最近被好朋友稱為“調理包女王”!哈哈哈!我來解釋一下例如咖哩好了!獨居煮一鍋的話得吃上好幾天,但如果搭配調理包,自己再加點料增加營養度的話,才是最聰明的做法,所以我連什麼紅燒羊肉湯、麻辣臭豆腐、肉丸子或麻油雞調理包都愛,能快速料理又能在家吃好料!
【鮭魚奶油義大利麵】
買了一塊鮭魚,想在最新鮮的時候吃完,昨天男友的消夜用了一半,我的午餐再用另外一半,結果變成配料比麵條還多的「鮭魚奶油義大利麵」!
白奶油醬濃淡真的很不好控制,完成後先吃一口,決定再倒半杯蛤蠣濃湯稀釋才覺得剛剛好!
【西蒙奶奶法國料理即食包】
只要想吃只要網路下單,輕輕鬆鬆入美食坑。話說~常看我妹跟我媽在吃這個「西蒙奶奶法國料理即食包」,因為地點在台中,還以為是餐廳,後來才知道他是法國料理調理包,可以宅配的啦!然後我妹就給我推薦了幾項產品!先跟大家分享其中兩道料理!
「香料燉丸子 Boulette d'épice」我得大推!連我男友都說好吃,而且6大顆肉丸子我得分兩餐才吃的完,所以一餐搭配貝果,一餐做成義大利麵,這一包才NT299,四包NT999更划算,不管是做料理或帶便當都好吃的不得了!
採用履歷認證豬後腿肉,以繁複步驟打成香料手工丸子,再以多種香草蔬菜燉煮,口感鬆軟多汁,微微香辣口感充滿異國風情,超下飯!是網站回購率前三名!我個人覺得還可以加入通心粉,做成起司焗烤口味。(這個我會再訂購,而且會訂四包組更划算)
有好吃的肉丸子,就要搭配好喝的蔬菜湯,「馬鈴薯大蔥濃湯(奶素) Potage」是屬於比較清爽的口感,採用大量蔬果細打成泥狀,無添加澱粉,是自然的濃稠度,經典法國配方再調入少許鮮奶油讓果菜湯更美味,喜歡喝口感清爽濃湯的人可以選這道湯品,NT150、5入NT600,等於是買四送一的概念。(我個人更愛「豆泥菜肉湯」,因為我重口味)
我另外還訂了「南法香料雞腿」(這個好吃到爆炸,而且調理很簡單)、「法式風味松阪豬」、「風味漢堡排」!另外「冷凍肉派」、「鴨油薯泥」跟「牛肝菌奶油燉雞」都好適合全家人一起吃,而且價格比起台北真的便宜滿多的耶,滿NT3,500免運喔!西蒙奶奶法國料理https://simonenainai.com/
如果說「西蒙奶奶法國家鄉廚房」裡那一道菜我會想囤貨,那絕對是這道「南法香料雞腿」,如果說買四包一組NT699,平均一隻才NT87,而且都幫你調味好了,料理方式也很簡單,我原本以為會很難烤熟,但意外簡單。
先用鋁箔紙蓋住,用預熱兩百度烤箱烤25分鐘,拿掉鋁箔紙再烤個15分鐘,表面烤成金黃色就可以了,絕對會成功,而且配飯、配麵,帶便當都很方便,肉質又超嫩,調味也只有鹽、黑胡椒、蜂蜜、蒜頭、香草,非常健康!
我在烤雞腿的時候,順便在旁邊放上洋蔥、紅蘿蔔、青椒,再淋上一點橄欖油做成烤蔬菜,就可以順便連蔬菜的部分都調理好!
好愛吃松阪豬,但有點貴,畢竟一頭豬只有珍貴兩片頸肉,所以自己很少買!但「西蒙奶奶法國家鄉廚房」的「法式風味松阪豬」一組NT499有2包入,我可以吃四餐,重點是採用法式香料醃漬後已經是半成品,只要煎熟即可,而且不用加油!(我一開始習慣性動作加了油,所以煎出來的松阪豬有點焦香感)
半成品類調理包回購率都很高,因為節省時間,料理又不需要技巧,而且這個松阪豬堅持採用台灣豬,大家可以放心,帶便當,做三明治,做義大利麵都超好吃,我的義大利麵裡還搭配了菠菜增加蔬菜量!(滴幾滴檸檬汁更爽口)
這道菜也可以當成下酒菜,再搭配綜合炒蔬菜,就會很像外面餐廳的料理喔!
再來!這道是有松露香味的「風味漢堡排(豬肉)」!另外還有加了波特紅酒的「風味漢堡排(牛肉)」,有兩種口味可選擇,兩種都超級好吃,一包有三個,放入煎鍋,蓋上鍋蓋,兩面煎到金黃就熟了,非常快,以為漢堡很厚很難煎,也怕中間不熟,完全不會!而且它外面有包一層豬油網,下鍋免加油,也不用擔心會散掉。
「純豬堡」採用珍貴的黑松露,特殊香氣讓人上癮,「純牛堡」採用澳洲最高等級PS級牛肉,和美國最高等級PRIME牛肉黃金比例,採用波特酒配方,多汁美味!可是單獨吃覺得捨不得,所以做成漢堡又是一餐!
我的漢堡用的是貝果,還會加墨西哥辣椒、酸黃瓜、黃芥末醬、番茄醬!(一咬下去滿滿肉汁噴發)單包(3個單一口味)NT299,四包組(12個)NT999(可以選豬、牛各兩包),建議一定要選四包兩個口味,這不只能做漢堡,能帶便當,還能做成漢堡排套餐,搭配蔬菜,就跟餐廳做的一樣。
【陸元琪的「時食饗樂】
不用再看著明川老師的Po文流口水,我也「時食饗樂」啦!哼哼!之前跟小琪(陸元琪)一起上節目時,她正為了美食調理包的開發工作到處忙開會、忙試吃,時間過得好快,她的寶貝們一個個誕生,我也入手了好幾個口味,但想先跟大家分享「麻辣拌麵」,因爲明川老師不久前才Po了這個,光看照片就不自覺流口水!
我愛吃辣,而且厲害的辣不會讓你感到不舒服,這款「麻辣拌麵」的辣就是那種~一入口又香又麻(麻感很重要),但吃著吃著,鼻水就會流出來Say Hello,這就是好吃的辣,不知不覺辣到你心裡!而且這種口味就是要用寬版Q彈麵,像海帶般造型,每個部位都能沾滿麻辣醬,再加上有足夠的份量,滿口就是麻辣香與麵香的合體!(醬料有朝天椒、洋蔥、花椒、蒜頭、八角、豆蔻、小茴香、胡椒等)
麻辣醬包的份量,足夠讓麵條裡的蔬菜、肉或蛋也裹上滿滿醬料,所以我還加了大量的日本大蔥、鴻禧菇,再燙幾片豬五花,營養均衡一餐剛剛好!我還入手了「麻辣鴨血豆腐」、「麻油雞翅湯」、「川辣大王牛三寶細粉」,全都是賣得超好的明星商品,改天再跟大家分享喔!
話說~我們雖然差兩歲,但小琪是我高中的偶像,主要是因為「國中女生」那部電影,再來是「五個女子和一根繩子」、「月光少年」,所以之前能一起上節目真的很開心,更沒想到多年後,還可以吃到高中時期偶像研發的美食,只能說緣分好奇妙!
吼!這道猛!絕對不是因為我跟小琪認識才說它好吃!但你們有吃過滿嘴黏糊糊、充滿膠原蛋白的麻油雞嗎?連雞骨頭都燉到鬆軟,一夾就骨肉分離,我就沒吃過!而且湯頭濃郁到~再加100cc水稀釋也還是好濃!麻油好香!酒量也適中,吃完全身暖呼呼還要脫外套!
這是「時食饗樂」所推出的「麻油雞翅」調理包,每次看小琪忙碌回到家,為自己煮上一鍋的時候,都覺得好想吃吃看,很有深夜療癒的效果,再加上這幾天氣溫低,下雨又潮濕,所以今天決定開箱「麻油雞翅」。
袋子一剪開~麻油香氣撲鼻,裡面的湯頭是果凍狀,代表有著滿滿膠原蛋白,而且裡面是完整的兩大隻雞翅,肉質非常軟爛,所以我無法夾起來拍照,再加上一些老薑片,光聞味道身體就暖了起來!
我在鍋裡加入高麗菜、麵線,然後蓋起鍋蓋用中火慢慢加熱到麵線煮熟就可以起鍋!這鍋吃下去~真的!你會不敢相信在家就可以吃到品質這麼好的麻油雞調理包,說真的~電視購物調理包我可是買過不少,尤其是麻油雞、麻辣鴨血之類的,但我決定再也不買了,買了不想吃就是浪費錢!假日都會想熬夜,幫家人煮一鍋麻油雞翅麵線吧!真材實料,而且比外面現煮還好吃的「麻油雞翅」!
人家說厲害的鴨血吃起來像果凍!但我已經兩年多沒有在外面吃麻辣鍋,因為麻辣鍋餐廳感覺都比較封閉,而且好吃的店人又很多,再加上很挑「火鍋伴」,可是在家也能吃到高級麻辣鍋,而且我愛怎麼吃就怎麼吃,一鍋還能吃兩餐,而且它的鴨血口感就像果凍一樣!
「時食饗樂」第三道美味上桌!「麻辣鴨血臭豆腐」,是的~裡面加的不是一般豆腐,是臭豆腐,吃麻辣鍋就是要搭配臭豆腐!而且重點是~它的湯能喝,而且很好喝!
裡面的鴨血量好多,都是100%純正鴨血,難怪吃起來有果凍的口感,我還加了豆皮~吼!加豆皮真的好好吃,再加上雪白菇、春雨、肉片等,通常吃麻辣鍋,有些食材都只敢放白鍋,例如蔬菜、豆皮之類的,因為卡了很多辣油會無法入口,但這個鍋完全不會!還可以加花椰菜那些!
這鍋我吃了兩餐,晚上把材料加進去繼續吃,而且就算倒入100cc清水加量,味道還是很香濃喔!不曉得這個會不會季節限定!如果是,一定要買來囤貨,夏天開冷氣吃麻辣鍋也很讚好嗎?這兒買喔;陸元琪gogo購
【INABA美味三星咖哩調理包】
一個人很不適合煮咖哩,因爲一大鍋得吃好幾天,所以現成調理包最棒!我個人又偏好「濃郁」口感,所以大推「INABA美味三星」的咖哩調理包,好好吃!!!
我買了「濃郁燉煮咖哩」跟「法式濃郁雞肉咖哩」兩種口味!都非常好吃,害我想收集其他口味,另外還有綠咖哩、印度黑咖哩、甜口跟辣口共6種,日本還有做成罐頭包裝!
一包有三份,隔水加熱即可,我會搭配紫米,再加上燙熟的紅蘿蔔、鴻禧菇、洋蔥、肉片,還有吃咖哩一定要有的蕗蕎跟福神漬!隨時都能吃上一盤頂級口味咖哩!
【日本大白蔥】
好愛吃這種日本大白蔥,反正台灣蔥也是貴得要命,這兩大根NT119就感覺不怎麼貴了,而且煮個麵用半根,蔬菜量就超級多,炒飯或切碎拌納豆也超棒,味噌湯更是無敵適合!而且不容易爛掉,日系超市都買得到,但我是在DON DON DONKI Taiwan買的!提高免疫力,要多吃蔥!
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