[美食] 日本 東京極品美味的泡芙專賣店‧Chouxcream Chouxcri (JR池袋站)

原文出處:  http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204957943

日本的甜點真是美味無極限，就在我先前發現在新宿的Kurokkashu Zakuzaku好吃的泡芙之後，想不到隔幾天居然吃到完全超越它的泡芙。(新宿泡芙請見文末延伸閱讀)

在JR池袋站轉車幾次看到有一間泡芙店總是大排長龍，而且不管什麼時段都是差不多的陣仗，那是位於南口改札的Chouxcream Chouxcri。

先是在廣場中間排隊，領取號碼牌之後，為了不妨礙行人，必須等叫號才可以靠近店面櫃檯。

等待的時候，可以看一下DM打發時間，約等15分鐘就輪到我們點餐。

前面這排都是等待填充奶油的薄皮餅乾泡芙。

架上擺放的是薄皮、可頌餅皮跟大份量的餅乾泡芙，其中，大份量的泡芙每日限量60個唷！兩款小泡芙價格是¥290，大份量則是¥1400。

每當有客人要付錢結帳的時候，Chouxcream Chouxcri的店員會停下手邊的工作，同時以日語齊喊「謝謝您的光臨！」並向客人鞠躬45度。頓時覺得她們真是非常敬業又辛苦。

最後，我跟友人各買一顆薄皮餅乾泡芙離開。找個地方歇腿順便來吃美食囉！打開精美的包裝，裡頭竟然貼心地放上保冷劑。

正面上方有點微微凹陷，想不到一口咬下另有驚奇。皮薄且酥脆的外層搭配冰涼香味十足的奶油，綿密的口感瞬間在口中化開。

吃到正中間咬到Q彈有嚼勁兒的東西，居然是一層薄薄的麻糬，這是為什麼餅乾泡芙中間凹陷的原因，原來是被麻糬的重量給往下壓。

寫到這裡，我又開始懷念那甜而不膩的Chouxcream Chouxcri極品泡芙，這絕對是我目前在日本吃到最好吃的餅乾泡芙。另外，歡迎大家推薦口袋名單給我唷！

<店家資訊>

店名：Chouxcream Chouxcri

地址：東京都豊島区南池袋1-28-2   JR池袋駅 南口改札 外脇

電話：+81 3-3980-8610

官網：http://www.chouxcream-chouxcri.jp/

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