秋冬之季,因氣候變化多端,容易引起各種呼吸道問題,
中醫注重養身,《黃帝內經》說: “邪之所奏,其氣必虛,正氣內存,邪不可干”。其意思是說,人體會受到外在環境影響而生病,是因身體正氣不足所致,若正氣充足,處在不良的環境中,病邪意不能侵犯人體,所以人們經常會利用藥療、食補、運動以保護人體正氣充足,增強抵抗力。
秋天是烏魚大出的季節,利用簡單性質溫和的中藥材,
即可完成一道方便、好喝、增強免疫力的養生食補。
補氣烏魚蔘耆湯
材料: 枸杞、紅棗、黃耆、西洋蔘、烏魚
做法:將所有材料放入沸水中小火燉煮20分鐘即可。