【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便,還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到

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雞蛋是每個家庭的必備食材

不管是水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或是我最近迷上烘焙點心都很需要

今年開始的蛋荒,也來不及去超市市場跟人搶購

如果你跟我家一樣,一家人都愛吃雞蛋的話

沒時間到超市去挑選

想要買到健康好雞蛋、又要確保貨量充足

【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】

新鮮雞蛋宅配送上門,料理烘焙超方便

還有自家雞蛋做成的高級法式甜點🍰同樣宅家就吃得到

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雞運來了

手洗選精美雞蛋禮盒🥚 30顆/10顆裝 🎁
雙北週末配送🔥|全國安心宅配🚛

我們只要在家手指動一動就送到家

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【雞蛋宅配推薦】【雞運來了】

手洗選雞蛋是透過RO水清洗及高纖布清潔外觀(此過程全程戴矽膠手套)

取雞蛋後請在冷藏(7℃以下)環境下存放

因考量到新鮮度及營養度,建議保存三週內(冷藏)食用完畢

包裝相當完整嚴謹

上下層都還有一層氣泡層避免因宅配碰撞

網購雞蛋再也不用擔心破蛋危機。

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提禮盒式的包裝方式

取代市面上的塑膠外盒改用紙盒更為環保外

用來年節送禮也很面子

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一顆顆純白色的蛋乾淨整齊排列著

一看就覺得舒服哩

每一顆蛋都非常飽滿厚實

雞蛋為自然環境生長,大小無法相同

產品規格以大家實際收到為主

不過仍可看出店家在篩選雞蛋也做了不少功夫

每顆都好漂亮

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看得出來都是精心挑選過的

蛋黃圓潤有彈性,蛋白也非常濃稠

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先來個大寶貝又唸好久的手作氣炸舒芙蕾

材料表: 牛奶25g 雞蛋1顆 低筋麵粉10g

細砂糖20g 香草精 適量 (塗抹杯子用)

無鹽奶油適量 細砂糖適量 糖粉適量
上述配方可以做出二杯

作法:

1.杯子內抹無鹽奶油,倒入砂糖

杯子旋轉慢慢倒出砂糖(確認杯子內都有沾上砂糖)

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2.鍋內倒入蛋黃、一半砂糖(另一半留著打發蛋白),攪拌均勻

加入低筋麵粉(需過篩),攪拌均勻

加入牛奶、香草精,攪拌均勻

3.蛋白倒進空盆裡,用高速打發蛋白

等到粗性發泡在加入砂糖,打到濕性發泡

4.蛋白霜分2次加入麵糊使用刮刀輕混合

5.麵糊倒入約杯子平口

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氣炸鍋用180度 炸約10分鐘

起鍋後,撒上糖粉

【雞運來了】家庭版舒芙蕾 漂亮登場

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入口即化的綿密溫潤口感

讓人吃過就很難忘

大寶貝連著好幾天想到就要吃一下

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拿到新鮮的雞蛋,蛋黃的色澤非常漂亮

在料理時也不會感到有任何雞腥味

超適合手做沙拉

而且我們今天的沙拉連沙拉醬都是自己手打出來的喲!

材料:
蛋黃1個,沙拉油100g,細砂糖10g,鹽少許
檸檬汁(白醋)1/2大匙
步驟:
1.雞蛋回復室溫,將雞蛋的蛋黃取出
2.蛋黃+細砂糖放入盆中用打蛋器打到泛白的程度
3.一開始先慢慢每次加入幾滴的沙拉油混合均勻到有成團
   狀的感覺  
5.等到開始結成團,就可以一湯匙一湯匙以線狀的滴入方式
   加入混合到全部沙拉油用完
6.最後將檸檬汁及鹽加入混合均勻即可
7.做好的美乃滋放入冰箱冷藏,儘早食用完畢

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在做沙拉醬時另外把水煮蛋煮起來

將手作沙拉醬一半先包裝冷藏

另一半沙拉醬加人二顆水煮蛋

水煮鮪魚罐頭x1,洋蔥1/2顆

少許胡椒粒

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蛋白Q、蛋黃濃密

夾進自烤的雜糧麵包

從沙拉到麵包都是自己做

這當早餐點心宵夜都適合

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做成魯蛋

軟硬適中的魯蛋充份吸收醬汁的香濃

餘韻不絕的蛋香

讓寶貝吃得意猶未盡

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一吃就可以感受到是好蛋..

咀嚼沒有任何蛋腥味..

反而滿口都是蛋香氣..讓人齒頰留香

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除了可以宅配新鮮好吃的雞蛋外

不會烘焙的格友粉絲同樣可以宅家吃到

雞運來了 自家雞蛋製成 

高級法式甜點🍰

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當然必須搶一盒來與好朋友一起分享

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自用 送禮十足有誠意有面子

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食用方法:

建議熱食,經加熱後更能吃出黑糖肉桂捲的表層口感 。
加熱時間:3-10分鐘,依烤箱大小不同有不同時間,加熱至中心溫熱即可

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我家是用氣炸鍋

麵包模式160度約8分鐘

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在家也能如店家現烤出爐的美味

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巧克力緣布朗尼

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加熱過的布朗尼

微溫的口感搭配巧克力甘納許即巧克力鮮奶油

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滑順的口感及香氣立馬提升

咀嚼後在口中時就變成香氣濃郁巧克力的味道

  綿密滑順的口感與巧克力的香氣

絕對是巧克力愛好者不可錯過的甜點

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抹茶磅蛋糕

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扎實綿密

入口每一口都充滿 淡雅的抹茶清香

 

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吃起來不會太甜..三溫糖溫和的甜味混合著抹茶微微的苦味

奶香味充滿口中..不膩的爽口美味

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嚐起來豐富、濃郁又清爽

一整個唇齒留香回味無窮

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黑糖肉桂捲

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一圈一圈金黃焦糖色澤

加熱過的肉桂與黑糖香氣,讓人口水直吞

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甜香不膩的黑糖肉桂捲

濕潤度恰到好處的口感

於口中綻放陣陣黑糖肉桂香

酥脆的外表搭配柔軟Q彈的口感

下午不可或缺的點心

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黃金三種多層次起司捲

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三種起司層層堆疊起司的香氣

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麵包組織Q軟柔綿

用料實在豐富..

渾厚的三種起司提升了整個風味

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咀嚼在口中綻放陣陣起司香氣

讓人一口接著一口,愛吃鹹麵包大大們首選

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