【景安站美食】初呼御料食堂～超推薦這裡平價、美味又令人安心的乾拌麵（含菜單）

 

在捷運景安站旁邊，有著一家令人出乎意料的食堂

老闆為了讓客人吃到安心的麵，居然自己做麵，實在是太用心了！

初呼御料食堂離捷運站好近，到這用餐最方便的就是搭捷運

店裡頭窗明几淨，就連桌子跟地板都乾淨到發亮

店裡有飲品，價都很親切

餐具也都是在這裡自取

透明櫃裡有著許多店家自製的小菜，每一樣都好誘人啊！

開放式的廚房看起來乾淨整潔

就連兒童椅也一應俱全

門口就有簡單明瞭的菜單

點完菜後上菜的速度也很快

乾拌麵　　40元

別看這碗麵似乎不怎麼起眼，但店家的麵條都是用15萬進口煮麵機煮出來的

做麵需要看天氣，溫度不同濕度不同含水量就會不同，下的麵粉斤兩也就不同

即使一碗簡單的麵也有讓人出乎意料的好味道！

門口立牌寫著拌麵三部曲

使用的就是桌上的這些醬料

但是其實即使不沾醬料乾拌麵就已經被倆小分食完畢

他們家的麵條十分Q彈，吃起來真得跟以往吃過的麵有著很大的不同！

麻醬麵　60元

點菜時聞到隔壁桌的麻醬香味，塔妮雅也忍不住點一碗來吃吃

Q彈的麵條加上香味撲鼻的麻醬，真得很讚！

炸醬麵　65元

這是老公點的炸醬麵

吃完後老公也是對它們家的麵條讚不絕口啊！

紅油抄手　65元

新鮮的餡料製作成的抄手，加上辣辣的醬汁，愛吃辣的人絕對不能錯過！

麻油粉肝　60元

切得薄薄又有著淡淡麻油味的粉肝，吃起來不澀、不乾、更沒有腥味

泰式涼拌雞絲　60元

這道小菜十分清脆爽口，辣度也很淡，非常開胃！

翡翠青苦瓜　50元

青苦瓜手工切得好薄，泡冰水後增加脆度、去苦味，之後加上簡單的調味，吃到的是苦瓜原始的美味

燙青菜有三種～高麗菜、大陸妹和地瓜葉，價格都是40元

新鮮的高麗菜既有脆度又有甜度，淋上蒜末醬就很美味！　

大陸妹也是青脆可口

蒜泥白肉　100元

白肉切得薄薄的，吃起來一點油膩感都沒有，沾上蒜泥醬一整個好搭配

要是沒阻止CINDY，她自己應該就可以吃掉一整盤了

白肉底下的是燙地瓜葉，跟剛剛點的兩道青菜沒有重複

感覺店家十分的用心！

黃金泡菜　60元

這是使用山東大白菜醃製的，嚐起來有脆度又有甜度

在炎熱的夏天吃起來感覺格外清爽

紹興醉雞腿　100元

這道小菜是採去骨雞腿、紹興酒及中藥浸泡而成

食用時可以很幽雅的都不用吐骨頭

除了有淡淡的酒味，口感也不錯

胛心排山藥盅　95元

塔妮雅最愛喝這種盅了，感覺就是很養生！

排骨特別挑選比較不油的的胛心排，所以湯頭清爽不油膩

再加上養生的山藥，喝下去讓人頓時一股幸福感油然而生！

胛心排腰果蓮子盅　　95元

裡頭除了胛心排以外，還有不少養生的配料，如紅棗、蓮子

還有腰果

上述兩樣湯品都很美味，實在是不分軒輊

燕丸湯　45元

這裡的燕丸十分特別，是以肉包肉而製成，湯頭也十分清爽

吃飽飯後還可以來上一瓶清涼的飲品

店家冰箱中的涼飲價格都好公道

這瓶青果汁才賣20元，真是佛心來著！

這天在初呼御料食堂用餐，他們家的麵條跟價格都讓我出乎意料

麵條出乎意料的好吃、價格出乎意料的平價，真得很推薦喔！

 

 

 

初呼御料

電話：02-2946-5995（滿600元可外送）
地址：新北市中和區景平路474號（捷運景安站）
營業時間：10：00-22：00（過年除夕前一天到初五休息）

 

 

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