【台中美食推薦】 吳記脆皮肉圓 生意好好 但是還是偏愛彰化的脆皮阿三啦!!(台中小吃)

肉圓

安蹄最愛的小吃就是肉圓啦！！

脆皮肉圓不多見，之前常吃的是在彰化的北門口跟阿三肉圓，

台中也有一間脆皮肉圓，很久以前因為看到食尚玩家介紹吃過一次，

這天在這附近吃午餐，突然想到這家“吳記脆皮肉圓”，

所以又來登門拜訪一下了。

吳記脆皮肉圓生意非常好，除了肉圓，還有賣很多湯品。

因為已經吃飽了，所以就單點了一顆肉圓而已。

肉圓 NT.35

從外觀就可看到皮炸得非常酥脆，用叉子敲敲看，還有咖咖咖的聲音。

咬起來也是很脆，不沾醬吃的話有炸麻糬的錯覺。

醬汁看起來不多，顏色都白白的，光看真的覺得不怎麼可口，

味道還可以，覺得醬料很清淡，要加些一旁還特別註明很辣的辣醬才夠味，

肉塊跟筍子好吃，帶點胡椒味，也挺大塊的，還不錯。

但吃完總覺得搔不到癢處的感覺，很想立刻去彰化吃阿三呀！！

安蹄感想：目前脆皮還是阿三無敵。

Address:台中市西屯區太原路一段494號

Tel:04-2208-2219

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水晶安蹄

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