幾乎都在家裡煮晚餐的維尼媽，每天除了要想花招變新菜之外，
最重要的就是挑選新鮮的食材、健康的料理方式，讓全家人的身體無負擔的吃東西，
特別是油品的選擇，我也是挺挑剔的，每次需要去賣場買料理用的東西時，
我總是一個人在調味料與油品區閒逛很久，大概等到他們都逛完一圈時，
還發現我站在那邊看每種油的成分與來歷.....明明就不是專業人士，也要搞得很厚工。
沒辦法，又不是只有自己吃，這可是關係到一家五口的健康耶！！！
這是我最近用到真的可以大力推薦給大家的油品 
【泰山健康輕。健美油】
因為『油』是必須的東西，要做菜就得用油，吃進去身體裡面的食材一定要仔細挑選；
大家看到包裝上
橄欖油、核桃油、芥花油、南瓜籽油、杏仁油、
玉米油、小麥胚芽油、葵花油、亞麻仁油以及葡萄籽油
這些通通都是輕健美油裡頭所提煉出來的頂級素材。
因為我考慮到這些都是蔬果穀物精華調製出的東西，
不希望孩子與先生都吃得油膩又負擔，這就是我看上輕健美油的第一個優點！
再來就是90%不飽和脂肪酸，
這點真的很重要，因為是天天做菜，天天吃，那些對身體有害的油品，吃久了產生的副作用無法想像；
而那不飽和的脂肪酸則能促進新陳代謝，維持健康，對人體更健康。
這瓶也是我的偶像。陶子姊所代言的，
身為一個媽媽與老婆，當然更能站在消費者立場去思考，真的是好油才敢推薦，
今天就來介紹我們的家常菜，跟用這瓶泰山輕健美油的感想與過程吧！
我做菜的標準就是：大家都不能挑食，哈哈哈哈 好嚴肅的獅子座媽媽；
所以，紅蘿蔔、白蘿蔔、油豆腐，還有大家都愛吃的棒棒腿與雞翅，都拿去紅燒。
紅燒之前的用油也是得注意，因為要爆香，又要把肉炒到半熟，
這時候鐵定得大火快炒，但泰山輕健美油很讚的一點就是：耐高溫240度喔！
當然現在的油已經做得很棒，阿基師都說其實不用熱鍋了，
搞到這麼熱，油煙那麼大，對每天煮菜的婆婆媽媽來說更危險；
但我有點意外，在我使用到泰山輕健美油的霎那，
我發現鍋鏟上的油，居然是清澈透亮，不會是那種油膩膩滑來滑去的感覺，
之前所使用的油，在炒鍋上熱鍋時，都會覺得油一直在冒煙，
拿鍋鏟去翻油的時候，也會覺得油品沒有那麼輕透，
我心想：這輕健美油還真特別，第一個感覺就很讓人意外！
在等待吃飯的過程中，妮妹乖乖地坐在跟小嬸借的學步車上，
但奇妙的是，她個人不太喜歡這玩意，限制住她的來去，
沒辦法，媽媽做菜時無法分身乏術，所以只好把妳塞進去裡頭較安全！
輕健美油的油就是這麼透徹，而且真的減少很多油煙，
當初寶貝王就是因為『油煙』的問題，希望我不要做菜，
很多傳統婦女一輩子在廚房做菜的下場就是得到肺炎，這也是選到不好油品的後果之一；
但我認為的是，現在科技日益發達，所推出的沙拉油將會越來越好，
要去正視問題，而不是逃避，所以，幸好我最近選到了這瓶泰山輕健美油！
紅燒的料理方式算挺簡單的，我從甚麼時候開始喜歡煮東西呢？
大概是因為小時候只有我跟爸爸，國小四年級後就開始進廚房、拿鍋鏟，
有時候會想幫還在睡覺的爸爸做幾道菜，雖然不像樣，但心意十足吧？
紅燒起鍋的食物，真的沒有太多餘油，用一點點就能煮好這道菜，很棒吧！
再來就是菠菜炒鯛魚以及雙菇黃金玉米炒絞肉。
用料都是最簡單，大家都很愛吃也吃得飽的食材；
我用兩個鍋來炒菜，更快，老爺子不耐等候太久，免得被唸。
所以另外一邊在悶紅燒雞時，我就趕快做這道菜；
也是一樣耶～沒甚麼油煙冒出來，就算絞肉會逼出更多油，也沒有很油膩，
可能是因為第一、我在好市多挑的絞肉都選特別瘦的部分；
第二、泰山輕健美油，油煙低於100ppm的功勞。
爸爸很喜歡吃絞肉料理，孩子們也很配飯，這大概是每個媽媽都很喜歡做的食材之一。
我特地用小珍教我的方式來炒菠菜，
就是不用蒜頭爆香，則是換成：薑片。
鯛魚大概翻炒個幾次就能先撈起來，在放菠菜一塊入鍋略炒，就能上岸了！
原來真的用薑片炒青菜的口味很好吃，小珍謝啦！
每個晚餐的料理，就算沒有大魚大肉，也一定要有些蛋白性或植物性蛋白的攝取。
剛才有豆腐，現在就來吵個吻仔魚蛋吧！
我們家的吻仔魚很喜歡吃酥脆口感的邊邊，
所以會在鍋內停留久一點，但若是換成蝦仁炒蛋，
大家喜歡的口感又不同，就是要滑溜的嚕！
切切切，好，這不是我故意的，主要還是因為考慮到孩子們夾取、食用的方便性，
（明明就是剛才翻鍋時沒翻好吧！？）
這樣子，應該就很粗飽了吧！？
難怪孩子跟老公都被我養肥肥。
最近迷上煲湯，這是去中藥行買中藥燉的十全雞湯，
挺補的，老公上班忙碌又辛苦，孩子讀書也很累，媽媽家是做不完，這時候....
來碗熱騰騰的雞湯，好安慰！
丹算很捧場，幾乎每餐碗裡的飯與菜都能吃光，謝天啊！！
孩子們吃的開心與健康，老公與我身體無負擔，這就是選到好油的功勞！
現在泰山輕健美油還新推出0.4公升裝的隨身包；
是外食族、獨身貴族、或是外出野餐烤肉的好選擇。
夠健康、夠環保了吧！讚！
大家都要健健康康長大的喔！
快跟上健康的腳步，來一起用看看維尼媽推薦的泰山輕健美油吧～～
