秒懂清單！再訪新加坡必玩必吃必買

去了新加坡好幾次，快要沒梗了嗎？
整理一個清單給再訪新加坡的你，讓你深入體驗最道地、原味的好吃好玩好買！（flickr/Marc Ben Fatma）

1. 必吃 – 來份印度早餐

美食愛好者的福音，24小時營業的印度小吃，來到新加坡從早餐開始就有美食可以尋。這間位於小印度竹腳中心旁邊巷道的Mubarak Restaurant，有著道地的印度式早餐，店面就位在十字路口的角間，沒有豪華裝潢的店面，在走廊上擺個幾張桌子，自行點餐之後就坐。

來Mubarak吃早餐的大部分是當地的印度人，四周的人都用手吃飯，不過老闆很貼心的提供餐具給我們使用，老闆還會說些許的中文，非常有親切感！

Mubarak的招牌是雞/豬肉蛋餅配咖哩醬，印度厚實的蛋餅皮，裡面包著豆芽菜與肉末，配上原味的印度咖哩醬汁，滋味等於Amazing，份量足夠，一份蛋餅就可以讓肚子感到非常飽足，當然，點個印度拉茶加上碎冰，這款早餐可以平復任何人的起床氣。

好奇的左看右打量的同時，看見餐車裡面有特殊造型的餅，就點一個來嚐嚐。脆餅淋上蜂蜜，口感極佳！也可以外帶回家享用唷！

淋上甜醬的餅

道地的印度拉茶，加上冰塊整個對味

重點菜：蛋餅，飽滿內餡加咖哩醬

【店家資訊】

店家名稱：Mubarak Restaurant

營業時間：24小時(無敵)

地點：21 Campell Lane, Little India,Singapore

2. 必去 – 新加坡夜間動物園 Night Safari

你可能去過濱海灣花園、可能去過環球影城，再訪新加坡，一定要去也夜間動物園。

對於動物園的想像，可能就是看著被人餵食的動物躺在籠子裡、玻璃後，懶洋洋的跟你大眼瞪小眼，不知道是人看動物還是動物看人。其實，許多動物是活躍於夜間，我們去錯時間，睡眠被打擾的動物當然覺得你很煩。

新加坡夜間動物園的設計是一個寓教於樂的最佳典範，好玩程度超越想像！小國如新加坡，大部份的地域是高度發展的城市，卻留有一大片的空地保持原本該有的熱帶生態，動物園的設計以開放空間為目標，圍籬藏到視線之下，欄杆以植物作為掩護，讓你好像是誤闖森林的外來者，準備要開啟一場冒險之旅！

夜間動物園每晚會有3-4場的精彩演出，看完表演之後，可以搭乘遊園火車闖進叢林之中，途中還真的有動物經過你旁邊，像是鹿、馬來謨，完全伸手可及，臨場感百分之破表！

坐完遊園火車之後，別這樣掉頭就走，趕快按著步道指示踏進動物園，更親近的看見生龍活虎的動物們，步道的路線都是經過精心設計的，遊園火車上看的動物是體型較大的動物，步行步道上走過的是體型較小的動物，欣賞的風景不會重複。

全世界目前只有兩個夜間動物園，其中一個就是設計良好的新加坡夜間動物園了！並且在遊客來訪的期間，不斷的宣導環保、生態保護的概念，優質好景點！

開放時間：19:30-00:00

門票：電子票預先買資訊 (可以省去排隊買票時間/節省紙張，只要存在手機刷條碼入園即可)

3. 必買 – 昇發超市料理包

擔心新加坡的美味無法打包外帶嗎？各種奇妙的料理包早就為你準備好了！

在新加坡可以一次吃到各式口味的料理，南洋口感、印度風味、中華料理…，想要帶回家也可以，在這裡當地的超市 – 昇發超市，裡面有各類料理包，辣椒螃蟹、海南雞飯、印度咖哩、南洋咖哩、各種咖哩…都可以便宜的整箱搬回家！跟台灣超市一樣，會有阿姨煮一鍋好好請你試吃喔！

昇發超市是連鎖超市，類似家樂福、大買家…，在小印度區有一間在地下室的選擇豐富，路過可以好好採買一番！

4. 必吃 – 東興蛋塔

東興餅店是一家中式傳統的糕餅鋪子，經由一位新加坡的朋友介紹得知的。

地點就正好在牛車水往著名的Maxwell food center的路上，吃完有名的天天海南雞飯後，正好可以到東興餅店買個甜點，一接近店面就可以聞到濃厚的香氣，味道是烤得恰到好處的餅皮香，東興的蛋塔滋味絕佳，自己試試看就知道，比較可惜的是，蛋塔的保存比較不容易，經過長時間的旅行可能味道就不好了，不過東興餅店的另一名產 – 老婆餅，老婆餅就方便攜帶，一樣是嗅覺加上味覺的一等美食。

【店家資訊】

店家名稱：東興餅店

營業時間：09:00-22:00

地點：285 South Bridge Road, Singapore‎

5. 必玩 – 克拉碼頭G-Max

去新加坡的克拉碼頭，一定會看到這幾根鐵條的遊樂設施立在河岸旁邊，實際上去體驗的人，好像不是那麼多，可能需要一點膽量。如果你想要從另外一個視角看新加坡的夜景，那就一定要玩一回G-Max(建議晚上去玩)。

G-Max的彈跳發射球(我自己亂取的名字)，向天上發射的時候，你可以看到無垠的夜空，往地面回彈的時候，彈跳球會旋轉180度，讓你面朝地面，那一刻實在太美了，像是從上帝的角度欣賞新加坡夜景，看到碼頭兩岸的燈光映在河水面上，一種意亂情迷的美感加上急速的刺激感，著實是個很難得的體驗。

6. 必去 – Haji Lane 哈芝巷藝文尋寶

新加坡的武吉士是個令人目不暇給的區域，因著交通方便所以有不少青年旅館聚集在此，又是著名的阿拉伯街，有名的景點伊斯蘭教的清真寺就在這裡。

但是，就在隔一條街的巷子裡，才是真正精彩之處！Haji Lane長長的一條小巷，兩邊是兩層樓的矮房子，色彩鮮明飽滿，把整條街都擦亮了。兩邊的店家有服飾店、美髮店、咖啡店、小餐館、小酒吧…等各類的商店，每一個店家各自表述，裝潢的風格全然不同，讓人每一間都想進去駐足一下。在這裡可以找到一些設計小品或是創意料理，走跳在哈芝巷就像是挖寶藏一樣的新奇。

7. 必吃 – 舊機場美食中心辣椒螃蟹

Old Airport Food Center舊機場美食中心距離市區稍有距離，不過離捷運站步行不到10分鐘，裡面可藏了許多好料的。或許是因為社區的關係，這個美食中心是以華人居多，大部份的店家講中文都是可以通的，而其中負有盛名的就是新加坡名菜 – 辣椒螃蟹，這裡有一間”瑪達律燒烤海鮮”有不少人推薦他的辣椒螃蟹。

自己本身怕辣，無法跨越辣椒的界線，只能點個胡椒螃蟹，等待的時間老闆還和我們聊天，繼續跟我們推薦一些在地好吃好玩，等了大約10-15分鐘之後，傳說中的螃蟹終於端上桌，模樣不是太好看，但是下一次我有空回過神來拍照時，已經是螃蟹空殼一堆了。

好吃，真是好吃！整個螃蟹浸在胡椒之中蒸烤，徹底入味，要再重申一次，我非常怕辣，對於這種大量的胡椒也是有點畏懼，嘴裡是麻麻脹脹的微辣感，還是忍著一口接一口，胡椒螃蟹的美味難以抵擋。

除了辣椒螃蟹之外，舊機場美食中心還有排隊蝦麵、大巴窯囉惹、炒粿條也都是饕客級的美食喔！

交通資訊：MRT – Dakota捷運站

8. 必吃 – 美芝律剪刀剪咖哩飯

會發現這家美食是因為某一次去新加坡，正好住在同一條街上的青年旅館，每天晚上經過時，總是大排長龍，有一晚正在宵夜吃什麼的時候，就不知不覺得走到街角的剪刀剪。在隊伍裡面不停的伸長脖子往前面看，只見老闆手中拿著剪刀，不停的喀喀喀、喀喀喀，把肉片剪成剛好可以一口吃進去的大小，東夾點菜、西夾點菜，最後再淋上香噴噴的咖哩醬汁，還真是不錯！輪到我點的時候，我只客氣的點了一種肉、其他都是菜，想說第一次，嚐嚐味道即可！

外帶的咖哩飯是用牛皮紙包起來的，相當新奇，回到旅館大廳打開紙袋，香氣四溢，吃了幾口發現驚為天人，有傳統中式料理的味道，加上咖哩為佐料，但咖哩又不像印度咖哩那樣強烈又搶鏡，就這樣接下來的幾天，每天都以剪刀剪咖哩為宵夜。