沒想到不用跑大老遠,在市府捷運站附近就有高級無菜單日式料理!!!
這次要介紹的"宸料理頂級日式料理"就位在車水馬龍的基隆路上,
宸料理的前身是私人招待所,
由於位置隱密,所以是不少政商名流的最愛!!
不過近年來有感於美味又新鮮的食材應該讓更多人享用到,
所以宸料理也開放讓一般大眾前來享用美食囉!
相信大家對於宸料理一定很好奇,
話不多說,馬上帶大家揭開宸料理的面紗吧!
宸料理的招牌寫著大大的"宸"字,
不明就理的人還搞不清楚這間是做什麼的呢!呵~
宸料理位置更是隱密,
隱身在臺灣企銀隔壁的地下室~
不認真注意的話,還真以為整棟都是辦公大樓,
因而錯過美味的無菜單料理,
要前往宸料理所在的地下室必須要搭乘電梯,
另外餐廳也提供代客泊車的服務囉!
來到宸料理的入口,
真的給人很高級、很私人招待所的fu!!
一進門就看到這隻相當具有藝術感的犀牛~
室內給人相當沈穩、高級的氣氛,
而且相當的安靜~
(未成年勿飲酒)
一旁的酒櫃裡頭收藏各式各樣的酒~
這裡有數個包廂,可以說隱密性相當的高,
不容易被打擾!!
另外也可以選擇坐吧檯,
邊欣賞師傅的手藝邊享用美食囉!
新鮮生魚片還是蔬果通通呈現在眼前~
在後面還有龍蝦、螃蟹等生猛海鮮,
讓人格外期待等會的餐點!!
今天被安排坐在吧檯~
座位上早已擺放好餐具!
而且相當的有質感~
奉上的小菜是花生和泡菜,非常的開胃,
吃完可以再續囉!
另外會為每位客人獻上熱呼呼的日式綠茶~
先帶大家看看這裡的菜單吧~
平日中午有推出午間限定套餐,
價格相對來說優惠了許多~
晚餐的部分則是推出另外的套餐~
分別是...
"鹿鳴饌"(1500元)
"曲水饌"(1800元)
"定鼎饌"(2200元)
雖然三種套餐菜單看起來都一樣,
主要是因為取用的食材,而有價錢高低之分囉!
今天享用的是廘鳴饌,
趕緊上菜吧!
"和風沙拉"
新鮮生菜、水果淋上和風醬,
吃起來相當的爽口~
不說大家可能不知道,
這道是"海膽山藥細麵"~
屬於冷麵系列,
濃郁的海膽配上山藥絲及細麵,
吃起來冰冰涼涼的,
感覺得出山藥絲清脆的口感,
真的相當開胃!!