【安】海綿寶寶造型便當炒飯

【安】海綿寶寶造型便當炒飯這是維尼媽第一次做造型便當給心愛的大兒子吃。。。
【安】海綿寶寶造型便當炒飯

因為安哥哥喜歡海綿寶寶,加上蘋果日報副刊上有刊登過【讓我自己來】的食譜教學,

維尼媽想說,現在每天都在家裡開伙了,幫安哥哥特別做一份屬於他的造型便當,

應該會讓他更食慾大增~ 小朋友更喜歡五顏六色的食物,看起來就很可口、美味~

今天就來分享給各位媽咪,獻醜嚕~


【安】海綿寶寶造型便當炒飯
《食材》

材料冷飯
   (炒飯一定要用冷飯喔!)
   
   蛋三顆
   (一顆水煮蛋;兩顆用來煎成蛋皮)

   洋蔥丁;培根末;小熱狗;紅甜椒;番茄丁;菠菜

   葡萄乾
   (家裡沒有葡萄乾,也不需要為了兩顆眼睛去買,太浪費錢,
    維尼媽直接用小熱狗,切圓型假裝做眼睛)


   玉米粒
   (維尼媽不用灌頭的,因為有防腐劑而且過鹹,
    維尼媽自己買一根玉米才九元,自己水煮過後,再切粒)

   
   番茄醬
   (孩子都喜歡吃甜甜的炒飯,加上番茄醬就很夠味,顏色也很漂亮)

   味霖
   
(很多人會問,甚麼是味霖?)
   就讓維尼媽來解說一下吧~
    
   味霖是一種日本料例中常用的調味料,瓶裝顏色如工研醋,可取代酒或醋汁去腥作用。
   更可取代味精使食物更加甘甜。

   日本人的味霖就像是中國人的醬油一樣~
   常使用在去腥、增味,且並無醬色(就是醬油的黑色)

  
味霖的原材料只有三種: (請注意:它是甜味 不是鹹味)



【安】海綿寶寶造型便當炒飯
Step1.
   將兩顆蛋打成蛋液,加入1大匙味霖,煎成蛋皮。


【安】海綿寶寶造型便當炒飯
Step2.
   洋蔥末入鍋爆香。

【安】海綿寶寶造型便當炒飯
Step3.
   加入培跟末及番茄丁,拌炒均勻。

【安】海綿寶寶造型便當炒飯
Step4.
        加入白飯、番茄醬調味。

將炒好的飯放入便當中,用鍋鏟壓實並且整成長方型,

鋪上蛋皮後,用刀子將周圍多出的蛋皮折壓入炒飯下,

成為海綿寶寶的雛形。

煮一顆水煮蛋並切片,選2片大小相近的蛋皮,放在海綿寶寶上,當做眼睛。

蛋黃位置用葡萄乾(維尼媽用小熱狗挖圓形假裝)代替,成為眼睛。


【安】海綿寶寶造型便當炒飯下次應該真的要用葡萄乾,不然這樣很像比目魚的眼睛,瞳孔那麼小
      但是又不想浪費錢!! 妳們覺得呢??

用刀片將眼睛下方的蛋皮挖出倒三角形,放上兩個切成方塊形水煮蛋蛋白當做牙齒,

再斜切小熱狗成為海綿寶寶的鼻子,蝴蝶形紅甜椒當做領結。


【安】海綿寶寶造型便當炒飯
『完成』

海綿寶寶旁邊可放入玉米粒、還有吃了健康無比的燙菠菜,就成為兼顧視覺與營養的美味便當了!

正所謂,食材豐富;健康滿點的一份海綿寶寶造型便當!!


咱們安哥哥可是全部都吃光光耶~
 
    不過話說回來,還好安哥哥是喜歡海綿寶寶(黃色);
  
    萬一他喜歡上小叮噹(全是藍;白色)。。。。要選甚麼食材啊!
【安】海綿寶寶造型便當炒飯

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