Agnesi義大利麵..麵醬【美食進口商 廣紘國際】各式義大利麵美味上桌

Ponte義大利筆尖麵

 ★保存方式：開封後請儘速食用，未食用完請封口置於乾燥陰涼處。

★建議烹調方式: 將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，

煮約8-10分鐘，將水瀝乾後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用

Agnesi 義大利筆尖麵

Penne Rigate n.19

★作法
將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約10~12分鐘，將水瀝乾
後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

Agnesi自1824開始其製麵的歷史，

發源自義大利Imperia Ligurian河流，也是義大利麵老字號的經典品牌!

採用傳統方式所製造出的義大利麵與麵醬，

義大利麵有Agnesi 天使髮絲義大利麵.. 義大利直麵..Agnesi 義大利細扁麵

筆尖麵、彎管麵、彩色旋螺麵等，

而麵醬有蘿勒醬、義大利麵醬、培根蛋奶醬等豐富選擇，

是餐桌上不可或缺的好夥伴~

材料:

Agnesi 天使髮絲義大利麵..

大蒜數粒切片..羅勒或黑胡椒少許..橄欖油數匙

Agnesi義式蒜香義大利麵醬少許

★作法

將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約4~6分鐘，將水瀝乾

後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

冷鍋裡放入橄欖油，然後放入蒜片，再開小火。

千萬要記得不能先熱鍋，因為大蒜本身就是非常容易焦的食材，

切薄片又更容易焦。要從冷油開始小火慢炸才能把蒜片的香味炸進橄欖油裡面而不炸焦。

 盡量用最小的火慢慢炸，直到蒜片差不多到達你想要的顏色之前

（也就是比真的炸到金黃色還更淺一點）就關火

因為油的餘溫還會繼續炸蒜片，如果你真的等到金黃色才關火，沒幾秒鐘蒜片就會炸過頭。

炸好了就放一旁備用

天使髮絲麵很好就煮熟..再用炸過大蒜的油鍋..

將Agnesi義式蒜香義大利麵醬小火小小炒一下

(記得有蒜頭的料理都要小火且不要炒太久..容易有焦苦味喲)

再與天使髮絲義大利麵拌在一起即可呈盤

再將剛才備用的蒜片灑在頂端

黃金蒜片青醬天使髮絲義大利麵就完成了！

喜愛蒜香的人絕對要嚐嚐這道..

簡單又快速就可以美味上桌喲!!

青醬與海鮮可是百搭..

再來個青醬海鮮Agnesi 義大利細扁麵

材料:

Agnesi 細扁義大利麵..

大蒜數粒切片..洋葱切絲..小卷..蟹肉..青花菜..

羅勒或黑胡椒少許..橄欖油數匙

Agnesi義式蒜香義大利麵醬少許

★作法

將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約9~11分鐘，將水瀝乾

後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

熱鍋放入橄欖油將蒜片..洋葱..小卷..蟹肉..青花菜.放入鍋中拌炒到香味飄出

加入Agnesi義式蒜香義大利麵醬拌炒 10炒左右..加入煮麵湯把青醬拌開

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 義大利麵煮熟起鍋前1分鐘..在鍋子內把義大利麵和青醬醬汁拌勻

等待麵吸飽了青醬醬汁後..灑上羅勒黑糊椒..即可起鍋

入口香氣十足..讓人不禁胃口大開

口感相當滑順海鮮青醬濃郁不膩..

搭配新鮮海鮮可是營養滿滿

最近菜價貴桑桑..

菇類可算是營養價值高又維持平價

所以當然好好善用一下與義大利麵搭配

野菇青醬義大利麵

材料:

Agnesi 義大利麵..

大蒜數粒切片..洋葱切絲..美白菇..鴻喜菇..青花菜..紅蘿蔔適量

羅勒或黑胡椒少許..橄欖油數匙

Agnesi義式蒜香義大利麵醬少許

★作法

將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約10~12分鐘，將水瀝乾

後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

熱鍋倒入少許橄欖油油後爆香蒜頭及洋葱..放入所有的菇類與所有青菜..

拌炒一下放入煮麵湯拌炒一下..

拌入Agnesi義式蒜香義大利麵醬少許與義大利麵即完成

各種健康菇類搭配清爽不膩的青醬..

和著Q彈滑順的麵條一同吃下超過癮