【NASA太空鍋】CorningWare康寧晶鑽透明鍋 -不用退冰可直接加熱 ｜一鍋到底 ｜主婦必備萬用鍋
隨著家裡開伙的次數逐漸變多
瑞秋兒發現櫥櫃裡的鍋具都有點太小了
加上冬天到了常常會煮地瓜甜湯跟雞湯來喝
覺得家裡真的需要再買一個大鍋子才行
上次剛好看鄰居家有在使用康寧鍋
感覺很不錯，所以我也入手了一個
CorningWare-NASA太空鍋康寧晶鑽透明鍋
採用跟NASA火箭頭材質 / Iphone 12同款的陶瓷晶盾
可耐溫差700度，不用退冰就可以直接加熱了喔
而且一鍋可多用，不論是炒、烤、炸或燉煮都很方便
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這次瑞秋兒入手的是5L的大小
尺寸是 Ø24.5x12cm
裡頭附有產品使用說明書
NASA太空鍋康寧晶鑽透明鍋採石英砂製作、堅固玻璃材質
所以鍋身會有點重量
不過我覺得玻璃材質還蠻好清洗的
加上可以清楚的看見烹煮過程
也能更方便的掌握火侯
地瓜甜湯是瑞秋兒家還蠻常出現的湯品
不過因為家裡的鍋子都是不沾鍋
煮完後沒有辦法直接放入冰箱
還要再另外換鍋子，我覺得有點麻煩
這款康寧晶鑽透明鍋就沒有這種問題喔
這也是當初我想入手的原因之一呀
地瓜湯其實是很簡單的湯品
只需要準備地瓜、老薑跟冰糖等食材就可以囉
我覺得比較麻煩的是
因為地瓜本身比較不容易煮爛
所以要烹煮的時間會比較久一點
康寧晶鑽透明鍋的蓄熱性我覺得很不錯
蓋上鍋蓋使用大火悶煮至水滾就可以關掉瓦斯
之後只要悶大概10分鐘左右，地瓜就會變軟囉
透明鍋的好處就是可以直接看到水滾的狀況
就不需要一直反覆掀蓋確認水滾了沒
就算水溢出來也能馬上發現
也不會像一般鍋子
水滾了就會快速溢出、噴得到處都是
我自己是習慣最後再加入冰糖
大家可以依照自己的喜好及口感調整冰糖的量
之前使用其他鍋具煮地瓜湯都需要再悶個20~30分左右
有時還沒辦法完全悶熟地瓜
用康寧晶鑽透明鍋煮地瓜湯，感覺變得好快耶
而且我也不用一直站在旁邊顧火 
冬天就是喝熱呼呼的湯品呀
香菇雞湯我覺得就是很不錯的選擇
加上作法也很簡單，很適合我這種懶人
食材:老母雞、薑片及香菇(乾香菇記得要用泡軟喔)
這次我有另外加入鴨肉丸，增加一些不同口感
有些人會放枸杞跟紅棗，但我們家走的簡單路線
大家可以依照個人喜好做調整
雞肉的部分，瑞秋兒已經有先請婆婆幫忙川燙過了
所以就省去了這個步驟
接著加入薑片、香菇及鴨肉丸等食材
先用大火煮滾之後，再切小火慢慢熬煮
通常我是小火熬煮到滾後即可
如果想比較入味一點，也可以拉長熬煮的時間
CorningWare-NASA太空鍋康寧晶鑽透明鍋
透明琥珀鍋身，更增添視覺享受
具有不錯的蓄熱性，加熱會釋放遠紅外線能
鍋身沒有毛細孔，不吸水、也易不殘留異味
可直接放入烤箱、微波爐、瓦斯爐及電爐上使用
耐溫差700度，不需換鍋就可以直接加熱，好方便
而且鍋子的保溫性也很不錯，用來煮火鍋也很適合唷
【產品相關資訊】
以上純屬個人體驗心得，實際會依個人喜好有所不同，僅供參考! 
