【食．蛋糕&急食】本著一片孝心，打造出幸福好味道。宜蘭麗田鄉村烘培工坊-草莓糖心布朗尼&重乳酪&白醬雞肉焗飯&茄汁豬肉焗麵

    

 

秋分時節雨紛紛

不知不覺，楓葉季又到來

好想去賞楓啊!!!!

 

 

 

不小心扯遠了

(((鏡頭趕快拉回來

天氣漸涼

吃宵夜的頻率大大大大的增加了!!!!

(((有感受到我內心的激動嗎

每天做麵包...等點心的產量有限

飯後點心可能就完食了

等到宵夜時刻

總不能要我立刻去揉麵糰變一個pizza出來吧!!!!

 

這時候，囤貨就很重要了((笑))

冰箱來點好吃的蛋糕、急食真的很方便

這次體驗到了 宜蘭麗田鄉村烘培工坊 的蛋糕、急食類產品。大愛  

 一位五星級飯店的甜點主廚

為了就近照顧年邁的父母

毅然決然地放棄高薪工作

回到家鄉，在自家庭院開立烘培工坊

本著一片孝心，照料父母

並研發出一道道新鮮又美味的麵包、蛋糕、吐司、急食...等

而我這次體驗到的有

草莓糖心布朗尼

重乳酪蛋糕

白醬雞肉焗飯

茄汁豬肉焗麵

 

一收到的當晚

我恰巧沒有做點心

就拿草莓糖心布朗尼&重乳酪來當飯後甜點

堵住我家老大的嘴吧  

 

 

 

 

草莓糖心布朗尼  

 

 

開盒後

我驚嘆了一下，好美的布朗尼

蛋糕體不因宅配碰撞而變形

 

 

從側面可略為看見

蛋糕體的扎實

上頭可可粉的紋路

 

 

稍微使力切開它

((真的很扎實!!!!!

剖面看見滿滿滿的堅果

用料十分大器

 

 

 

 

一入口

心撲通撲通跳著

中!!!!!

吞嚥下肚後

苦甜的滋味，在口中餘韻繚繞

扎實的蛋糕體，搭配著堅果一起咀嚼

使得整體口感，層次大大提升

 

 

 

 

一旁的Wei

看我吃得一臉滿足

抱著小孩的他也心癢癢

催促著我趕緊拍照

切一小塊讓他嚐嚐

平時不愛吃巧克力的他

居然也被這草莓糖心布朗尼征服了

大大滿足了他挑剔的味蕾  

 

 

 

 

重乳酪

 

 

乳酪蛋糕

總是我百吃不膩的選項

 

 

每次有它的存在

我勢必會嚐嚐

麗田鄉村烘培工坊的重乳酪

雖說是重乳酪

依我長年吃乳酪蛋糕的經驗來說  

它算是介於重乳酪與輕乳酪之間

 

 

冷凍送來的乳酪蛋糕

因我心急想吃

將它放在室溫回溫

導致蛋糕體有小小黏在旁邊的紙模上

但，風味不變一樣好吃

((好吃到一旁紙模上殘留的乳酪蛋糕都被我刮下來吃絲毫不放過!!!!

 

 

黃澄澄的色澤，好美好美

讓我看的心癢癢

不拍了啦!!!我要罷工

放下手中武器趕快切一片來吃才是重點  

 

 

切的同時就可感受到

有別於一般的重乳酪

麗田的重乳酪是較為濕潤的

厚實的乳酪搭配下層的餅乾體

完美  

((我都想端起盤子轉圈圈了

 

 

些微濕潤的蛋糕體

一入口就停不來

一嚐再嚐愛不釋手

奶香濃郁香醇

口感十足回味無窮

是個老少皆宜的甜點

 

 

 

 

若喜歡有口感一點的人

可將重乳酪蛋糕放置冷凍庫

要吃之前30分鐘拿下來冷藏回溫一下

口感會更特別唷

 

 

這小妞在一旁等的焦躁極了

因為是乳酪蛋糕

所以給她小嚐一口無訪

殊不知，這識貨的孩子

嚐了一口就不肯罷休呢

(((果然是我的孩子哈哈

 

 

 

緊接著登場的就是大人們的宵夜場了  

在此先來個重點筆記

  如果晚餐吃完，就覺得不太飽，必定會吃宵夜

請立刻手刀去將今天要吃要翻牌的急食拿出來室溫退冰

不然就是送入烤箱後，要分兩段烤並苦苦等候

以上為經驗談謝謝。

 

白醬雞肉焗飯

因為是由傳統烘培坊轉型開始做宅配的

所以目前網站以及包裝都比較樸實

但美味程度一點也不遜色請放心

外包裝上也是該有的通通都有

 

 

我最近一直百思不解的是

我明明每天都有好好準備晚餐加點心

為何還是填不飽家中男人的胃

某晚，12點左右

Wei說他餓了

要我去做個pizza來吃吃

我很爽快地回

kate:可以啊，你如果可以等我1個半小時~2小時我就做

wei:..................沉默

又過了一下

kate:你不是肚子餓，要吃什麼啦

wei:我在等妳啊

這時，我只好默默起身

去翻翻冰箱還有什麼

幸好，救星登場!!!!!!!

找到我一直私藏的白醬雞肉焗飯

剛好拿來填飽wei的肚子

 

將包裝拆開來後

 

 

我先將烤箱預熱200度左右10分鐘

再將白醬雞肉焗飯送進去烤箱

設定上下火180度左右，先烤20分鐘

 

 

因為我是突然想吃，沒有退冰

所以20分鐘後我用筷子試試

中間還是冷冷的

就在多烤個15-20分左右

(((所以食用前，請先確認是否完全烤熱唷!!!!

 

 

一烤完端出來

邊走回房間的路上我邊挖了一口吃

入口後睜大眼睛

我後悔了!!!!!應該隨便去煮個水餃給wei吃就好了 哈哈哈哈

 

 

用料豐富白醬的口味也很讚

米飯不因冷凍過後而變硬難入口

裡頭的花椰菜居然還是juice的

雞肉也很軟嫩，牙口不好的人一定會很愛這道白醬雞肉焗飯。

 

 

同場加映的還有

茄汁豬肉焗麵

(((其實是店家有販賣醬料包，並附上義大利麵條以及一些冷凍蔬菜、乳酪絲

(((我就將它們一家團聚變成焗麵!!!

 

 

 

這天，晚餐想來個茄汁豬肉焗麵

所以我下午就將它們一家人放入冷藏回溫

可能太晚拿下來退冰

晚餐時間麵條還是偏硬

所以我已經做好要二次烘烤的準備了...

 

 

將材料一一置入盤中

 

 

一樣，烤箱200度預熱10分鐘後

將整盤食材放入烤箱中

以180度左右烤大概20分鐘

 

 

除了附贈的乳酪絲外

我個人比較貪心，我還有拿家裡的乳酪絲再加一些xD

一端出來

起司香加上茄汁的香氣

整屋子裡頭流竄著超犯規

 

 

還可以看到小蕃茄的身影

用料真的很大方

 

 

將它稍微拌開後

我又放回烤箱內烤大概10分鐘

一道熱呼呼的佳餚就出爐了

 

 

一邊拍照的同時

口中唾液不斷分泌

色澤鮮明好看

香氣濃郁讓人食指大動

 

 

 

看看這牽絲的麵條

哦~~~誰受的了

 

 

豬肉也軟嫩好入口

一盤裡頭我大概有吃到4-5塊豬肉

以這價位來說，CP值很高呢

整盤獨食，超滿足  

 

 

 

好山好水好風景的宜蘭

除了美食多的挖不完外

還有著因孝心而誕生的

麗田鄉村烘培工坊

為了年邁的父母，並兼顧自己的夢想

研發出一道道美味的甜點、佳餚

本地人還可以去現場，吹著涼風乘著樹陰吃吃下午茶

外地人也不必扼腕，宅配一樣能將美食到手

不怕你吃不到，是怕妳吃太多啊xD

 

 

 

美食哪兒找

   

宜蘭麗田鄉村烘培工坊

 

 

 

 

本文為個人使用心得分享

未受酬亦無販售或廣告意圖。

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