平時白天寶貝都是在學校或補習班用餐
在家開伙的時間也只有假日或沒補習的晚餐時間..
難得在家裡料理的油品當然要挑特級的
葡萄牙原裝進口特級橄欖油
【葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 】
讓春夏料理簡單美味上桌
【葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 】
São Mamede黑橄欖油在1979年創辦於葡萄牙..
至今已經有近50年的歷史..採用百年歷史的Galega黑橄欖老樹
此品種果實小而精緻..是最優質的百年橄欖品種
對於高品質的追求始終如一，為保持新鮮
堅持採用傳統手採，並在24小時內以30度以下的低溫初榨
保留橄欖最高營養，選用成熟的黑橄欖
油質穩定耐高溫，是料理油品最佳首選。
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橄欖油怕光和氧化..
使用「深色瓶裝」可是特級橄欖油必備的
使用防光害深色玻璃瓶裝..有效阻隔陽光及空氣
是不是有讓人感覺在看高級料理節目主廚使用的高級油品
瓶口設計得很好..方便傾倒..防止橄欖油外漏
可以很精準的將橄欖油倒出
不會滲到瓶口周圍..
倒出來的SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
油體清澈透亮..顏色金黃帶翠綠..
沒有油耗味..整個就是很新鮮油品呈現
炎炎夏日我家最常出現的菜色..
而且這個油醋醬汁做出來..做沙拉..涼拌豆腐..涼麵完全合適
..來一盤油醋甜蝦生菜沙拉
油醋醬汁: 「葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油」2匙、
葡萄醋4匙.黑胡椒少許.鹽少許..喜歡加辣可以加辣椒粉或辣油
不愛吃麵的寶貝..或是天氣太熱吃不下時
這油醋醬汁先做好..
清爽美味的涼麵..輕食涼拌豆腐
甜蝦與各式蔬菜簡單川燙一下
與油醋醬汁拌在一起..
吃起來美味清爽不油膩.
義大利麵更不能少一這好油..
油體透亮..濃淡適中
空心菜炒起來都特別清脆好吃..而且幾乎無油煙..
特別適合我們在外租屋沒廚房的人呢!!
涼拌..煎煮炒炸料理起來油煙少..
【葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 】
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讓春夏料理簡單美味上桌
