這次上台北跟貴婦同學相約

基隆同學特別帶給我跟寶貝的基隆必吃伴手禮

【三奇壹號咖啡館 千層鳳凰酥】

可是5大基隆廟口必吃伴手禮

現在在家也能輕鬆吃到啦!

入選基隆文化局”基隆好咖啡禮盒”之咖啡廳

【三奇壹號咖啡館 千層鳳凰酥】

除了有甜甜的千層鳳凰酥

還有基隆好咖啡耳掛式咖啡

與超特別紙做的咖啡機

並榮獲食尚玩家拜訪與推薦

不論是送給親戚、廠商客戶還是好友

最具誠意的年節送禮首選

也是中華郵政指定年節伴手禮代表與專賣

【三奇壹號咖啡館 千層鳳凰酥】

採單個單個分別式包裝..

每一個單包裝袋上打上有效日期

避免受潮更方便分享送人

使用千層蛋糕餅皮做成的”千層鳳凰酥”

切開可以看到豐富且真材實料的內餡滿溢出來

寶貝愛這款有鴨蛋黃的鳳凰酥..

將"千層蛋糕”的"鮮奶蛋皮”

品嚐千層餅皮的香酥美味..

餅皮的酥..鳳梨酥的軟Q微酸帶甜....

並混合帶點鹹香味的蛋黃

吃起來口感清爽..富有層次變化 

兩種滋味交織出完美的平衡

多層次口感與最佳比例內餡 
年節搶購要買動作要快

【三奇壹號咖啡館 】基隆好咖啡耳掛式咖啡

湛藍  芒草花 /中培/

耳掛式咖啡..在國外的日子幾乎天天陪伴著我

我的沖泡方式分享給大家參考試試

我會先用熱水溫杯

稍微搖晃一下濾袋中的咖啡粉讓粉面平坦

並將濾袋上雙側邊的紙架..沿虛折線往外撐開折起

並穩定的放置於杯口 

使用88-95度C熱水沖泡..並以細小水流、由內向外沖泡

直至咖啡液開始滴出即稍停一會

並等8~10秒鐘讓咖啡粉膨脹起來

再以同樣方式約重複3次至5次..

直到自己需要的咖啡濃淡為止

 

 這個時候己經可以聞到滿屋厚實飽滿的咖啡香

咖啡絕佳的風味與香氣

入口滑潤而順暢口感較清新

餘韻綿密後段帶些微花香感 

 餘韻持久..令人感到舒服的.

尾韻甜感分泌在舌根

回甘香甜！

品嚐咖啡是一件非常微妙會隨著個人顯現不同口感風味的事情..

尤其是經歷過大風大浪的大人們..

品嚐咖啡其中的酸甜苦尾韻回甘風味..

也是品嚐生活的一部份

 

 

兩人,兩人   / 深培/

不同的口味的精緻包裝,

做成伴手禮也很適合  

相當濃郁厚實的香醇風味..口感真的猶如「現煮 」

香氣濃郁而厚實..

有著明朗的優質酸性..高均衡度..

細細在口中還散發著巧克力堅果味

柔潤順口稍微帶有酸味..

紙做的咖啡機

超方便使用的紙啡機

同事喝過一次整個準備開團購

可以按照自己喜愛的口感

變化成多種風味

莊園冷萃冰拿鐵或莊園冷萃冰咖啡

剪開上方袋口,按照自己想要品嚐的風格

注入400ml冰牛奶 或400ml冷水/冰水

置入冰箱約8-12小時再取出

莊園冷萃冰拿鐵或莊園冷萃冰咖啡

簡單完成

想變化成冰滴咖啡或熱手沖單品

讓愛喝咖啡的我，隨時在家就可享受

捏穩尖嘴口,用力扭下瓶蓋

瓶可以重複蓋上

對於現在很常跟同學外出旅遊的我最是方便

輕鬆即可享受愜意下午茶

愛拿鐵的大小寶貝一致覺得很有水準的莊園冷萃冰拿鐵

飲用前請搖一搖,倒入杯中即可享受美味

細細入口.口感醇厚、溫潤

咖啡鮮明的香氣在齒唇間綻放

風味明亮且不酸澀

多了新鮮牛奶圓滑的乳香於齒唇間綻放

每一口都散發著迷人的芳醇滋味

如絲綢般的滑順口感

真是讓人愛不釋口

【店家資訊】     
三奇壹號咖啡館    
基隆市仁愛區愛二路54巷2號 
02-24223317    
營業時間12:00-20:00    
粉絲團: https://www.facebook.com/senkicoffee   
IG:@senkicoffee  
官網這裡買: 
https://www.keelungcome.tw/