身為泰雅老公主,我們家山上自然養殖
利用新鮮苧麻葉與苧麻青貯作為飼料
【苗栗縣原住民工藝協會 】 苧麻雞
自己吃就要吃最好的
尤其最近寒流來襲,天氣冷颼颼
這時候最希望的,就是一碗熱呼呼的湯品
宅在家也要吃的營養又豐富
【生鮮宅配推薦】【苗栗縣原住民工藝協會 】
協會人員用心養殖與利用新鮮苧麻葉與苧麻青貯作為飼料餵養雞隻
因而叫做「苧麻雞」
喝的水也都是甘甜的山泉水
全飼養過程不施打抗生素與生長激素
出生第一天就成為協會一員
從幼幼雞-大雞-成雞,養殖20週的時間
肉質完全熟成,淨重約近6斤左右
宅配冷凍在家..寶貝們假日回家
隨時想喝湯..馬上料理隨時就有好菜上桌
沒有雞腥味,肉質Q彈,因不用藥不打針
才可以附上健康的雞隻內臟(雞心、雞胗、雞肝)
解凍後直接烹煮就可以囉^^
尤其最近寒流連續報到
當然要來燉個湯品來滋補一下在外讀書的寶貝們
香菇蒜頭苧麻雞湯
材料:【苗栗縣原住民工藝協會 】苧麻雞半隻
香菇, 薑片,蒜頭,葱
水, 米酒, 鹽適量
做法:
將苧麻雞洗淨切塊, 香菇蒜頭 洗淨冷水浸泡 備用
取一湯鍋, 放入苧麻雞加水薑片葱
以中火煮約10分鐘
再將香菇,蒜頭
米酒放進雞湯中大火煮滾後
轉小火續煮約1個小時
暖呼呼營養滿滿正宗泰安原民
愛心苧麻雞湯就完成啦
苧麻雞山上的雞肉就是一個 緊實Q彈
用來熬雞湯特別甘美
入口醇厚香甜的苧麻雞肉香味在口中四溢..
清爽不油膩的湯頭..
很溫潤就滑口下肚也不會覺得油膩
寫文寫到半夜
寶貝讀書熬夜肚子餓
加一點麵一點菜
營養又美味的雞湯麵輕鬆滿足
秋冬為心愛寶貝補充最暖的關懷
讓人吞嚥後不自覺地回味口中的雞湯香味
甘、醇、香充滿口中..
真得有口齒留香的感覺
苗栗縣原住民工藝協會
由一顆苧麻栽下我們的夢想與未來
懷抱著環境永續、友善土地、文化傳承的理念繼續往前進⋯⋯⋯
懷抱著環境永續、友善土地、文化傳承的理念繼續往前進⋯⋯⋯
只想給我們健康優質的「苧麻雞」
要買要快,需訂購的朋友們
請撥打037-962388 楊小姐