比較均勻，

黑糖本身沒有其它過多的甜味，就是最原始的黑糖，吃起來很清爽舒服，

即便吃到最後下方冰塊已經變成黑糖水，喝起來也不會過甜，

配料都非常好吃，芋頭真的超綿密而且很濃醇，花生的口感是我吃過最好的，

黑糖Q粿不虧是招牌，我們四個人是搶著吃，因為它咬起來真的很Q，黑糖不甜但卻保有黑糖本身的味道，

我們三兩下就把這盤原味黑糖冰吃完了。

 

▼我們這天選的配料：黑糖Q粿、芋頭、花生、湯圓

 

▼便宜又大碗!!!在信義區吃到這麼大份量的冰真的很過癮

 

 

 

黑糖芒果冰

這款黑糖芒果冰所使用的芒果可是屏東愛文芒果呢！

芒果屬於比較有硬度而非軟軟的那種，吃起來不澀不酸，重點是給的份量超級多！

黑糖冰的部分就跟原味黑糖冰一樣，只有配料不一樣而已喔～

 

▼大家在信義區有吃過這麼多芒果的芒果冰嗎？

 

▼請大家看到這張照片布要以為捏捏爸變胖了好嗎～他是我朋友，不是捏捏爸XDDDD

 

 

仙草奶凍（1~3種料）

雖然這裡主打的是黑糖冰，但仙草奶凍也算是夏天必吃的消暑品，所以當然要來吃吃看囉！

仙草奶凍的配料部分我們選了布丁、芋園、仙草，

而仙草一定要淋上奶精才好吃，有著奶香味的仙草吃起來更有味～

這款選的三種配料都非常軟嫩，芋圓煮得非常Q彈，我朋友則是很愛他們的布丁喔～

 

▼配料超級無敵多的仙草奶凍

 

 

黑糖豆花（1~3種料）

這是傳說中超好吃的黑糖豆花，聽說老闆對他們自己的黑糖豆花超級有信心，

在此我一定要說，這份黑糖豆花真的是扯的好吃！

我以為黑糖當糖水會很甜，但是卻不會，反而喝起來好順口，完全不膩超好喝，

重點是豆花有將黑糖吸附進去，所以吃起來很夠味，

不像一些店家賣的豆花都沒有味道，感覺豆花是豆花、糖水是糖水，吃起來很單調耶～

配料我們只有選花生，花生一直都是我吃豆花必點的配料，前面有提過它們的花生無敵，

每一口都有花生原本的香味，咬起來雖軟但不爛，花生黑糖豆花大推啦！！！

 

超級推薦黑糖先生的，尤其是原味黑糖冰和黑糖豆花更是必點的招牌，

它們的黑糖真的比例調的很好，無論是冰還是豆花都能吃到最完美的精華，

我後來回家有上他們的粉絲團看一下簡介，才知道原來老闆能製作出這麼美味的黑糖是有原因的，

老闆其實研究黑糖已經10年了，堅持15小時以上的手工細火慢熬，

所以他也是台灣黑糖原物料的供應商，

現在他將自己製作出的黑糖運用在冰品上，讓大家吃到最用心的黑糖，

配料方面也是我大推的原因，芋園、花生、黑糖Q粿這三樣必點，超好吃！

重點是他們現在剛開幕，所以一直有優惠活動，所以整個就是超便宜超划算，

我們只要經過也都會外帶回家吃，超大碗吃起來超過癮的，

夏天就是要吃「黑糖先生」啦～～～

 

▼我們四個人吃到超撐的，很難得在台北能吃到這麼大碗配料又多的冰

 

 

Black Sugar 黑糖先生 原味黑糖冰

地址：台北市信義區信義路六段106號

電話：02-27277099

營業時間：週一-週日　11:00 到 23:00

粉絲頁：https://www.facebook.com/Mr.blacksugar/timeline

  ＝此篇為試吃邀約，字字真心推薦＝

 

 

 

  

 

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