【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

料理小白想要快速上桌能有什麼方法呢?

最方便的解決方法就是買現成的完美滷包

最近宅在家想要煮菜,我就上網搜尋到一個台灣品牌味旅 Spices Journey

是網友都蠻推薦的辛香料品牌

1.經典萬用滷包 2.紅燒牛肉滷包 3.茶葉蛋滷包

所以我選了這三款滷包打算回家開煮!

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

萬用滷包顧名思義什麼都可以拿來滷

這次滷的食材有豆干、豆腐、三層肉、海帶,打造一個小吃店的概念!

另外我按照說明書準備青蔥2支、薑片15g、蒜頭15g、砂糖80g、醬油與米酒適量

可以照著包裝外盒標示的方法輕鬆烹調!!

料理步驟

1.先將肉類以滾水汆燙去血水後,撈起放旁備用。​

2.熱鍋後倒入約半湯匙的油,加入切好的蔥、薑、蒜爆香。​

3.加入肉類等食材一起翻炒,並將所有食材及蔥、薑、蒜一起放進鍋內。​

4.放入滷包,並倒入可淹過所有食材的水量,加適量的醬油跟米酒,大火煮滾後,轉小火煮至入味。​

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

一小包滷包可以滷這麼多食材

顏色都很均勻上色~香辛料的香味也很夠味!!

跟一般外面小吃攤吃起來感覺很不一樣

味道很特別,五香的香氣特別重~

不是那種很死鹹的滷汁,難怪一上桌全家人馬上掃光

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

再來這個紅燒牛肉滷包~

讓我輕輕鬆鬆就可以在家滷一鍋牛肉麵來吃

料理方法跟準備食材包裝外盒都有標示清楚

也可以上味旅官網查詢

自己在家烹調就是蘿蔔要切多大塊有多大塊

肉想「鋸」多大塊就多大塊

尤其是這個滷汁的魅力~讓食材吸附好吃的湯汁

不管是蔬菜還是牛肉!!全部都很入味

而且一包滷一大鍋,還可以分好幾天吃!

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

最後是最最最簡單的茶葉蛋

味旅提供的食譜很特別還有用到可樂

(用可樂煮會多一種甘甜味~)

我媽又擅自主張幫我加了紅茶包

想要顏色整個很好看fine~她是職業主婦就聽她的

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

超簡單地把全部食材都給他下鍋:難度0

現在疫情嚴重,超商的茶葉蛋不開放販售

那就自己來做吧!!!!!!!

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

別忘了電鍋第一次跳起來還要稍微把蛋敲裂

才會滷得更入味!

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

佩服自己第一次滷茶葉蛋就成功!

這也是多虧了味旅的滷包夠給力

冰過隔天再吃又更入味

一鍋茶葉蛋一上桌,家人瞬間秒殺是怎樣!!

留一顆給我好嗎

【宅配開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包,在家就能滷出好味道

對滷包有興趣的朋友可以到味旅逛逛喔!

https://spicesjourney.com/

 

 

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