白一、10秒生淇淋
這個連假週末天氣好得不得了，甚至到了有點熱的地步，
昨天介紹了Sogo復興館的抹茶霜淇淋，
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白天到了信義區走走，看到冰淇淋真的又想來一支消暑呀！
今天介紹的這家“白一、10秒生淇淋”位於信義微風裡，
之前經過時就覺得很特別，小小的店面，但是生意很不錯，
打著日本開來台灣的生乳霜淇淋招牌，就很想嚐嚐看。
原本好像東區有分店，但是已經結束營業了，現在剩下信義微風有分店。
這裡的霜淇淋口味看起來很簡單，就是基本的生乳霜淇淋加上其他配料，
像是芝麻、紅豆、拿鐵或是配上冰滴咖啡。
一直好奇10秒是什麼意思，原來是生淇淋做好送到客人手中前，
還會放入冷凍庫中凍上10秒，讓生淇淋產生像初雪般的顆粒感，
難怪吃起來的時候會覺得有像冰沙的感覺，這次點了兩種口味來吃吃看。
冰滴生淇淋 NT.135
生淇淋底下是冰滴咖啡，濃度挺高的冰滴黑咖啡，
不過跟生淇淋搭配起來，也就不覺得苦，倒也挺香濃的。
生淇淋吃起來帶點顆粒，還看得到黑點點香草籽，
生乳的味道很香，有新鮮牛奶的味道，沒有一般牛奶霜淇淋的甜膩感，
是味道跟口感都很清爽的霜淇淋。
拿鐵生淇淋 NT.185
比起冰滴生淇淋，這拿鐵生淇淋應該會更多人喜歡，
因為底下的拿鐵帶著冰沙的口感，吃起來味道更滑順，
更香濃，是好喝的拿鐵耶！
總之，這裡的生淇淋口感跟味道個人是還蠻喜歡的，
因為吃了也不會覺得口渴，也不會覺得過於濃郁，
會甜到生痰的那種霜淇淋，是有點貴，
但是喜歡日本生乳冰淇淋的朋友可以試試看唷！
安蹄感想：還有用瓷杯裝的生淇淋，好可愛，但是真的不知道吃完能幹麻。
Address:台北市忠孝東路五段68號3F (微風信義3F)
Tel:02-2722-6581
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