［安和路］美味新鮮創意地中海料理FORCHETTA叉子餐廳

 

 位於安和路靠近信義路的FORCHETTA叉子餐廳一直都是間吃不膩的餐廳，不管是食材餐點的多變化，又或者是精心設計的擺盤藝術，就是那種久沒吃會想念，加強服務人員6星級的服務態度，很難讓人不一再光顧！

FORCHETTA是義大利文叉子的意思，感覺好像應該得賣義大利菜才是呀，怎麼會賣地中海料理？其實中間已經融合了很多次，西班牙，法國料理一直演變到今天的地中海料理，而且使用的全部都是台灣當季高級的食材。

 


FORCHETTA叉子餐廳是沒有菜單的，所以有什麼不的食材要先說哦，這樣材能吃的盡興。

 

樓下有很隱密的包廂。

 

廁所相當寬敞而且乾淨

   


因為是叉子，所以店內小小的創意把餐巾捲成了叉子的樣子。

 

這是麵包沾的特製美乃滋跟蕃茄醬

 

很巨大數量的藏酒

 

叉子跟刀子很別緻

 

炸季節蔬菜

 

今天有一老闆特別帶回來的香檳，但價錢也特別貴，加上餐點太豐盛，香檳最後喝的有點吃力

 

生魚片跟蝦，店家很堅持一定要客人品嚐蝦頭（挺鮮的）

   

蝦旁這是檸檬泡泡

當季海鮮跟炸蔬菜

 

這個不停噴乾冰的漂亮茶壺上面是草莓冰沙

 

要一口把蛋黃吃下去喲

 

這脆皮的鴨肉Phoebe好愛喲

   

旁邊的杯子會到入美味的湯，而且可以續杯

 

 

 

給牛排跟羊腿沾的調味

 

那坨黑黑的放進最裡是跳不停的跳跳糖
旁邊紫色的是芋泥
羊排下面是極嫩牛排
綠色的是小玉米筍店家建議連皮一起吃

 

蓮子

 

 

雞蛋布丁跟當季水果

    

拿鐵

店家看見Phoebe男朋友胃口這麼好馬上又招待他一個抹茶布丁，哈哈哈他吃東西的樣子真可愛。

 

好好享受美麗的星期天下午吧

 

Xoxo
Phoebe