趁著大電燈泡~寶貝還在阿宜家裡~我跟老爺難得的午餐約會
跟老爺就台中隨便逛一下~隨意隨興找一了一家在公益路的火鍋店來約會一下
從外觀看起來~庵鍋燒物給人一種與世隔絕的感覺，
鐵銹色系的外觀~看不到任何一扇幾乎餐廳都會有的落地窗
看不到店內的裝潢~卻增加了許多神秘感~而且覺得會超涼的感覺~
老爺指定一定要冷氣很涼的餐庁才要去哩~
入口處在小水池上擺放著一顆大石頭~飄邈著些許的霧氣~禪味十足
而另一邊也擺放著一尊小佛和大鐘~很有憚意哩~
天花板吊著許多天燈~有點像無老的裝潢~用天燈來營造那獨特的氛圍~
讓整個空間感覺起來更高挑
佐料可以自行調配取用
難得跟老爺的午餐約會~
有鍋物也有燒物~^+^我們就一人點一了個小火鍋~再多點一個岩燒來吃~^+^
最特別的地方就是用極高溫的岩板料理燒肉~美國安格斯牛肉^+^
不論是顏色或是油脂分布的樣子都非常吸引人~很新鮮~現烤現吃~
肉的油脂和香氣超讚~只要幾秒鐘的時間就可以享用~再沾了一點玫瑰鹽後~
肉的甜味被提了出來~整個就^+^好鮮嫩哩~
我後來連我的火鍋肉片都拿來烤~一樣好吃哩~哈~
五分熟是老爺最愛的熟度哩~
^+^有機會再來~岩燒是一定要再點的哩~
主要湯底是以昆布熬煮而成~菜盤整體感覺都很新鮮~尤其是高麗菜~老爺有稱讚到哩~
老爺的海鮮盤~
很不同的一家店~
基本菜盤~
隨便又一大桌了哩~
我的牛肉盤~
主食有玫瑰鯛卷、魚麵、波菜海鮮餃、蝦漿各式自製手打漿食材及培根牛、羊、豬肉片擇一，
菜盤配料份量也足夠~湯頭還不錯~^+^下次有機會會再來約會一下喲~
天燈冉冉上升的祥和感~把空間帶出一股沉穩的基調~空間感覺亦中亦日~整體用餐氣氛很舒適。
庵鍋燒物
店家資訊：
台中市南屯區公益路二段112號
(04)2319-2829
營業時間：11：00AM ~ 02：00AM
無刷卡服務、不收服務費
