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2022走春行程推薦|深入嘉義:造訪台版金閣寺「龍王金殿」、「故宮南院」寶藏館藏、夢幻波波草「大慶製香廠」

年節將近,想好過年去哪走春了嗎?說到台灣旅遊,不得不提到「嘉義」這匹國旅黑馬!以往提到嘉義,往往會想到去阿里山搭小火車、看日出等行程;其實這幾年嘉義多了許多人文景點,不再只有好吃的火雞肉飯,像是「故宮南院」不僅擁有眾多寶藏館藏,現代化的建築更是一大看點,又或是宛如置身日本漁村的「白水湖壽島」,隨著潮汐更迭,景色也截然不同。今昔交錯的特色,造就嘉義的旅遊價值,以下介紹10個嘉義必去景點和美食,還沒安排好走春行程,趕緊筆記下來!

嘉義景點推薦1:白水湖壽島

第一站就要介紹嘉義的秘境景點:白水湖壽島!
白水湖壽島原為布袋著名的鹽田,由於地層下陷與海水倒灌,鹽田上的鹽大量漂浮在海面上,帶著白光的海面有了白水湖之稱。而壽島則相當神秘,只有在潮水褪去時才會露面,隨著潮汐更迭,白水湖壽島的景緻瞬息萬變,如摩西分海般的奇景,成為嘉義這幾年來的熱門景點。帶著冷冽與滄桑氣息,加上岸邊孤立的「白水湖壽島馬桶」成為本區的一大特色;除此之外白水湖壽島的日落更是知名,猶如畫布一般的漫天彩霞,不少觀光客前來一定會在此拍照留念。

【白水湖壽島】
地址:嘉義縣東石鄉掌潭村白水湖(Google map:白水湖壽島)

嘉義景點推薦2:大慶製香廠

嘉義景點推薦2:大慶製香廠
圖片來源:大慶製香場

日本最紅的「波波草」台灣也看得到!一球一球猶如粉撲般可愛療癒的波波草,原來是位於嘉義的大慶製香廠在曬香腳。擁有150年歷史的大慶製香廠,傳承至第五代,堅持選用純正的原料及獨家配方​製作天然好香。一束束香腳花要在地上立成圓形​,是非常考驗師傅的真功夫,一字排開猶如置身波波草花海,來到嘉義絕對要來大慶製香廠與「波波草」花海合照。

大慶製香廠
地址 : 嘉義縣新港鄉共和村董厝37號
電話: 0919-120-567
營業時間 : 週一~週日 08:30-20:30
波波草展覽時間:因疫情暫停開放

嘉義景點推薦3:嘉義故宮南院

故宮南院位於嘉義太保,距離嘉義火車站約30分鐘的車程,腹地龐大,總面積約70公頃。建築風格與我們印象中的故宮博物院相去甚遠,由姚仁喜建築師設計,充滿現代化風格,以傳統水墨畫之「濃墨」、「飛白」及「渲染」三種筆法為概念發想,發展出虛、實量體相互交織的流線形體。館內以亞洲藝術文化為主題,設置5格常設展廳:「院藏亞洲佛教藝術」、「院藏亞洲織品」、「亞洲茶文化」、「嘉義發展史」及「認識亞洲—導覽大廳新媒體數位展」。新年期間和家人一同前來故宮南院,來場歷史人文之旅。

【嘉義故宮南院】
地址:612嘉義縣太保市故宮大道888號
電話:05 362 0777
營業時間:平日 09:00~17:00;假日09:00~18:00(除夕休息)

嘉義景點推薦4:龍王金殿

有「台版金閣寺」之稱的龍王金殿,位於嘉義梅山太興村,四周被群山環繞,龍王金殿外觀仿造中國唐宋時期建築風格,非常金碧輝煌。龍王金殿中供奉著領水族君王「龍王」,是中國古代神話中四靈之一、主宰風雨。在龍王金殿旁邊,同樣也是仿造唐宋時期風格的建築為「巧雲小棧」,一樓是餐廳、二樓則是泡茶區的地方,來到龍王金殿也別忘了停下腳步,在巧雲小棧泡茶休憩一番,在繼續上路。

【龍王金殿】
地址:嘉義市梅山鄉太興村橫山10鄰6-25號
電話:(05)257-2088
開放時間:08:00~18:00
門票:免費參觀

嘉義景點推薦5:空氣圖書館

連假期間放鬆心情,不妨來個文青之旅!嘉義的空氣圖書館位於梅山鄉太平村海拔1千公尺的山間,是一間沒有任何圖書的「圖書館」!結合人文與文創植栽,一進到空氣圖書館映入眼簾的是由清水模打造的入口,館內則是以灰、白色調搭配原木書架與植栽,原生態的半開放式空間,讓人身心舒暢。這裡也有提供鍋物、定食、炸物等餐點,搭配著老闆收藏的古董文物,享受美食的同時進行一場探險,也難怪這裡一直是IG熱門的打卡景點。

【空氣圖書館】
地址:603嘉義縣梅山鄉仔2號附12
電話:(05)257-2366(週三休息)
營業時間:09:00~18:00

嘉義景點推薦6:堀川茶事

欣賞完秘境海景,參觀完古蹟與博物館,是時候去咖啡廳踩踩點,品味在地特色美食的時候!位於嘉義市東區的堀川茶事,為昭和時代的老屋改造,超過百年的兩層樓建築,保留住歲月留下的痕跡。經過改造,成為時下最流行的Wabi Sabi侘寂風,老舊的家飾成為店裡最美的角落,搭配上許多台灣特有的復古特色:舊花磚、老窗花等,呈現出迷人的老屋魅力。店內販售日式與台式茶點,跟上草莓季風潮,也推出草莓限定商品,從裝潢到美食都展現老闆絕佳不凡的品味。

嘉義景點推薦7:岬島Jia Daò

另一間要推薦的嘉義咖啡廳是充滿韓系風格的「岬島Jia Daò」,以台語吃午餐為諧音命名,位於嘉義市區噴水圓環附近的公明路上,距離嘉義文化夜市步行約5分鐘。店內以乾淨潔白的韓系風格為主,加上挑高的裝潢,用餐感受舒適愜意。岬島Jia Daò提供早午餐、義大利麵、輕食、咖啡等餐點,價位平易近人,適合揪好姐妹一起前來享用韓系下午茶。

【岬島Jia Daò】
地址: 600嘉義市東區公明路372-1號1樓
電話:(05)225-7535
營業時間:11:30~20:00(週二休息)

嘉義景點推薦8:林聰明沙鍋魚頭

嘉義景點推薦8:林聰明沙鍋魚頭
圖片來源:林聰明沙鍋魚頭臉書

說到嘉義絕對不能不知道「林聰明沙鍋魚頭」吧!連嘉義在地人都大推的砂鍋魚頭到底有什麼魅力,能夠每天人潮絡繹不絕,成為嘉義排隊美食常勝軍呢?設置開放式廚房,老闆現場製作餐點,不僅能欣賞餐點製作到完成的過程,對於衛生也能毫無疑慮。砂鍋魚頭內有用高湯燉到軟爛的大白菜、扁魚、豬肉等食材,湯頭鮮甜無比,搭配淡淡辛香味,絕對是冬季暖心聖品。

【林聰明沙鍋魚頭-總店】
地址:嘉義市東區中正路361號(近文化路口)
電話:(05)2270-661
營業時間:週一~週五 14:00~22:00;週六-週日、例假日 12:00~22:00

嘉義景點推薦9:噴水雞肉飯-小雅店

圖片來源:台南美食瓦斯桶

來嘉義沒有吃過雞肉飯怎麼行!擁有70年歷史的老店「噴水雞肉飯-小雅店」是許多饕客來嘉義指名要吃的美食名店,濕潤油亮的雞肉一端上桌讓人口水直流,雞油與紅蔥頭拌炒的醬汁搭配上雞肉本身的香氣,讓人一口接一口。和其他火雞肉飯不同,噴水雞肉飯使用火雞腿肉製作,肉質比起火雞胸肉來得軟嫩,也難怪噴水雞肉飯-小雅店在Google尚擁有一千多則的評價。

【噴水雞肉飯-小雅店】
地址: 600嘉義市東區小雅路382號
電話:(05)275-1555
營業時間:10:30~20:00;週一 10:30~15:00

嘉義景點推薦10:東市場王家祖傳牛肉湯

誰說只有台南有牛肉湯?嘉義的這間「東市場王家祖傳牛肉湯」是內行人才知道的美食!來到嘉義,絕對不能漏掉位於東市場內的王家祖傳牛肉湯,擁有百年歷史的東市場集結許多在地美食,其中這間牛肉湯更是老饕首選。小小一間店面,檯面上擺放了老闆的生財工具,大大的鍋爐內煮著「牛肉大雜燴」,據在地人說,最經典的吃法就是點牛肉湯或牛雜湯配白飯,老闆超佛心,牛肉湯皆可無限續湯。牛肉處理得很乾淨,湯頭清甜,傳承至今已是第四代,別說觀光客前來朝聖,王家祖傳牛肉湯更是嘉義在地人的早餐呢!

【王家祖傳牛肉湯】
地址:600嘉義市東區忠孝路106號13號東市場飲食區
電話:(05) 223-6660
營業時間:06:00~13:00 (週一休息)

TEXT/撰文編輯 Jezy
PHOTO/嘉義文化觀光局、大慶製香場、空氣圖書館、林聰明沙鍋魚頭、@au_lai、@nulla.bxu9298、@_bw.food_h、@jiadao_cafehorikawa_teastudio、台南美食瓦斯桶
撰文報導 © FashionGuide

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