【生活記錄★美食分享】趁假期與家人共聚愉快時光*Lunch Buffet*

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懂我的朋友都知道我是既是吃貨也是貪吃的女生。

小雪除了愛去旅行，也愛吃各種美食。

 

這個復活節假期，小雪沒有外遊，

於是便趁著假期與家人、朋友到處吃喝，

好讓我的肚皮得到滿足，同時能夠與親愛的家人、朋友共聚一下。

 

今日是3月份的最後一天（31/3/2016），

我與家人、朋友到了香港洲際酒店的港畔餐廳Harbourside吃Lunch Buffet，

話說回來，我與家人也蠻喜歡到這裡吃自助餐，

這可能是小時候帶來的情意結吧！

因為小時候，爸媽常帶我們到這裡吃自助餐呢！

 

對我這個吃貨來說，吃自助餐的確很化算吧？！（笑~）

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我蠻喜歡這裡的環境，能夠邊吃東西邊看海，感覺變得輕鬆得多。

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除了本身的餐飲或餐酒外，這裡亦設有自助鮮榨果汁，今天我喝的奇異果汁和芒果汁味道不錯。

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經過我多次來這裡吃自助餐的經驗，

發現這裡的食物，雖然種類、款式不算多，但食物品質相對地不錯，

我個人認為食物的品質，如：新鮮程度、口感、味道情況更為重要，

這就是我喜歡來這裡吃自助餐的其中一個原因。

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魚生和長腳蟹，對我來說超級新鮮和好味道。

海鮮類食物，既新鮮又鮮甜。

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此外，我覺得沙拉的菜口感好，還能吃到菜的甜味，很合我胃口呢！

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雖然我今日沒有吃太多壽司，但這幾件的味道偶也不錯，我主力在吃三文魚呢！

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其實我只顧著吃，很多也沒有影相，更加沒刻意記它們的多字呢！只知道好味道。XDD

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牛扒肉質有口感，讓人食指大動！

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中餐食物味道整體不錯，賣相吸引。

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我很喜歡這個小小的竹籠，放著美味的鮮蝦餃子（粉果皮質地）和燒賣。

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這個罐湯餃，不能不吃啊~

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大大粒的湯餃，最吸引我的是它的湯，很好喝，味道清甜而不膩。

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相反，這個海南雞飯，可以多加改良一下；

雞程醬油的味道可以，但它的飯質過軟和散，缺了一點口感，而且不夠飯香；

對我來說，海南雞飯的飯的質感和香味很重要。

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這裡的中湯，味道很不錯，很有者火湯的感覺。

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我這個人每次去吃自助餐都有個特色，

就是先吃鹹的食物，再吃甜的食物，接著再吃鹹的又再吃甜的，如此類推……

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不知不讚這裡的甜品，選擇之多，可惜我的胃得一個，

否則我樣樣都想再吃，當然，當中有幾款我是重點了幾次。

其實我很喜歡吃紅桑子、藍莓、士多啤梨等莓類水果的，

今日見到很多以莓類為主的甜品，雙眼即時發光。

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我特別喜歡吃以下這幾款呢！

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這個味道很像我最愛吃的焦糖燉蛋，它絕對是蛋糕版的焦糖燉蛋。

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這件紅桑子蛋糕，我吃了3件，味道清甜不膩，太吸引我了！

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這件朱古力蛋糕，味道不錯，蛋糕質地亦有層次感。

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這個質地像布甸，又滑又好味，配上紅桑子味道剛好不太甜。

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今日我吃了超多件甜品，每件也讓我感到驚喜，令我吃到停不了口，

如果不是我在控制自己，應該可以再吃多6~8件呢！XDD

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對我來說，每次吃自助餐我也除了在意酒店、餐廳的食物新鮮情況，

同時亦會留意甜品質素如何？如果甜品款式多，食物味道和質素好，可以顯出酒店、餐廳的水準和獨特之處。

當然如果本身有招牌菜、特色菜之類的賣點，同樣能吸引到不少客人光顧和重返啦~

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以上文章，是我的生活記錄而已，希望大家會喜歡我這篇文章啦~

 

小雪的分享就以上，

多謝收看和支持。

歡迎聯絡小雪：happy_koyuki@hotmail.com