吃心絕對部落格
【高雄‧新興】三代潤餅 - 又是一間60年的老店哦
傳家的東西不只房子、土地、鑽石……等,做得一手好潤餅也可以傳家,從店名「三代潤餅」就可以知道這潤餅的時代應該很久遠了!
清明節吃潤餅的由來:每年清明前後,由於受到古時寒食節 (原來是清明節前一天,但因時日久遠而融合成同一天)的影響,不能煮熱食,因而許多人會購買潤餅皮,清明吃潤餅成為一項習俗。潤餅是以麵粉作成薄皮,裡頭包著豆芽菜、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲、豆干絲等餡料,再撒上花生粉,捲成圓筒狀就可以
【高雄旅遊】我在樂三三的食尚玩家拍攝現場
好久沒來樂三三了,今天接獲線報,說樂三三有食尚玩家要來採訪,所以前一個星期就訂位了,而樂三三一些活動內容也有了改變,在這裡跟大家報告一下。
我是拳霸王:每星期日~四。晚上九點準時開戰,剪刀石頭布準勝負,拳王(整桌)所有已點餐點及酒水,全部由樂三三買單。(特殊假日前夕暫停一次)
無料洋酒之拳霸王:每星期日~四。晚上十一點半準時開戰,剪刀石頭布準勝負,拳王免費贈送洋酒一瓶。(特殊假日前夕暫
【橋頭‧小吃】天成潤餅 - 春天就是要吃春捲啦!
清明節快到了,又到了吃潤餅的季節了,其實什麼時候吃都可以啦,所以我也來應景一下,大吃潤餅囉!
春卷:流行於福建、台灣的春卷,俗稱「潤餅」,又稱「嫩餅菜」,是一種比春捲更為古老的吃法。「潤餅」並不像春捲那樣油炸才能食用,福建和台灣一帶的家庭在新年和尾牙以及清明節時會以潤餅皮此來祭祀祖先,之後家族成員圍據一桌,桌上擺上各式煮熟青菜(包含五辛在內)以及蛋皮白肉等等菜色,食用者挑選自己喜愛菜色加上花生
【三民‧小吃】黃家粉圓冰+鄧家粉圓冰
夏天快到了,搶先來介紹這間便宜的粉圓冰,買到賺到,就在三鳳中街附近的立德路上,短短的巷子,除了黃家粉圓冰外,旁邊還有一間鄧家粉圓冰在打對台,有興趣的朋友可以兩間都試看看囉,反正一碗才十元。
綜合八寶冰22元。雖然不含花生、芋頭、粉粿等比較貴的食材,只有基本的紅豆、綠豆、花豆、粉圓、仙草、愛玉、杏仁、湯圓。但以這價格真的是料多又實在,再加上炒過後再熬煮的糖水,糖的香氣十足,且更加溫潤。
就
【鹽埕‧美食】睦工場 - 女孩兒會愛的文青咖啡館
現在很多漢堡的料都放很多,多到爆醬、多到不能一口咬下,男生是沒差,但對於女孩兒要吃就有點麻煩了,我覺得睦工場的特色是做的大小剛好,而且菜的配色都很厲害~
今天一夥人在駁二外拍完後,想說要吃啥,帕莎蒂娜太貴又不實際,所以我就大力推薦「睦工場」囉,好吃又不失禮,店內不定時都還有展覽可以看。
經典漢堡180元。略帶焦香的漢堡,清甜的生菜、蕃茄、洋蔥,附上特製醬料,尺寸大小可以讓女孩兒優雅的吃漢堡,
【苓雅‧小吃】飄香三十年的屏東肉圓
其實忠孝夜市在早上跟中午也都有賣好吃的,今天這是嚐鮮Let's Go 介紹的美食 - 「屏東肉圓」,這間聽說也是開了三十幾年的老店哦,不知曾幾何時,「屏東肉圓」就是代表蒸的肉圓了~。
營業時間只有早上九點半到中午賣完為止,如果吃不到的話,再過去的復興路有也一間蒸的無名肉圓,賣的時間是下午一點到五點,簡直就是講好要接力的嘛。
香Q 綿密的麵皮,內餡是每日的溫體豬肉,混合了後腿肉與五花肉,不用任
【前金‧冰品】百樂冰淇淋‧炎熱午後的聖代趴
開店明年滿50年的「百樂冰淇淋」,美式風格的花式冰淇淋,聽說古早以前都是名媛貴婦、社會賢達會來吃的,或是發薪水後,第一個假日就會跑來享受的店家,而且很多老一輩的人還說,以前大家相親或約會的時候最喜歡去百樂了。
雖然我沒有經過那個年代,但在朋友的介紹下,找了個炎熱的星期假日午後,就來到位於立德棒球場旁的「百樂冰淇淋」吃冰消暑囉!
香蕉船130元。把一根硬的香蕉剖半,中間放入香草、巧克力以及草莓
【嚐鮮Let's GO】#135 超省的高雄三日遊玩法
自從莎莎退出食尚玩家後,美食主播界就少了一點點美女的刺激了!最近發現嚐鮮Let's Go的主播「Summer」,除了有笑起來甜的不償命的笑容外,節目團隊報導的也很詳盡,主持人Summer 也讓整個節目流暢有趣哦!
今天就先摘錄「超省的高雄三日遊玩法」,很多店家都還沒去過,但第一想去的是「黃家粉圓冰」,煮的軟爛的粉圓,加上先炒過再熬煮的糖水,聽說香氣特香,而且一碗才「十塊」,還有二十二元的八寶冰
【左營‧港式】香港路邊牛 - 港式大排檔北高雄重現!
話說好久沒有吃港式料理了,今天來到這間是香港人開的店,一般吃到的港式料理大多是港式燒臘店,但今天這一家走的是「大排檔」路線,就類似台灣的百元快炒,還滿特別的哦!
招牌腊味煲飯150元。把飯、鍋巴、腊味、甜醬油快速攪拌後食用,雖然本身不太愛腊肉的味道,但這裡處理的很好吃,讓我對煲仔飯大大改觀了。
乾炒牛肉河粉100元。河粉香Q有彈性,牛肉、豆芽、蔥段經師父的巧手快炒,味道配合的恰到好處,這
【左營‧美式餐廳】哈迪美式餐點專賣
好多朋友吃過這間哈迪美式漢堡,都跟我強力推薦,雖然價格略高於其他平價的漢堡店,都吃都的其實都還滿推的,還有滿多老外會來吃,店內氣氛也不錯,很多美國的物品做裝飾。
這裡的早午餐菜單看起來也滿威的,但下午五點過後就不提供囉,下次要早點來試一下~
瘋起司堡219元(含55元飲料一杯)。混合了三種起士,有「切達起司片」、「瑞士起士片」、「摩佐瑞拉起司」,喜愛起士的朋友真的會瘋掉,再加上切碎黃瓜、洋蔥
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