[台中brunch]Juggler cafe

我是煙燻鮭魚的愛好者，NY Bagel吃十遍我都還是點煙燻鮭魚班乃迪克蛋，

當我眼睛看到菜單上又出現這幾個關鍵字之後，馬上就鎖定這道菜──煙燻鮭魚滑蛋與酸麵包 NTD230，

它還有一個我不點會想捶人的元素，酸麵包，從舊金山回來後讓我朝思暮想的口感。

先來個菜單一覽，所有的食材都很輕，沒有油炸的東西，店內充斥著咖啡味，

是一種屬於假日的優閒氣息，

由於我爸媽是日月老茶廠茶品的愛好者，當茶包快用完了就會去那邊補貨，茶類的我就pass了。

煙燻鮭魚上菜!! 咿，一點都不酸。   有點小失望、沒有感受到酸麵包入口的那股新鮮衝擊，但在台灣因為沒吃到舊金山的口味而要扣他分、未免也太說不過去了，

至少他的擺盤很賞心悅目，而且所有元素的比例拿捏得剛好，

麵包上塗了厚厚一層起司，上面再鋪了一片煙燻鮭魚，最後是一定要切開讓蛋黃亂流的水波蛋。

如果真要希望可以改進的地方，就是分量。  NTD 230 搭配這種不夠作為main dish的分量，我會說價位偏高。.   

風味穀物優格早點NTD 100，小小一盅，但味道很好。水果都是自然的清甜，沒有糖漬的壓迫感。

我很喜歡軟軟的水果中，有杏仁片和穀物增加口感。

聊天怎麼可以沒有飲料？

看那咖啡的漸層與拉花就可以知道雖然他是一杯摩卡(NTD110)，但也是有不同的口感的！  

有些摩卡會有很重的巧克力醬味道，但這杯的咖啡本色還在。

另外冰砂(NTD150，)我小吸一口就沒繼續了，本人很怕得婦科病，長越大對冰的越忌口。

沒甚麼印象，她卻比咖啡還貴。

我喜歡Jugler cafe的紅磚牆，有種不刻意修飾的樸實，

適合和一本好書、一個好伴、五分飽的肚子、豐餘一點的荷包一起造訪。   

Juggler cafe

403 台中市西區華美街498巷4號
04 2328 3258
咖啡廳
今天 09:00–18:00

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