新竹廟口美食2--王記蚵仔煎

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發現好像一次只能吃一樣美食哩~份量都超十足哩~所以我們隔天又來一次

人超多~~過年廟口每家都人擠滿滿哩~

為了怕等一下吃不下其它東東~~今天就叫了蚵仔煎與綜合湯~

最喜歡看我家老爺與小姐吃東西~~什麼東西都變好吃了哩

請老爺跟小姐說說口感~~哈~~二個只說了還不錯吃~~哈~

還是我來說一下形容詞吧~

撥開麵皮 夾起一整片咬下~是煎得比較恰恰的口感
但蚵仔還保持該有的鮮嫩~那蛋不但新鮮吃得到~火候控制得相當好
蛋的熟度恰到好處 ~蚵仔雖然沒有彰化的大顆~但是新鮮的~
整體的份量也相當不錯 ~份量很大~好險叫二份而以~又要吃不完了哩~



另外點了一碗綜合湯~

寶貝又在耍寶了哩~

綜合丸湯~~~有燕丸..貢丸..還有包肉的大貢丸~

燕丸外面包著一層薄薄的皮~吃起來味道香~而且超手工的味道~

貢丸咬一個下去~有一層層的手工的Q感~吃來挺鮮甜多汁

包肉的大貢丸~內餡是摃丸肉醬加入香菇、蔥花、荸薺及少許胡椒鹽、糖攪拌而成~

手工繁複~超值得大家嚐一嚐哩~

【王記蚵仔煎】：
　地址：新竹市中山路75號(城隍廟口)
　電話：03-5215625 0936-296666

◎ 廟口交通：

國道1號→下新竹交流道（左轉往新竹）→沿著光復路直行→接東大路一段→左轉接北大路→左轉接中正路→右轉接中山路→城隍廟（附近有許多需付費的私人停車場）。

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寶貝長大記&自己的隨意心情記