相信大家都很困擾一大瓶的鮮奶油開封後的保存與鮮奶油可以做什麼料理？，這次使用「UHT35%綠色山丘鮮奶油」就是一般大家覺得難保存的包裝，除了壓好封口，用比它大的袋子封好外，今天教大家可以做鮮奶油自製原味冰淇淋、抹茶冰淇淋、咖啡冰淇淋三種口味～另外，發現綠色山丘鮮奶油加入濃湯也好好喝呀～
孩子最愛｜冰淇淋、抹茶、咖啡、原味
｜食材準備
｜UHT35%綠色山丘鮮奶油250g（動物性）、煉乳100g、抹茶粉適量、咖啡粉5g
｜流程
｜鮮奶油打發到乾性發泡 ＋煉乳 》分三盒後再分別＋抹茶粉、咖啡粉、一盒原味
綠色山丘這款鮮奶油做冰淇淋非常到位
濃郁香氣之外，口感也很細緻柔軟，加上自己喜歡的咖啡粉後，喔～愛死了
因為有用另一款鮮奶油做冰淇淋，比較後才知道口感上有差異餒
推薦大家如果想利用鮮奶油做冰淇淋可以試試綠色山丘鮮奶油
鮮奶油打發到乾性發泡、倒蓋不會流出，如圖示
倒入練乳
婗媽故意不攪拌完全
讓他有漸層的雲感、增加成品的美麗視覺
混合後是否很有藝術家氣息上身????
冰鎮後～是不是很美
嗯～但有點難挖，可以稍等退冰一下就比較好操作啦
仿作牛角冰淇淋～但牛角太小了????我們走可愛路線也不賴
這樣吃也挺可以的
自然就是美
沒有工具挖球狀雖然有點可惜、但不失美味啦
大家可以發揮創意，變化點樣子，很可以騙小孩唷～
孩子肯定會乖乖聽話，而且可以跟孩子一起做，增加親子互動
鮮奶油還可以做什麼？
因為綠色山丘鮮奶油的包裝開封後必需再裝上袋子冰冰箱保存，因此，婗媽會盡快使用完畢
可以用它做「四顆巴斯克」外也可以做「鮮奶油蛋糕」等等，後來發現拿他來煮「南瓜濃湯」也很好喝唷～
這樣就可以在最佳賞味期限使用完啦～
濃湯煮的時候就可以加入鮮奶油了，圖片只是示意（什麼濃湯應該都很對味）
｜婗媽不專業的料理魂｜
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