哇噻）））））
一開工台哥大的網路就一直斷線是怎樣啦
搞得我這篇食記還要重打！！！！！
是不是我今天沒拜拜呀
回家捕拜啦（我會乖乖買乖乖來拜的ㄡ....跪求不要再斷線啦）））））
是說....電腦也要一起帶過去拜嘛^^"
ＰＡＵＬ的草莓千層派非常的出名,而一直久聞大名的我,
一吃到這款千層派....真的要豎起大拇指,給它一個讚啦
這天終於吃到好吃的美食,而且是跟好久不見的姊妹淘餐敘,
是不是因為太開心....所以才會覺得東西更加美味呢
每年聖誕節最有氣氛的就是再各大百貨賣場啦））））
這天來到了台北信義區的新光...果真感受到滿滿的聖誕節歡樂的氣氛^^
不過非假日的下午...我們居然在ＰＡＵＬ門口排隊將近一個小時才入場誒！
生意真的是超好的啦！！
也還好多年不見的好友,依然有超多話題可以聊天說地的啦
一進到店裡面....便可以感到濃濃的法國鄉村風格,
不管是店裡面的佈置還是服務人員,都讓人感到溫馨又自在的感覺呢~~
這天我們點巴黎的意想世界＋鮭魚波菜鹹派一起分享囉^0^
而可以任選的甜點,當然點招牌的草莓千層派啦
超期待這次的美味甜點中︿︿
而因為都在瘋狂聊天中,我也忘記餐點是不是等多久才上,
照片也沒拍很多啦）））））
是說....這天超專心吃飯的^^
鹹派附上的蔬菜湯品,
口味還不錯喔
鹹派是現烤的....一送上來就聞到鮭魚香味啦︿︿
蔬菜的份量不少,還有2種口味的醬汁可以搭配....真的很適合女生來吃呢！！
原本看到這大番茄還會覺得太多,但是搭上略鹹的派,
吃起來口感異常的清爽喔）））））
原來一切都是有設計過的,派單吃會太鹹....
但是配上這新鮮蔬菜,確有畫龍點睛提味的功能,真的是讚啦
如果沒有記錯...我點的是巴黎人咖啡,
也就是熱拿鐵啦
咖啡還不賴喔∼∼
好有聖誕風格的綴飾
其實也就是灑了聖誕樹造型的糖粉啦^^
而期待已久的草莓千層派終於上桌啦
光看外表就已經感覺到她的美味.....
貼心的店員還等我拍好照片,再把千層派切成4 份!
重點是切完整個派的外型都沒受到影響呢））））
果然也是練過的真功夫呀
千層派的餅皮真的很酥脆又可口, 搭上甜度適中的巧氏達醬和微酸的新鮮草莓,
吃起來真的一點都不膩口且有欲罷不能的ＦＵ誒）））））
果然是目前吃到的NO.1的草莓千層派呀
喜歡吃甜點的人千萬不可以錯過喔∼∼
結束了美味且愉快的聚會,
台中的PAUL我也還會再去吃早餐啦!!
聽說PAUL的早餐也很棒ㄝ)))))
下次再找間好餐廳.....姊妹們的聚會真的是最開心呀~~
信義A9店
地址：台北市松壽路9號2F（新光三越A9•信義新天地）
營業時間：
週末例假日：AM09:00提前推出早餐服務
平日營業時間：AM11:00~PM21:30
電話：(02)2722-0700
傳真：(02)2722-0151
關於PAUL:
120年來，歷經五個世代，將PAUL發揚光大的第四代傳人法蘭西斯歐戴Francis Holder，依然勇敢堅持傳統精神、恪循古法，以長達7小時烘焙製作每一個PAUL麵包，堅持高品質的原味，在現代新興連鎖行業中，PAUL卻堅持費時、不經濟的方法烘焙，雖然沒有什麼經濟利益，卻烘焙出了絕對品質保證的金字招牌，揚名海內外。
PAUL重視用料，嚴格要求麵粉來源，沒有任何添加物或防腐劑，只使用自己契作的鄉村冬麥品種。目前有超過 300名的農夫，在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。PAUL的麥粉含有豐富的小麥胚芽，碾磨前先鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包要製作7小時，至今仍與歐戴的祖先所花的時間相同。
也因此歐戴的名言是 ：｢我以120年來都堅守『落伍』的古法製程而驕傲！」
PAUL重視用料，嚴格要求麵粉來源，沒有任何添加物或防腐劑，只使用自己契作的鄉村冬麥品種。目前有超過 300名的農夫，在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。PAUL的麥粉含有豐富的小麥胚芽，碾磨前先鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包要製作7小時，至今仍與歐戴的祖先所花的時間相同。
也因此歐戴的名言是 ：｢我以120年來都堅守『落伍』的古法製程而驕傲！」
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