說真的，在外租屋10多年來都沒有想過要為自己添購一台微波爐
其實也是因為我有一個永遠用不壞的大同電鍋
畢竟這個對我來說別具意義
它是我奶奶心疼我在外面生活沒有辦法常常喝家裡的熱湯而特地買給我的
不得不說電鍋熬湯真的好用
現在已經吃膩外食加上有了小廚房
晚上下班後我都盡量為自己準備份簡單晚餐
不過用IH爐煮飯老實說超麻煩，還要顧火洗鍋子
於是從今年初我就開始慢慢地找尋一款喜歡又適合自己的微波爐
終於在下半年給我找到滿足我喜好且價格合理的微波爐啦~超開心♥
♦Frigidaire富及第20L復古美型微波爐
本來一直人生第一台微波爐掙扎要白色還是綠色
但看到富及第20L復古美型微波爐這款本尊之後我決定把綠色帶回家
我想女生應該很難拒絕如此漂亮溫柔的奶綠色吧
加上廚房用品甚至連刀具也都默默更換成綠色
想說這樣比較有一致視覺會更加清爽
而且真的放進廚房之後整個小空間瞬間變成另種樣子
就是那種網路上大家在說擁有一款喜歡的物品會怦然心動的感覺
這樣子的顏色雖然不是富及第獨有
但在同顏色裏頭，富及第20L復古美型微波爐是我這個第一次買微波爐的女子可以接受的範圍
而且實際使用之後我很滿意，不能不分享啊!
(此照片取自官網，此圖的顏色最貼近真實顏色)
(因個人在家拍攝，屋內所內建的燈光對於機身顏色會有所影響，顏色請以官方圖做為參考依據)
其實Frigidaire在美國是許多家庭會選用的小家電品牌
全美已有超過2000萬家庭使用Frigidaire商品
從2011年開始全系列商品原裝進口自集團協力工廠，同步於世界各地！
目前是美國暨加拿大第一大廚房設備品牌
也是全球第一台電冰箱，雙門冰箱，無霜冰箱製造商
更是全球第一台臥式冷凍櫃，無霜臥式冷凍櫃製造商
看到這些鐵如山的背景，我們可以很安心地把這些小家電放在家裡使用
微波爐其實市面上都大同小異
最主要還是看個人在外觀上的喜好
像我留著長指甲，按壓式開關對我來說比較不方便使用
個人對於電子數字顯示板也使用不習慣(幾乎每家公司都買電子式面板的微波爐)
還是比較習慣跟小時候在家使用的機械旋鈕
在操作上直覺式使用對於金魚腦的我來說也比較適合
不怕突然會忘記怎麼操作
整體外型帶有現在很流行的復古元素搭配簡約設計
透過圓潤線條打造出典雅兼具可愛樣貌
也因為它可以煮飯、燉肉、煲湯、甜點及變化出許多料理
容量也夠大足以主夏兩人份的湯品
所以我就決定是它了!
也因為入手新的小家電就想說來挑戰四道很家常也是個人很喜歡的懶人料理來分享
希望可以給不懂或是不懂微波爐的人一點勇氣
微波爐真的超方便!
為了這台漂亮的微波爐以及鼓勵不會用微波爐的朋友趕緊加入這方便料理的行列
人生第一次剪長影片就獻給它了https://youtu.be/EF6xBaSjh20
♦絲瓜蛤蜊湯
*食材：絲瓜半條+蛤蜊一包(全聯賣的)+薑絲適量+鹽1/2小匙(視個人喜好調整)＋250c.c.的水
先將絲瓜跟薑絲還有水加進去，先高溫加熱五分鐘讓絲瓜先熟個七分
主要是讓它軟化，因為絲瓜外皮比較脆一點
加絲瓜稍微煮透
爽脆的外皮稍微有點軟化但裡頭果肉的部分還呈現白白的尚未熟透
這時候再把蛤蜊加下去，再用高溫煮五分鐘
(這是第一次微波煮滾後的狀態，若想吃軟爛口感的絲瓜就可以再加上熱2分鐘)
就這樣短短十分鐘也不用顧火
鮮甜好喝又暖胃的湯品就完成了
而且超有成就感的！
在加熱的期間我可以到處走動不用顧火
洗衣服拖個地就完成這道以前我認為很費工的料理～
♦日式蒸蛋湯
*食材：雞蛋兩顆＋醬油少許＋水200~250c.c.
把蛋先打散，讓蛋液均勻混合
再加入醬油調色同時調味
再攪拌過程會有泡泡產生一定要盡量濾掉
但我家沒有小濾勺過濾蛋汁去掉泡泡
所以我是直接把浮在上方的泡泡撈掉
接著在高溫送入裡頭三分鐘就完成
因為我水加比較多，做出來的誠品水會比較多
因為想要做蒸蛋湯來配白飯類似茶泡飯的概念
這樣既能吃到我愛的蒸蛋同時有點湯喝
♦涼拌蒜香茄子
這是一道原本我很喜歡的涼拌菜
但自己嘗試幾次之後發現煮完賣相不好
想要像小吃店那樣漂亮是要特地過油的
看到這麼麻煩我就直接放棄
有了20L復古美型微波爐之後特地上網查食譜發現原來微波爐就可以快速變出這道料理
一樣能有既有顏值又開胃好吃
最棒的是少油更健康
終於不用特地使用整鍋油來處理茄子
*食材：茄子一根
*佐料：醬油少許＋醋少許大蒜三顆＋辣椒1/3顆
佐料切細碎加入醬油跟醋先調味拌勻備用
在煮熟茄子的時間剛好可以讓蒜頭與辣椒味道更釋放出來
茄子洗淨切長段後再對切置於鹽水中最少浸泡10分鐘
浸泡過鹽水的茄子放在玻璃保鮮盒中
想要茄子表面有漂亮紫色可以均勻刷上食用油
但我想要吃的健康清淡一點就沒有加入食用油
直接入微波爐開中高火加熱3分鐘
（不加入食用油直接微波完的樣子）
雖然顏色沒有刷過油那麼鮮豔漂亮但我已經很滿意了
也不用鍋子煮水川燙實在超方便
最後將完成的茄子取出，淋上佐醬就完成
看到這麼漂亮我自己煮完立刻秒吃光
以前用水川燙不知道要注意什麼地方所以煮完軟爛又醜醜
看外面小吃攤都有過油才會漂亮真的好麻煩
殊不知一台微波爐讓我心心念念的簡單快速家常料理上桌😊
♦香蕉巧克力蛋糕
有的時候嘴饞想紓壓來份甜點是最好的方式
不過做甜點的前置作業備料實在太花時間
我也不是很常做蛋糕喜歡吃甜點的人
那些粉類奶類的食材對我來說只用個1~2次就過期實在太浪費
我就偷吃步去買韓國已調配好的蛋糕粉
整包粉打開並加入先打散的蛋液
充分攪拌均勻讓粉末不要結塊就可以直接進微波爐
我買的這款包裝上有寫說用中高火加入1分20秒
就這樣照著指示製作不用10分鐘我就變出好吃不甜膩的巧克力蛋糕
這款沒什麼香蕉味吃起來巧克力味道偏重
因為過程都沒有加入半滴水
吃起來口感偏彈性不是濕潤的路線
剛剛好的分量足夠當我突然嘴饞的下午茶
而且說真的，自己做出一個蛋糕那種成就感蠻過癮的!
以前都以為微波爐是用來加熱冰過的食物
最多就是加熱外面販售的微波食品
現在才知道它可以煮這麼多東西
所以還特地上網做了功課
💕微波爐運用小訣竅💕
微波爐使用其實原理如同我們熟悉的瓦斯爐
瓦斯爐有分大火、中火、小火：微波爐則有大瓦數、中瓦數、小瓦數
依據食材選用適合瓦數
需先爆香的食材運用大瓦數先帶出香氣，該保留住水份的覆蓋上微波爐專用蓋，分步驟做處理就跟炒菜一樣
只要留意這幾個小地方，那麼該香的香，該保留住脆綠鮮嫩也通通ok
尤其像我們這種白天上班晚上常加班的租屋族
想要好好吃點簡單的健康料理，有微波爐之後料理快速直接輕鬆上桌
重點是它還很漂亮！
>老李的料理影片：https://youtu.be/EF6xBaSjh20
♦商品連結：https://relon.cc/pT57V/j0953041055
♦家電教室-選購指南：https://relon.cc/knWBl/j0953041055
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