【桃園】外婆橋客家小吃ღ三合院古厝美食。傳統客家小吃

搖啊搖搖啊搖搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，一隻饅頭一塊糕，
搖啊搖搖啊搖搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，一隻饅頭一塊糕，
搖啊搖搖啊搖搖到外婆橋，搖啊搖搖啊搖搖到外婆橋，搖啊搖搖啊搖搖到外婆橋，搖到外婆橋

大家還對這首兒歌有印像嗎 ? 不如今天寫文來教唱這首歌好了XD
( (小海：你想偷懶不介紹  

不過今天文章真的跟這外婆橋有關係 ... 只是今日介紹這是餐廳 .... 不是兒歌啦~

外婆橋位於桃園復興鄉內，從慈湖開往百吉隧道之後，就可在左手邊看到這間大大的招牌了
我家門前有小河，後面有山坡，山坡上面野花多，野花紅似火~
((小海：你不是在介紹文章嗎??
我不是故意唱"兒歌"的啦~ ((雖然最近有學，因為小伊亞的關係嘛^///^
外婆橋門口外真的有條小河，後面又有層層的山巒
讓人瞬間回想到過往的畫面中~      ▼

竟然門口就掛著「客滿」兩字 ((老闆~~我們大老遠來耶 >///<
小海走進去詢問，發現都有空位啊 .... 難道這些都給定位了 ??? ((再次證明訂位的重要性
原來是中午客人太多了 ... 忘了將告示牌拿掉了 !!!      ▼

『外婆橋』是間三合院建築，最讓人喜歡的就是前面廣大的空地，讓小朋友盡情嘻鬧、玩耍 ....
聽說這有供應竹竿可以跳竹竿舞，以及小時候最喜歡玩的陀螺...讓你在等餐的空檔，有個小娛樂
其中一面就拿來當餐廳，用竹竿搭起，舖上類似木板來檔雨，加上幾張小桌子跟板凳的戶外空間 ..
是否讓你有回到過去的感覺 ((追憶~~     ▼

通往室內入口對聯可有趣了，上下聯：睡足開心古宅前，吃飽摸肚老桌後
橫批：就愛這一味外婆橋~      ▼

外婆橋也有在賣自家特製的沾醬(豆瓣醬、豆鼓辣椒、桔子醬)
不知道味道是如何??
話說大家有吃過桔子醬嗎?我是自從認識小海才有吃到這樣的沾醬
因為我是閩南人，小海是客家人，也因為這樣我們都還蠻有口福，可以吃到不同的料理      ▼

來奉茶上碗筷啦 .... 還有小海超愛的豆鼓辣椒  ~~~
這裡的碗筷和茶水都是自助式的     ▼

走進室內觀看 ....竹籠燈飾照射昏黃光線，配上桌子板凳以及椅子
隱隱約約還能聞到一股木頭的復古味道
讓在用餐氣氛上，多了許多懷舊風味 ...      ▼

這時候我跟小海肚子已經都在打鼓了 .... 趕緊先來看一下菜單吧 !      ▼

滷肉地瓜飯~
米飯中夾帶著細碎的地瓜，滷肉汁帶有一些些中藥味 .... 味道還蠻不錯的
話說滷肉飯上還附上一顆小蕃茄，這還是第一次看過呢XD
加上飯量大小適中，很適合我這小鳥胃     ▼

客家乾板條~
客家板條口感十分Q嫩，配上杏鮑菇跟香菇切片，灑上一些豬油跟油蔥酥 ... 
可讓小海是吃的津津有味      ▼

麻油麵線~
麵線灑上豆瓣醬，配上半生不熟的蛋讓麵線增加滑嫩口感 ! 點這道菜的時候有些小忽略
因為麵線本身容易吸水，加上我跟小海吃這麵線時機有些慢 ((我們是先滷肉飯跟板條
所以在吃的時候有些糊掉啦!!回來聽朋友說剛上桌，就要馬上把麵線攪拌均勻
先將麵送入口中，滋味就不同了 ... 所以我們也只能下次有機會在去品嘗這吃法     ▼

當季燙青菜~
汆燙加上一些蒜蓉醬油膏 .... 又嫩又好吃      ▼

烘蛋~
蛋裡頭有蔥花跟菜脯，又還有醬油提味 .... 看似大眾化的簡單食材
卻讓我跟小海一口接一口吃 ((我兩都愛吃蛋      ▼

風味菜 柴魚豆腐~
柴魚片帶來的香味，加上豆腐表面炸的酥脆，咬下去相當柔軟的口感 .... 好吃       ▼

香菇貢丸湯~
三顆大大的香菇貢丸，味道鮮美、口感十足，再加上湯頭清澈，真的很好喝     ▼

說真的這天我兩吃的很撐，也聽說外婆橋的仙草雞很好吃
無奈沒有四個胃繼續奮鬥，就讓我們抱著遺憾，有機會找個時間再來拜訪『外婆橋』
忘了提醒大家：外婆橋只有六、日跟國定假日有營業唷 ... 不要白跑一趟了.....







◆外婆橋
地址：桃園大溪復興里百吉46號 (台七線8K)
營業時間：星期六/日11:00-18:00
電話：03-3874541 、0922-428116










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