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今天要介紹給大家一間在台北知名度算蠻高的連鎖餐廳「瓦法奇朵」，我朋友對它的評價都蠻高的，
主要是因為他們提供的餐點種類很多元，而且牛排還買一送一，
「瓦法奇朵」在內湖及台北車站都有設店面，現在他們也在東區開一間囉！
我就趁著它一開幕馬上前往，而且還是選在平日人比較少的傍晚，我最愛享受一個人的餐廳了～
因為東區店面租金高，所以大部分店家的店面都小小的，瓦法奇朵也差不多，
但裡面的空間不算小，是往內延伸的那種布局，座位區還算挺寬敞的，沙發也十分舒適！
▼瓦法奇朵東區敦南店外觀（新開幕）
▼超舒適用餐環境，高級沙發，寬敞座位區
▼室內簡單明亮
瓦法奇朵的餐點種類很豐富，除了有各式買一送一的牛排外，還有義大利麵、燉飯、漢堡、比薩、義式烘蛋…等，
另外也有沙拉、開胃菜、可頌、烤洋芋、甜點，
當然還有各式各樣看起來超級無敵好喝的飲料，
這天我們點了大安格斯自然牛肋眼、奶油蒜頭烤安格斯牛馬鈴薯特餐、鮭魚波菜比薩，
還有落日水果茶及宇治抹茶歐蕾，
其實我自己很想再來一份烤麻糬宇治抹茶可頌甜甜圈和松露可送鹹鹹圈的，
可是擔心吃不完會浪費，所以還是克制住了，下次來一定要品嘗看看！
▼瓦法奇朵菜單MENU
奶油蒜頭烤安格斯牛馬鈴薯特餐
師傅已經貼心的將我們點的安格斯牛切成一塊一塊的，並且在上面放上奶油蒜頭來提味，
因為蒜頭有炒過，所以皮的部分焦焦的，但剝開皮之後就很完整，也因炒過香氣更重，
牛排本身有濕潤的油脂，加上厚度不厚的關係，所以一口吃下去很軟嫩，
我個人偏好這種比較薄的肉質，咬起來不費力，
一旁還有烤過的帶皮馬鈴薯，焦度剛剛好，皮是可以一起吃的，
最外層帶有些焦脆感，裡面則是很綿密，
若覺得單吃烤馬鈴薯很乾的朋友可以選擇沾取莎莎醬品嘗，有點甜甜酸酸的也很好吃，
另外還有附上一碗沙拉，上方淋上油醋，因為是搭配牛排的沙拉所以食材比較不多，主要以生菜為主。
▼由奶油蒜頭提味的安格斯牛
▼帶皮烤馬鈴薯
鮭魚波菜比薩
瓦法奇朵的比薩有一項特色，那就是他們的披薩中間會打上一顆蛋，
所以吃起來口感很特別，跟外面不太一樣，
我這個人本來就很喜歡吃蛋，一聽到店員這樣跟我介紹的時候我馬上就點了它，
除了鮭魚口味還有其他口味，每一種口味都有蛋和波菜，這算是他們的基本配料，
比薩是薄餅，吃起來雖然脆但帶有鬆度，不會說有像在吃餅乾的感覺，我喜歡這種有Q度的餅皮，
上方的鮭魚烤的剛剛好，不會有過熟過老的口感，
搭配波菜的味道還蠻特別的，波菜雖有味道但卻不會搶了鮭魚的香氣，
中間的蛋是全熟的，因為緊緊跟餅皮結合的緣故，所以讓餅皮多了軟度及蛋汁味兒，
如果喜歡吃蛋的朋友挺建議可以品嘗看看的。
▼中間那圈是全熟的蛋，很特別的口感
▼這裡的披薩是要自己切割的，要多大塊自己決定
奶油蒜頭烤安格斯牛馬鈴薯特餐
牛肋眼也算是瓦法奇朵的主打餐點，這裡所使用的牛排幾乎都是以安格斯牛為主，
吃起來肉質很棒，主要是因為肉本身都帶有一些油脂的部分，所以吃起來還蠻順口的，
他一旁有附上一個香料奶油小火鍋，裡面有加入奶油和牛排醬，下方持續在加熱，
吃牛排喜歡沾醬的朋友可以沾取這個小火鍋裡面的醬料來品嘗，我個人推薦原味就很美味了，
而薯條因為現炸所以非常脆，一旁附的醬可非常見的番茄醬，而是高級的松露醬！！！
我一聽到這個松露醬是用來沾薯條的時候真的大吃一驚，這大概是我這輩子吃過最高級的薯條了～
一定要再三強調，松露醬超好吃、松露醬超好吃、松露醬超好吃，因為很重要所以要說三次，
原本以為薯條搭配松露醬會很詭異，但真的完全不會，松露醬不會像番茄醬那麼鹹，所以更得我心，它偏向微甜的口感，好美味！
一旁的沙拉一樣是以油醋為主，吃起來跟前面介紹過的一樣很鮮脆喔！
ㄕㄤ
▼安格斯牛所附的沾醬是香料奶油小火鍋，一直加熱讓奶香更濃郁
▼旁邊的松露醬是用來沾薯條的
落日水果茶
強力推薦瓦法奇朵的落日水果茶，裡面可以清楚看到滿滿的新鮮水果，
除了浮在上面的蘋果外，下方撈起來還有百香果、檸檬、鳳梨...等其他多種水果，
我最怕點到那種茶包式的水果茶了，那樣根本不叫水果茶呀！！！
落日水果茶真的非常真材實料，看上去還有漸層感非常美，
喝起來不甜，所以不會越喝越渴，還可以喝出裡面本身的水果香喔～
喝起來抹茶味道非常重，香氣十足，我喜歡這種有濃濃抹茶味的抹茶歐蕾，
上方擠上大量的鮮奶油，看上去好華麗，
若不太喜歡過重抹茶味的人可以將鮮奶油和抹茶攪拌均勻再喝，這樣喝起來奶味較重，
但因為我比較怕肥，所以選擇沒有攪拌就直接喝下方的抹茶，
真的很實在很好喝，推薦給愛抹茶的你們。
「瓦法奇朵」算是東區CP值很高的一間餐廳，喜歡安格斯牛的人一定要前往品嘗，因為買一送一真的太划算，
加上他們安格斯牛都有使用奶油提味，所以吃起來很香，肉質也很滑嫩，
其排餐旁邊的附餐如薯條、烤馬鈴薯也都有一定美味在，都非常好吃，
飲料更是大杯又實在，如果不想吃東西的朋友來這裡喝喝飲料也超棒，
像我們這天點的兩款飲料都超推薦，真的非常好喝～
東區這間分店的環境也很好，裡面的沙發區十分舒服，而且很安靜，
交通更是方便、周圍還有很多好逛的店，
推薦這間很棒很用心的餐廳「瓦法奇朵」給大家喔！！！
＝此篇為試吃邀約，字字真心推薦＝
瓦法奇朵Waffogato (東區敦南店)
地址：台北市大安區敦化南路一段177巷32號
電話：02-2311-0215
營業時間：11:00-22:00
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