『國父紀念館燒肉推薦』燒桶子韓風立燒~頂級Prime烤肋眼牛排、松阪豬、韓國道地豬五花！生日還送肉，好吃到讓人流眼淚~

愛菲兒超愛吃韓國料理，尤其是韓國燒烤，讓人想要每月都要吃一下

不過愛菲兒之前有去吃韓國燒烤吃到飽

一人要價800元，還不包含海鮮，雖然整體肉質不錯

但自己和老公都不太會烤，一不小心就烤焦，不然就是烤太乾

因為韓國燒烤的肉都比較厚，烤的時候火候掌握與翻面技巧很重要

跟老公覺得還是專人幫忙烤的店比較好吃

這家燒桶子 韓風立燒

位於東區一級美食戰地，開業已經兩年多了，之前假日經過看到很多客人

怕假日沒位子，我就選在平日下班來吃吃看

燒桶子有很多家媒體報導過

常常舉辦很多活動，生日送肉企劃讓人好心動啊~

店內環境跟我去韓國看到的燒烤店很像

木炭裝在汽油桶內，上方有著大大的抽油煙機

才不會烤得煙燻味很重

不過我以為汽油桶整個會很燙，沒想到腳碰到也不覺得熱，溫溫的很舒服

原來汽油桶中心放著炭火，桶子反而是一層防護

感覺韓國天氣冷，這樣也有安全取暖的作用

就連座位也是使用油漆桶，坐墊可打開來放包包，相當方便又省空間~

店內除了四人座也有一個小包廂，牆上還有液晶螢幕撥放著韓國搞笑節目，充滿歡樂的氣氛

當天平日很多人來用餐，感覺附近上班族下班來這吃一下，所以最好先預約喔~

燒桶子採單點式與套餐的組合

我選擇兩人套餐

燒桶子是由專業的烤肉達人幫忙代烤，大家只要張嘴負責吃、手拿飲料喝就好

不過桶子要先預熱才能開始烤

這時店員先端上了韓國道地小菜給我們吃

有道地韓國泡菜、豆芽菜、和馬鈴薯

每項都很入味好吃，也很適合之後當配肉包菜的餡

小菜可續兩次，份量十足，不過套餐的量超多

我們吃完一輪小菜就超飽的，不然還想再叫一份泡菜

店家提供的醬料是自製的青醬使用香菜、蔥及蒜和水果梨調配而成

吃起來很香不死鹹右邊則是韓式辣醬，配肉超級搭

頂級黃金松阪豬

通常松阪豬是切薄片，燒桶子的松阪豬切得比較大塊

有點像牛肋條的大小，不知道怎樣的口感會如何~

不過放心地交給專業烤肉達人就好^^

不用擔心烤焦，只要欣賞松阪豬慢慢從粉紅色變成粉白香肉，外層烤出金黃色

真是美好的視覺享受啊~

接著再剪成一口的大小，就可以夾起來吃了~

滿滿的一碗松阪豬，烤得剛剛好，完全沒有焦黑，肉汁閃亮亮的勾引每個人張口吃它~

厚切的刀工，比薄片切法還要彈的肉質，通常松阪豬吃起來比較沒什味道

厚切的油脂比較多，吃起來好香啊~

再搭配店家推薦的青醬，忍不住發出韓語馬西售(好吃)

單吃就好好吃，也可配著店家新鮮的生菜包著泡菜和豆芽菜，生菜的水分與泡菜辛辣

加上松阪豬的Q香，大口咬下去真的很涮嘴~

頂級Prime烤肋眼牛排

第一次吃肋眼部位，沒想到超級大，油花與紅肉交織出新鮮可人的色澤

放在烤盤一下下就烤出迷人的炭烤色

店家建議七分熟，火侯控制非常好，肉汁整個封在瘦肉內，完全不見血

只聞到令人飢渴的味道~最後也是剪成一口大小，不怕咬不動~

猶如骰子牛的厚度~裡面的牛肉卻相當軟嫩Q，不會有筋咬不動，搭配分布均勻的油脂

一咬下去就噴汁，每一口都讓我覺得好幸福~

一定要跟她合照，放在FB炫耀一下這個頂級Prime烤肋眼牛排山^^

搭配生菜也是健康又美味~

個人覺得配蒜頭也好好吃啊~

套餐的肉都上完了，讓人還想繼續吃，可單點其他的肉，來吃韓式燒烤一定要吃豬五花啊~

這個月FB打卡，店長就招待經典韓式豬五花

店家根本是佛心來著，不過聽說他們家的豬五花超好吃，自己又多點了一條

豬五花一條非常長，可剪成兩大片，再加上自己又多點一條，整個烤盤都被塞滿滿了

這時候我發現烤盤都沒換過，也沒焦掉，好神奇~

原來店家燒桶子的烤盤是特別花大錢訂製的鑄鐵盤，耐高溫散熱均勻，烤得肉也特別香

大家也都知道好的鑄鐵盤超貴，在這邊能看出店家對烤肉工具的要求，不是一般燒烤店可比擬的~

烤完豬五花肥的地方很彈牙，不軟嫩沒有油腥味

帶著脆香的肉質，完全不輸給牛肉啊~

馬上忘記要減肥這件事，只想要如何吃得比老公搶肉的速度快~

套餐還有兩隻天使大紅蝦

一上桌我就嚇到了，跟我S7一樣大

放在鑄鐵盤上一下就烤熟了~

一剪開黃澄澄的蝦漿就流出來，香味四溢~

蝦肉肥美鮮甜，帶著烤香味還不錯，不過個人比較愛清蒸甜蝦XD

接著是綜合蔬菜盤

玉米筍

別小看玉米筍小小顆，吃起來好水好甜啊~讓人覺得兩根不夠啊~再來個6根都沒問題~

除了玉米筍還有櫛瓜、杏鮑菇

杏鮑菇不乾老，滑嫩的口感帶著烤香，比火鍋煮還要好吃呦~

櫛瓜很難在燒烤店看到，但其實櫛瓜也是韓國國民蔬菜，烤起來別有一番風味~

韓式奶油辣醬金針菇

第一次吃到奶油加辣醬，作法充滿韓式風味呢~

比一般奶油口味帶著鹹辣感，也很適合包著生菜吃~

燒桶子還有很多韓國道地美食

套餐中的辣炒年糕

跟我去韓國吃到的一模一樣，年糕很入味，辣醬有辣，所以我都配一口水一口年糕吃XD

上面的韓式道地竹輪，吃起來特別有味道，讓人一解去韓國吃竹輪的思念

不過超大份的，有點吃不完啊~

韓式海苔酥飯糰

別小看著飯糰，吃起來真的有韓國味，把海苔均勻揉進米飯裡，每一口充滿海苔的香氣

裡頭還有小魚和小蝦，增添大海的氣息~

搭配烤好的五花豬肉，整個好吃到讓人流眼淚~就算剛剛已經吃超飽也要把她吃光光

甜點烤年糕

烤年糕其實蠻難烤得很容易沾鍋，幸好有烤肉專家

看著年糕砰起來是不是也有種說不出的幸福感覺~

沾著花生粉與煉乳，簡簡單單卻非常美味

燒桶子有提供免費的開水，讓人解渴~

也有販售韓國最熱門的飲品~有韓國真露、月中兔、啤酒等等

很適合不開車的朋友喝

也有各式果汁、茶~

每項都喝起來跟台灣不一樣，也可選擇台灣常喝的飲料，選擇相當多

讓大人小孩喝得很開心~

最後店家還提供了知名韓國涼糖，相當貼心

如此美味的韓式燒烤，總覺得嘴巴都被燒桶子養刁了> <

                                            

燒桶子韓風立燒

店家電話:02-2721-9192

營業時間:18:00~1:00

店家地址:台北市大安區延吉街99號

燒桶子韓風立燒FB