【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

炙牛食創堂 Flaming Bull

電話:04-2326-0208
地址:台中市西區臺灣大道159號(原公益路22號)
營業時間:白天11:00-凌晨2:00
粉絲團:http://ppt.cc/UYP3

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

這家炙牛食創堂目前還沒開幕唷,

預計3/15才會開始試營運 【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

屆時會有活動,以及優惠券可使用(見文末)

那炙牛食創堂位於勤美附近,旁邊是牛排店,

外觀真的是超級壯觀的,台中餐廳真的很不一樣XD

獨特的創意料理 x 豐富的用餐美感經驗 x 亞洲時尚餐飲品牌

一道中西混合的創意餐點,即將在這為您帶領風潮

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

一進門右轉就看到這一隻孔雀標本,

本來我以為是假的,殊不知這是標本啊!

還是國外進口的,難怪會這麼栩栩如生

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

店內空間很有設計感,乍看之下有西餐的FU,

中間還有水池,水乾淨到會以為其實沒有水

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

座椅空間其實跟前後桌是有差距的,

桌椅都很寬敞舒適,(椅子軟軟的很舒服XD)

這樣客人間比較不會互相打擾到,

而來這邊用餐是採取預約式的唷,

提供50個位置,讓每位都有賓至如歸的感覺,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那座位旁會有一條小溝,

感覺好特別,別有一番風味

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

不過要小心別踩進去了,因為不是太顯眼

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

正中間水池上的擺飾,也是很有質感,

樹枝上還綴以不少綠意做陪襯,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

而樹枝上頭還有隻靈巧的小鳥,

右下角的圖片則是菜單封面,

那這菜單是暫時的,據說之後會出精裝本的喔,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這張照片是座位旁靠牆面的設計,

旁邊是真的在滴水,也太酷了吧,

可惜我不坐在那邊,覺得好有趣,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後聽了介紹後我才發現原來天花板也有玄機吶,

天花板呈現的是底下景色的投影,

搭配店裡的音樂,用餐氣氛真的很棒,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後這一面牆(左邊)其實是一個牛字!

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

這個則是洗手間,炙牛食創堂就連洗手間也好講究,

這塊據說是原石,成本我想應該很高吧【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後馬桶是免治馬桶,我還是第一次在餐廳看到,

感覺老闆真的是不惜成本也要讓客人覺得舒適 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這個是每一桌都有的,字還會不一樣喔,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

桌上的紙「來自皇室的牛肉宴席

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

乾淨的桌面,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

筷子不是放錯喔,是故意兩種顏色的,

店家介紹說這樣有陰陽調和的感覺,

那筷子尾端附帶的金色讓質感整個不一樣XD

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

接下來才是菜單內容囉,想看餐點可以往下拉,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這份菜單是暫時的版本而而已唷,

菜色旁邊都會附上圖片讓客人參考,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

其實這裝潢我不會想到是賣牛肉麵的XD

因為裝潢真的是太吸引人了,

而我對牛肉麵的印象還是停留在小吃階段,

從來沒有在這麼高級的地方享用過牛肉麵

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那除了牛肉麵也有飯類,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

鮭魚飯一整個敲中我的心,可是當天我吃別的 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

還有賣素的牛肉麵,真是太奇特且貼心了

這邊也是有圖的啦,但我沒拍,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

吃素食的朋友也可以在炙牛食創堂享受餐點,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

我覺得選擇其實還算多種,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

還有看起來很好喝的湯品,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

到這邊都是一些單點小菜,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

飲品部分,還有一頁甜點我沒有拍,

有興趣可以看最下面的介紹,

然後接下來就是介紹餐點囉,

當天我享用的是大席套餐:780元,以下

餐點   內容
功夫茶  頂級日月潭紅玉紅茶
沙拉   玩味十足搖搖沙拉
前菜   新鮮的大朵鮑魚佐特製蘿蔔
主餐   金炙招牌炙燒牛肉麵
飲品   特調蘋果風味氣泡醋
甜品   健康低脂雪波

其他就是小席套餐:360元囉,

含主餐、功夫茶跟甜品,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

功夫茶(120)

茶雖然是套餐內的,但還是附上單點價格,

這茶可不是一般的茶茶來自日月潭

是手摘的魚池18號的紅茶,更是老闆特地尋來的,

茶是第一泡,因為考量到味道,

所以茶只泡第一泡,無法再回沖囉【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

茶的色澤很美,入口會回甘,

還有淡淡的蜜香氣,但這茶是無糖的喔!

據說坊間餐廳都不敢用無糖紅茶,

因為紅茶若不夠好,便容易澀

然後店家建議主餐可以搭配紅茶,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

上:百香果漬青木瓜(50)

青木瓜脆脆的,充分吸收了百香果醬,

炙牛食創堂的百香果是使用新鮮水果,

所以可能會比較酸,我是覺得很剛好

下:醬漬黃瓜(50)

黃瓜帶了一點點的辣,滿清爽的,

再加上一點酸甜,爽脆口感很開胃,

而且店家特別選上大小一致的小黃瓜,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

玩味十足搖搖沙拉

這沙拉也是創意十足的一道料理,

畢竟我真的第一次看到要自己搖的XD

這種方式同時也可以自己選擇想吃的配料,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

這裡面有玉米、奇異果核桃、葡萄乾橘子

炙牛食創堂是想呈現一個五行的健康概念

那雖然我很不愛葡萄乾,但還是都加了,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

通通加進去後,看起來比較豐富些,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

接下來就可以倒入和風芝麻醬 

另外醬汁會隨四季作一些變換調整的,

例如泰式醬、塔塔醬、油醋醬等,

但我覺得如果可以自己選醬會更好,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

總之蓋好後搖一搖,瓶子滿緊的不會漏,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

稍微搖一搖就可以倒進盤子裡了,

倒出來可以聞到香氣!芝麻醬很香,

而生菜都很新鮮,搭配玉米、奇異果的酸甜,

是一道很不錯的沙拉

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

鮑魚佐特製蘿蔔

這道菜也是滿厲害滿吸引人的,

中間是一顆新鮮的大鮑魚【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

配著上面的蔥花一起吃也不錯耶,

另外這道料理也是會隨時節變換唷,

但提供的一樣是高檔食材,例如干貝、生蠔等,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

下面則是白蘿蔔,蘿蔔吸收了湯汁,

再加上煮的也很剛好,蘿蔔軟硬適中,

而這個湯是熬煮10幾個小時的老母雞湯

我覺得聽起來就感覺好養生呀!

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

湯真的滿棒的,很濃郁,

我喝光了XD 而鮑魚軟軟QQ的,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

再來就是重頭戲了!現場LIVE炙燒秀

只要點金炙招牌炙燒牛肉麵,服務生便會到桌邊服務,

那服務生還有特地在臉上做一些防護措施,

所以客人可以放心衛生方面的問題,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

因為覺得很酷,所以拍了很多張,

這樣是以1300度的高溫逼出肉片多餘的油脂,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

現場看炙燒真的滿酷的,

不僅僅是視覺味覺上的饗宴

更是嗅覺上的一種大滿足啊   

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這肉片是採用獨門醬汁醃漬的雪花牛腹肉

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

炙燒時間大約1分40秒到2分鐘

等熟了以後就會擺到牛肉麵上囉! 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

照牌炙燒牛肉麵(360)

(360是小席價格唷,含功夫茶跟甜品)

這牛肉麵一上桌真的是香氣撲鼻,

而服務生也會建議先吃雪花牛肉片,

一碗會有兩大片的炙燒肉片,

本來以為全熟可能口感沒那麼優,

殊不知還是非常軟嫩且帶有炙燒香氣

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後肉片是帶點油脂的,但不會油膩!

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

切的厚薄度我覺得挺剛好的,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

另外碗裡面的嫩牛腱心一頭牛只有兩塊,

可見店家用料不少軟呀,雖然非常的厚實,

但口感完全不會讓人失望,

一口咬下,厚且嫩一次大滿足

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

裡面其實還帶點粉嫩的顏色,

真的很嫩,不時還帶點QQ的筋,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這個麵條也是不簡單,

店家介紹說是使用了16道工法的麵

而且還是手工的麵條,果然又Q又彈牙【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

裡面的蔬菜也是經過滷汁處理的,

所以不會清淡無味,但也不太鹹啦!

除了花椰菜外還有白菜心唷,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

可愛的蘿蔔花花  

再來湯的部分喝起來很清甜

光看圖片就知道其實不會油膩,

不添加味精,且加入了百年豆瓣醬,

喝起來濃郁又順口,真的還不賴!

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

咖哩雞肉飯(360)

(360是小席價格唷,含功夫茶跟甜品)

還記得上次吃到這樣的飯是在胡椒廚房,

沒想到在炙牛也吃的到, 

而且感覺變化還更多耶,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

鐵板很燙要小心燙手,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

正妹服務生建議我們先倒入醬汁,

再把飯拌均勻,放久的話就會有鍋巴,

這是店家獨門的醬汁唷,我建議倒一半即可,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

充分攪拌後呈現出黃澄澄的誘人色澤,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

一入口果然嘗到濃濃的咖哩香氣,

那如果醬料倒的更多,味道也會不同,

我自己覺得不用倒太多,畢竟咖哩很香囉,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

裡面有不少的蔬菜,紅椒很甜唷,

而最底部的一些鍋巴我是滿愛的【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選) 

至於雞肉也是很嫩的,咬起來不費力,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

再來這張紙也是別有玄機的,

上面的圖案是兩頭牛對望

其實店家拉下鐵門後也會有兩隻牛

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

薯條炸的時間可能不夠準確,

覺得外皮不夠酥脆,但裡面仍是綿軟的,

吃起來也不太會覺得油膩膩的,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

蘋果氣泡醋(80)

這個醋我個人是滿喜歡的【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選) 

因為喝醋常常會嗆喉,但這不會!

不僅不嗆甚至沒什麼醋的酸味欸,

喝起來就像蘋果西打那樣的汽水

而他卻是非常健康的醋飲唷,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

柳橙芒果雪波

雪波有很多口味,採用新鮮水果挖空製成,

其實雪波吃起來就像冰淇淋

但他跟冰淇淋又不全然一樣,

一般冰淇淋要凝固需要許多的鹽巴,

如此一來鈉含量自然高,但雪波以特殊方法製成,

所以鈉含量約是外面的1/10而已

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後雪波一旦融化就無法再結冰了喔,

旁邊一條條的是炸義大利麵條

可以搭配雪波一起吃唷,脆脆的,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

然後旁邊的芋頭泥採用大甲芋頭

非常的綿密且帶有香氣,我很喜歡,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

芋泥是純手工製作的,不僅有芋頭香還有奶香味,

至於裡面的水果則是會隨季節做變換,

甫切開真的有驚訝到,沒想到裡面有包東西 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這是小席套餐附的雪波,

跟大席比起來少了一點東西,

然後這個小沙彌(?)的擺飾也是很特別餒,

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

看起來有種以雙手呈上來的FU,

這個雪波外面是柳橙皮,中間是芒果冰,

冰淇淋味道滿不錯的,不會有香料感, 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那這是其他的雪波,好多種口味,

其中還有用鳳梨皮盛裝的唷!

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

那看到這邊如果對炙牛食創堂有興趣的,

可以參加這個小活動唷!我大約有7張優惠券

出示優惠券可享有五折的優惠喔,

我自己是覺得超級划算啦!

餐點表現真的都還不錯,服務也很棒,

沒想到傳統牛肉麵也可以吃得如此優雅捏【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選) 

 

 活動辦法:

 

請點這邊

 

 本文為香港SALAD首頁精選文 

【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

 

 

迎來找我聊天,順便按讚吧
 
 
【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

 

 嵐嵐的愛吃天地
【台中西區】炙牛食創堂 Flaming Bull -中西融合的創新台灣美食,牛肉麵也可以吃得如此優雅!(文末贈獎、近勤美、廣三SOGO、台中餐廳、首頁精選)

上一則:【宜蘭市】宜蘭設治紀念館+宜蘭文學館-超美日式風庭園建築,金城武也來過!(新月廣場旁) 下一則:【宜蘭礁溪】葉家香世界辣椒文化館-礁溪湯圍溝旁,可以逛逛的文化館
我要留言: