精彩食藝【寶麗金餐飲集團崇德店】正式跨足台中港式飲茶..
親切優質服務..精緻港式飲茶美味享受..
想要品嘗顛覆傳統、精緻港式飲茶的饕客更絕對不能錯過
【寶麗金餐飲集團崇德店】
整體裝潢採用中國古典皇室色調..以紫色、金色互相搭配
此外設計大片落地窗採光，明窗淨几、氣韻雍然大氣
並加上許多西式建築元素..如大理石吧檯、透視廚房等..華貴中帶點簡約現代風
金萱茶(可回沖)
精粹自然的綠色芳香..緩輕嚐感受茶的芳醇
看似簡單的風味..卻能蘊含著層出不窮的回甘口感！
粵式脆皮雞
肉質鮮嫩多汁..咀嚼時肉汁慢慢分佈滿口~
脆皮雞嚐來不只嫩口而已..肉質也是相當有彈性的
吃到皮時更香..味道單吃就很足夠..
也可擠上的桔汁..或沾點椒鹽或泰式沾醬..
更添不同層次風味..
金牌流沙包
是我們最喜歡的一道..
外皮鬆軟..裡面的黃金流沙內餡..
奶香十足..讓人顧不得燙口地快快享用
【鮮蝦腐皮捲】
有「港式月亮蝦餅」之稱..現炸腐皮香氣結合整隻鮮蝦的鮮甜風味
一口咬下酥脆與軟嫩同時擁有..
【魚子燒賣皇】
上頭覆蓋黃橙色魚卵..完全就道地港式小點..
Q彈的外皮搭配新鮮彈牙的豬肉塊及香甜多汁鮮蝦仁..讓人忍不住一口接一口
蜜汁叉燒腸
最特別的是將蛤蠣蒸煮過後的鮮甜原汁..
利用分子料理的技法做成綿密細緻的泡沫狀
鋪於腸粉之上..完全將港式推向更精緻高檔..
餐點部分不僅是港點、就連醬料也是師傅親自製作..選用健康、在地食材..美味享受..
更突破傳統思維..引進許多日式、西式等各國料理概念..以分子料理、手卷多樣方式呈現
精彩食藝【寶麗金餐飲集團崇德店】親切優質服務..精緻港式飲茶美味享受..
◎店家資訊
| 地 址： | 台中市北屯區崇德路二段345號 |
| 電 話： | 04-2242-5333 #216 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:00
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| 官方網站： | 寶麗金餐飲集團 頂級港式餐廳 |
| 官方臉書： | 寶麗金餐飲集團崇德店 |
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