黑皮酥皮肉圓-卡滋脆皮蝦捲

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>

卡滋脆皮蝦捲早就在電視與格友強力推薦下~

就超讓我也想一親芳澤~哈~^^

今天我家寶貝的點心就來一個人氣點心

黑皮酥皮肉圓-卡滋脆皮蝦捲

卡滋脆皮蝦捲為黑皮酥皮肉圓總店黑皮海鮮餐廳最新創意料理,卡滋脆皮蝦捲有別於傳統蝦捲使用春捲皮來替代傳統的豬腹膜(網西)經油炸後乾爽不油膩,選用布袋港海蝦仁(胭脂蝦.劍蝦及草蝦)在搭配上馬蹄丁.青蔥及芹菜.花枝漿及蝦仁漿並加入上少許豬皮凍,高達80%以上鮮蝦含量堪稱【業界之最】,配方中加入蔬菜及皮凍經油炸後富含湯汁充滿爆漿口感

卡滋脆皮蝦捲參予各項雲嘉南及嘉義縣.嘉義市大型活動深獲好評並獲得草地狀元.歐吉尚遊台灣.在台灣的故事及旅行應援團相繼報導推薦為目前最夯之雲嘉南特色伴手禮代表

每一條蝦捲皆定量入餡後再以手工包裹 

經過BQF快速凍結後以PP微波盒充氮包鮮包裝 

打印上內容物成份...原料...保存期限等~讓我們可以安心購買

卡滋脆皮蝦捲比一般市售的蝦捲更長哩~這樣吃起來比較SONG哩~

那今天我就來少油小火煎試試哩~

小火煎至二面金黃就ok了哩~

不需任何調味即可享受到鮮蝦的鮮甜與青蔥內餡香氣~

剛煎好的卡滋脆皮蝦捲~~超香~~很燙~

記得稍候一下或小口一點吃喲~

黑皮酥皮肉圓-卡滋脆皮蝦捲~為了迎合現代人少油低鹽飲食

採用春捲皮包裹蝦捲經過油炸或煎~不卡油口感較為乾爽不油膩

切開看一下鮮甜蝦肉餡料滿滿哩~

 ~嚐一口~哈~果真是鮮嫩多汁~香味四溢~

完美保留蝦捲的美味口感~讚哩~

油煎也有這樣的口感真得很不錯哩~

皮薄酥脆~即使放置一段時間~也不易變軟或變硬~

而且不油不膩~難怪是超人氣商品哩~

口感酥脆~內餡鮮嫩多汁~

味道鮮甜~脆脆的口感~

讓人一下子就吃掉一整隻哩~^^

2010台灣美食展-雲嘉南館示範菜餚
2010嘉義縣嚴選伴手禮店家
2011雲嘉南指定布袋港特色伴手禮

黑皮酥皮肉圓專賣店 

 嘉義市興業西路30號 代表號05-2247890 傳真05-2247477

官方網站:http://www.happyfood.idv.tw

創作者介紹

jy

寶貝長大記&自己的隨意心情記