[美食] 台北 旅‧東京‧travel鐵板小料理之大阪燒居酒屋

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才剛從日本回來，卻因為沒吃到大阪燒而懊悔，想不到朋友跟我推薦一家道地的日式大阪燒居酒屋，一入口簡直是驚為天人！

位於台北四維路的旅‧東京‧travel鐵板小料理是一家充滿活力的餐廳，不僅料理精緻平價，店內的擺設更是讓人沉浸在旅行的歡樂之中，如果你喜歡旅行、日本和居酒屋文化，這家絕對你值得到訪。

從店門口便能感受到濃厚的日式風味，想不到進到店內，每一個角落都能看出老闆精心打造的旅行氛圍。

懸樑上掛著雷門與祭典的布條，以及門口超搶眼的東京鐵塔，當然也少不了一張張旅人們搭乘的車票。

店內的座位分為包廂區、吧檯區及一般區，不管你坐在哪一區，年輕有活力的老闆都會帶著啤酒巡場跟你乾杯。這世上還有比這個更好的工作嗎？

旅‧東京‧travel鐵板小料理的酒可都是從日本空運來台，喝不完的話還能把酒寄存在這邊。

旅‧東京‧travel鐵板小料理主打大阪燒料理，不難理解店內為什麼會有大阪燒鏟子的裝飾。

來看菜單囉！基本上我很少拍酒單，不過這家餐廳的酒類實在是太對我的胃口！

(未成年請勿飲酒，酒後不開車，開車不喝酒)

日本頂級生啤酒

這杯Suntory的生啤酒應該是我喝過亞洲最好喝的生啤酒，泡泡細緻且綿密，而且間隔15分鐘再喝跟剛上桌的口感一樣好喝。這款也是老闆相當自豪的啤酒，據說全台灣只有12家引進Suntory的生啤酒，旅‧東京‧travel鐵板小料理是其中一家。(未成年請勿飲酒，酒後不開車，開車不喝酒)

岩鹽豬五花柚醋

僅用岩鹽和油醋調合的風味，讓這道豬五花吃起來超清爽，三種蔬菜混著豬五花豐富的油脂吃起來一點都不膩。

起司豚平燒

喜歡起司的饕客們一定會愛上這道料理，從上層濃厚的美乃滋到中間牽絲的起司，當然少不了香煎的豬肉片，一次吃下多層口感，真的讓人超滿足，也很有飽足感。

旅•東京骰子牛肉

這道絕對是今晚最讓人驚艷的第二主角，嫩煎到七分熟的骰子牛肉，保留牛肉的鮮甜肉汁，只用岩鹽點綴，搭配兩種洋蔥絲入口，才能吃到純然的肉質。

旅•東京日式炸雞

對比前幾樣料理，這道日式炸雞顯得平凡許多，不是讓人太驚艷。(我絕對不會承認自己被其他道菜給養壞胃口) XD

麻糬明太子起司大阪燒

前面就提到大阪燒是這家店的靈魂料理，剛好我又愛吃明太子跟麻糬這些東西，從點餐開始我就相當期待這道菜，吃了幾口果然沒讓我失望！

一上桌看到柴魚宛如在熱騰騰的大阪燒上跳舞，簡直讓人忍不住拍手就好。先說這道相當有飽足感喔！或許是因為麵粉跟麻糬的關係，所以建議大家可以先點一份，吃不飽再加點。還有，一定要趁熱吃，冷掉之後麻糬會變得比較難咬。

後記：吃到一半，熱情的老闆過來跟我們乾杯，我才知道原來店內的小物都是老闆或是朋友們出國帶回來的紀念品，也因為太喜歡日本居酒屋文化，所以老闆不定期會到日本居酒屋考察。

很喜歡這種連小細節都讓人很開心的店家，當晚我們和老闆天馬行空聊著旅行的趣事，真是愜意又滿足的一夜。

最後，記得未成年請勿飲酒喝酒不開車，開車不喝酒唷！

店家資訊>

店名：旅‧東京‧travel鐵板小料理

地址：台北市大安區四維路166號

電話：02-2705-8200 

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