一層層雪白的鮮奶油，均勻地抹在蓬鬆柔軟的海綿蛋糕上，從簡易的波士頓派到人人常見的草莓鮮奶油蛋糕，鮮奶油蛋糕一直都是送禮或者日常點心必選的美味之一，今日特地整理了來自全台各地區的鮮奶油蛋糕，不論是作為禮物贈送，還是為了滿足味蕾的享受，這些精緻美味的蛋糕都是絕佳的選擇！
鮮奶油蛋糕推薦1. 階段甜點
隱身在城隍廟商圈巷弄中的甜點店，雖然低調卻擁有出乎意料的美味，特別推薦「草莓白蘭地奶油巧克力戚風」，蓬鬆的巧克力蛋糕體，搭配帶有白蘭地香氣的綿密鮮奶油，加上新鮮的草莓，每一口都充滿了濃郁的酒香與酸甜滋味，享受無盡的甜蜜。每日會在Facebook上公告當日甜點，建議顧客提前確認品項，以免錯過心儀的甜點，目前店家尚未開放內用服務，僅提供外帶甜點，顧客可以透過私訊預留。
【店家資訊】
地址：新竹市北區長安街89號
電話：03 527 8869
營業時間：週四至週日 12:00–18:00 (週一至週三固定公休)
鮮奶油蛋糕推薦2. Chiffon日式手工蛋糕店
這家甜點店是許多人的口袋名單，尤其他們的「紅茶鮮奶油戚風」非常受歡迎，不僅香味和甜味表現相當出色，鮮奶油的清爽口感更是讓人回味無窮！因為價格相對親民，即使沒有生日慶祝，大家也會想要聚在一起分享這美味的戚風蛋糕。值得一提的是，他們不僅擅長製作蛋糕，就連炸雞也是很厲害的招牌唷！
【店家資訊】
地址：10491台北市中山區龍江路77號
電話：02 2716 0138
營業時間：週一至週六 10:00–21:00 (週日固定公休)
鮮奶油蛋糕推薦3. パーラー映 parlor_ei
「パーラー映 parlor_ei」位於台中西區，坐落在一座老宅內，經過改造後呈現出濃郁的日式風格，開業將近一年，吸引了許多喜愛日系風格的顧客前來品嚐。走進店內，就會被二樓用餐區所吸引，店內桌椅均以木頭製成，搭配著老闆獨特的收藏品，散發著濃厚的復古氛圍。「草莓戚風」絕對是不容錯過的甜點之一，它選用了新鮮酸中帶甜的草莓，而香甜的鮮奶油的完美中和了草莓的酸味，每一口都是酸甜可口，加上輕盈的戚風蛋糕體，讓人吃再多也毫無負擔。
【店家資訊】
地址：台中市西區五權西二街112號
電話：04 2378 2577
營業時間：週一至週日 12:00–19:00
鮮奶油蛋糕推薦4. 慢慢甜點SLOW DESSERT
位於城隍廟商圈的「慢慢甜點」，已經在這個熙來攘往的地區經營了七年之久，店主開店的初衷是希望人們能在忙碌的生活中，找到一處可以慢下來品嚐甜點、享受生活的角落，因此店內的氛圍設計得非常舒適寧靜，讓顧客可以好好放鬆心情享用蛋糕。「葡萄戚風蛋糕」是店裡的招牌之一，以蓬鬆柔軟的蛋糕體為基礎，外層裹上一層潔白的鮮奶油，並點綴著翠綠的綠葡萄，不僅賞心悅目，更帶來了意想不到的口感和風味，一口咬下，茶香與鮮奶油在口中融合，配上清爽的綠葡萄，香甜而不膩口。
【店家資訊】
地址：新竹市東區文昌街103號
電話：03 522 3086
營業時間：週三至週一 12:00–19:30 (週二固定公休)
鮮奶油蛋糕推薦5. 冰斗喫甜
這間甜品店散發著專屬於台灣人的懷舊文青感，小巧的店舖搭配著潔白的外牆和深色的木頭質感，營造出溫馨且具有質感的氛圍，店家堅持將食材的純粹原味呈現給客人，每一道手工甜品都如同藝術品般精細，外貌繽紛而精緻，口感豐富多樣，帶給人濃郁的享受，同時也能體會到製作者對於甜點的用心，每一次造訪都能夠品嚐到不同季節推出的限定商品，充滿驚喜感。
【店家資訊】
地址：台北市文山區羅斯福路五段192巷33號
鮮奶油蛋糕推薦6. L’idée Sweet 時甜
在悠閒的下午茶時光裡，一場精緻的下午茶總能為生活增添幾分美好，而若提到下午茶，一定不能錯過時甜的綺麗誘人。「伯爵焦糖蘋果戚風」是其中的一道經典之作，蛋糕體蓬鬆柔軟，散發著伯爵茶的淡雅香氣，內層則蘊含著手工熬煮的焦糖蘋果丁，每一口都彷彿是一場味覺的饗宴，蛋糕外層裹上香甜的伯爵奶茶鮮奶油，苦甜的焦糖風味與茶香交織，伯爵奶茶鮮奶油更是使用減糖配方，讓人吃了不易膩口。
【店家資訊】
地址：新北市板橋區倉後街18號
電話：02 2965 7762
營業時間：週一至週日 12:00–20:00
鮮奶油蛋糕推薦7. 美美子みみこ homemade cake
位於羅東文化工廠外的「美美子みみこ homemade cake」，無論平日或假日，店內總是座無虛席，各地都有許多人慕名而來。在眾多誘人的甜品中，「香蕉巧克力鮮奶油蛋糕」可謂是必吃之選，這款蛋糕輕盈不膩口，外層覆蓋著濃郁的鮮奶油，內裡則夾著香甜軟嫩的香蕉切塊，和苦甜的巧克力蛋糕體，口感豐富多變，再搭配上酥脆的玉米脆片和少許核桃，更為整體風味增添了層次與驚喜。目前店家未提供訂位服務，因此想要享受心心念念的甜點，建議提前來店排隊。
【店家資訊】
地址：台北市北投區公舘路1號小籠包
營業時間：週一至週六 11:00–23:00 (週日固定公休)
TEXT／撰文編輯 Jung、責任編輯 Evelyn
PHOTO／IG chara.chen、shihneo、chiffon_taiwan、food__meiko、ibbyaaaaa 、i_eat777、____fangyi、panda_eat_vegetable、_syj.11
撰文報導 © FashionGuide
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