西式甜點..中式糕點..個有個的擁護者..
百年傳統幸福好滋味【福堂餅行】
幸福肚仔餅
滿足不同味蕾幸福感受
【苗栗伴手禮】幸福肚仔餅
百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜
據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子(日式糕餅)
與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材,研製具有兒時回憶的肚臍餅
因餅皮不摻油,燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出
形成特殊的造型,也因狀似奶頭或月亮
又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱
圓潤的鵝黃色可愛外型..
有著圓圓滿滿團圓的FU..
鬆軟好入口..細緻柔順綠豆沙..
香醇濃郁而飽滿可口..
加上奶油特製調配的黃金比例
香醇綿密的豐富口感..從舌間開始蔓延豆香
加上輕薄餅皮..入口融化的層次分明
不油膩也不會讓人乾口..重點不會太甜
綠豆餡香氣與淡雅的甜味..充滿整個口中
傳統老師傅的好滋味..最佳苗栗伴手禮