【台中西屯】養鍋 石頭鍋涮涮鍋-台中推薦牛奶鍋,平價鍋物好品質(逢甲夜市、寵物友善餐廳)

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養鍋 石頭鍋涮涮鍋

電話:04-2452 7319
地址:台中市西屯區至善路116號
營業時間:週一~週五17:00 到 0:00;週六~週日11:30 到 0:00(週二公休)
粉絲專業:https://www.facebook.com/junfn0428 

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這家養鍋也是看到介紹有牛奶鍋,

於是就找一天衝了,我超愛牛奶鍋阿,

位置也很方便,就在逢甲商圈外圍而已

第一天晚上去時還沒位置,只好先訂位隔天再去,

一樓的位置就這樣,還滿少的,二樓空間比較大,

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一進店裡就可以看到好可愛的店狗波比,

他的項圈上有寫名字,好可愛XD

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他很乖可以摸摸他,但一要拍他,

他就會跑掉,所以都有點糊掉

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他自己坐在客人等候的椅子上,看起來有點哀怨XD

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然後來看看菜單吧,

他們的湯底有非常多種可以選喔,

包含我做愛的牛奶湯,以及起司湯

換湯底也只要+39元是不是很平價呢!

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鍋有很多種可以選,價位大約200以上,

最基本款的鍋物只要210元喔, 

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這是桌上原本的醬料,沙茶醬跟芝麻醬

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那店家會提供加料的給我們,

可以自己再另外加些蔥花、醋等等,

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菜盤也是滿豐盛的,青菜很多,

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還有飽滿鮮甜的蛤蜊,比較特別的是茄子XD

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山藥牛奶鍋(換湯39)

牛奶湯喝第一口時我其實是覺得很淡的,

但真的牛奶去煮的話就越會越煮越濃,

所以煮到後來湯頭愈發濃香,是很清爽的奶香 

然後還有一些香料的味道,還滿好喝的!

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養鍋

不換湯的話就是搭配養鍋囉,

第一次來可以喝喝看他們家的基本款,

味道喝起來是有一點清甜的

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可以參考這邊

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然後點鍋可以選飯、手工麵及冬粉

店家說選手工麵就對了,他們家的麵很推薦,

我自己下去煮完以後,麵真的很Q且有彈性【台中西屯】養鍋 石頭鍋涮涮鍋-台中推薦牛奶鍋,平價鍋物好品質(逢甲夜市、寵物友善餐廳)

跟烏龍麵是比較不一樣的口感,

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白飯,

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當天喝到的飲品有烏梅汁檸檬紅

我跟胖鈞的飲品剛好不一樣,

飲品可以續杯喔,之後我們續了烏梅汁!

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養鍋羊燒鍋(210)

雖然他們家的價位不貴,這一鍋才210,

可是肉品的擺盤絲毫不馬虎耶,

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羊肉不會一夾就破,也不是尚未退冰那種XD

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上頭撒了點香料,一份有10片喔!

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健康低脂牛肉鍋(240)

再來是牛肉,以平價火鍋來說,

我覺得肉品都擺得還不錯,很吸引人

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雖說是低脂的,但還是有很少的油脂,

這樣入鍋涮幾秒就可以了,肉質軟嫩,

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這是牛肉,建議粉嫩嫩時就可以吃了

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吃到快沒有才想到要拍照,加點醬真的好吃的手工麵,

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另外看到旁邊客人點石頭鍋,剛好可以看到爆香過程,

這樣隔起來不會噴到客人更安全喔,

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左邊是羊肉右邊是牛肉,

羊騷味我覺得還OK,肉品都滿嫩的 

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吃完發現波比跑到我們椅子下面睡覺,

好可愛啊,下去時要小心不要踩到他

 

 

整體來說是一家很不錯的店唷,

看客人跟店家的互動感覺是熟客了,

服務態度很好很親切,上餐也挺快的,

又位於逢甲附近,值得推薦給大家。

 

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延伸閱讀:【台中西屯】逢甲夜市-美食攻略、必吃美食總整理、懶人包!

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