活魚
桃園人一定會知道的料理
活魚料理也吸引各外縣市相約品嘗
從早期一魚三吃,到現在許多種"魚"的吃法
今天因為蓉蓉給的機會下,讓我有機會來介紹桃園美食之一
(明明就是蓉蓉太忙沒時間寫)
在還沒有看到料理前!讓小海大概說一下活魚的由來
(其實是照片拍不太多,想用文字佔一些板面)
就當地人大概敘述
原來大概30年前,當時石門水庫尚未蓄水,居住在這附近的人以種田跟抓魚維生
(原來這裡抓魚歷史有三十多年)
大概1966年水庫完成之後,土地給淹沒水底無法繼續農作,附近遷居在政府引導來到觀音鄉,無奈當時觀音不適合農作
在居民研討過後,又再次回到水庫附近以捕魚維生
幾年後,隨者石門水庫名聲越來越大,觀光客也多了
當地人用當地最好的食材,也就是新鮮的"魚"
成立了活魚商店街,還有遊艇遊湖觀光業
也煮出多種魚的吃法吸引觀光客,打造了桃園美食之一"活魚-一魚多吃料理"
這就是活魚的由來
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這次在友人介紹下,來到一間滿有知名度的活魚餐廳"王朝"
餐廳裝潢上很精緻,我想在這舉辦婚禮也是很好選擇
當然馬上來看料理啦!
你們一定會疑惑!為什麼料理照片這樣少
也沒到一魚幾吃!
因為我拍攝到一半,肚子餓到受不了,所以放下單眼
專心享受美食啦!
請原諒我這樣不專業!美食當頭..不吃就都給朋友吃光啦
(不然我怎麼會說這篇照片很少押)
最後讓這位來評比今天菜色如何吧!
