首圖。。。打笑臉的不是胖虎先生啦，是我家的另外一位隱藏版人物愛大弟（笑）））
這次回台中終於可以好好和姐妹以及親愛的家人一起用餐，
心裡面真的好開心，還沒回到台中就一直想要找哪家餐廳來聚會，
剛好朋友跟我說台中新開了一家泰式火鍋料理的餐廳，
雖然我很愛吃火鍋，但還沒有專程吃過泰式火鍋，所以就決定帶大家來嘗鮮囉
連黃小英都一起拎來吃飯，算是過年前的另類大團圓吧））））
藍象廷餐廳位於中友百貨的Ｃ棟１５樓，這天來到餐廳感覺真的很漂亮又乾淨，
用餐環境很舒服呦））））
而餐廳也滿厲害的，趕緊來介紹一下！
藍象廷泰鍋榮獲評選為【全球泰精選餐廳】
『泰精選(Thai Select)』
是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球所推出的一種認證制度。
必須先通過泰國駐各國的代表審查，審查餐廳烹飪的食物具有正統味道，
提供新鮮美味與高品質的餐食，容入泰國文化，熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要。
並且需要通過嚴格監督，符合條件的泰國餐廳，才可得到認證；
評選項目：衛生條件、原料來源、廚師素質、餐廳裝潢、服務品質、用餐氣氛、供應菜色等，
由官方掛保證，將美味、道地的泰國美食推薦給全球的消費者。
哈哈～～我現在吃飯真的會比以前注重＂衛生條件＆原料來源＂了呢
臺中的好處就是吃飯的地方都在比大間的，舒適度真的沒話說
環境一舒服，心情就會超好的。。。然後也會感覺飯變得好吃！哈哈
餐廳消費是採取吃到飽的模式，
然後還可以以１００－３００不等的價格來選擇加點＂泰國功夫料理１００元／道，
或者泰式蒸籠料理３００元／份＂，
如果人多點起來真的就很划算喔！！！
愛吃海鮮的朋友可以加點功夫菜！我就點了必點的月亮蝦餅和清蒸檸檬魚
愛媽則指定要吃鳳梨蝦球（笑）
付上菜單讓大家參考囉
我自己平常就滿愛吃泰式料理，
所以超期待這回的泰式火鍋，而家裡面除了我和大弟之外，
其他的人不吃辣，所以點鍋底就選了新上市的香蘭鍋＋泰式酸辣鍋，
另一鍋就點了檸檬香茅＋泰味番茄鍋。。。
而這些鍋底真的一點都不會鹹喔！只有很濃的香氣，
尤其又以＂泰味番茄鍋＂讓大家都讚不絕口，番茄香而不膩口，
我自己都喝了好幾碗湯呀）））））
（而聽說青咖哩是最受歡迎的湯底，只能等下回跟姐妹聚會再點來品嘗囉）
連小英都很興奮的等開飯））））
首先登場的是蒸籠料理，看這牛肉片的品質真的很高等級ㄝ！！！
服務人員說只要蒸５分鐘就可以吃啦（ＯＨ～～ＹＡ！！）
蔬菜應該先處理過了，再蒸一下加熱！
大家真的就眼睜睜的在這兒等五分鐘））））
好好玩喔！！！
時間一到。。。。服務人員準時開鍋））））））
蒸過之後的蔬菜看起來更加誘人～～
蘆筍幾乎都被我秒殺啦（哈哈哈）））
而牛肉也香噴噴的，只添加一點點海鹽就可以吃了。。。
果然是好品質的牛肉才能這樣料理呀
哇塞～～果然好滋味，肉質口感真的沒話說，
建議人多的話一定要點這道料理呦
大推薦！！
地瓜也是我的最愛，這品種應該是日本的地瓜來著，
又香又鬆軟的口感，也是被秒殺的食物之一
另一邊的鍋也沒閒著，就先開鍋啦）））））
除了基本的菜盤之外，肉品和配料都可以無限制的加點呦）））））
服務人員會先幫忙下菜，
我們只要想吃肉的時候涮一下即可））））
過一會兒就可以準備大快朵頤啦
而其他加點的火鍋料都在這台推車上，
想吃甚麼就直接跟服務生說喔
（阿布拉妞說這好像港式飲茶的ＦＵ呀）
服務生也會很貼心的幫忙下火鍋料，服務真的不錯唷
我點了好多次的＂水蓮＂，好吃！！！
而單點的菜也陸續上桌。。。月亮蝦餅也超乎我的想像，
真的都在水準之上ㄝ！！！
蝦球愛媽也讚不絕口。。。１００元加點也真的好划算呀）））
最厲害的可以說是這條清蒸檸檬魚了，
１００元的價格可以吃到，店家真的佛心來的
魚肉很鮮嫩，而且味道沒有我害怕的＂土味＂唷！！
新鮮１００分，感覺自己可以一個人吃下這條魚啦
清爽帶著微微酸辣的口味，讓人食指大動～～
呵呵～～吃的超開心的，而且又有詹姆士負責拍照。。。
那就更能開心的吃啦（只要負責指揮弟弟拍這拍那，好爽喔））））
而更有趣的在後頭。。。居然有泰國泡麵可以選，
忍不住點了２包試試看，沒想到這天我們就吃了６－７包的泰國泡麵呀
好嗨～～趁著胖虎先生不在身旁，
我終於可以光明正大吃泡麵啦（灑花＋轉圈圈）））））
泡麵加在泰式火鍋裡面真的不需要額外調味，
只要煮熟了就可以吃呦，味道還真的很泰式，酸酸辣辣我最愛
ＯＨ～～ＹＡ！！煮在酸辣鍋裡面最對味呦）））））
這一頓晚飯吃得好開心，
終於又可以和心愛的家人一起吃飯啦））））
之後又要等到農曆年才能見面啦，希望可以多呆幾天呢！！！
甜點點了紅豆湯，吃起來剛剛好中和一下口腔的酸辣感
飲料區也有泰式奶茶。。。弟弟們喝得挺開心的（笑）
我覺得藍象廷真的是一家Ｃ／Ｐ值很高的餐廳，
泰式湯頭有點超乎我想像中的還好好，而且吃飽不會有口渴感，
最近味覺改變無法吃太鹹的口味，沒想到湯喝了很多碗一點都沒問題，
而且不管是肉品還是蔬菜或者單點的食物都很讚，
以後會把這餐廳列入口袋名單。。。可以和姐妹聚會們一起吃泰式鍋的第一名首選
中友店
（０４）２２２５－９６１０
台中市北區三民路三段１６１號（中友百貨Ｃ棟１５樓）
