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要來介紹我和小海慶祝結婚三周年的餐廳
結婚三周年了耶!!當然要選一個燈光美、氣氛佳的地方
小海某天問我：老婆~結婚三周年妳有想去哪間餐廳慶祝嗎?
看了一下我的口袋名單，勻淨湖就這麼雀屏中選了，完全沒有考慮很久~
小海聽到馬上說了一句：這是『痞子英雄』拍攝的地方耶
二話不說，馬上也點頭答應，因為小海很喜歡追電影拍攝的景點XD ▼ 
「勻淨湖法式餐廳」位於卓蘭，延著導航彎彎曲曲的小路上來
餐廳和停車場似乎不大，不過卻是新人拍攝婚紗的好地方
也因為寧靜的湖面，擺放白色鋼琴和情人座椅
非常的詩情畫意，簡直如仙境般，浪漫到沒話說~ ▼
走進餐廳，不需要入場券，但門口寫上"謝絕參觀"這四個大字
餐廳採預約制，有私人停車場，但停車位是少之又少
目測大概只能停個5、6台左右而已 ▼
眼前的鯉魚潭，山巒環抱，真的叫人如痴如醉
一望無際，望著眼前的寧靜的湖泊、遠山，還挺愜意的
會讓人放空到忘了時間，捨不得回家了 ▼
獨享的私人情人座空間，非常適合特別節日
不過這個情人座要坐在上面用餐
可能要打赤腳，下雨天還得撐雨傘呢XD ▼
連日來的豪雨，還好這天老天爺作美
給我們沒下雨的天氣，真的很慶幸
雖然雲層很厚，都是雲霧，不過也別有一番風味 ▼
簡單的點綴，更增添幾分浪漫風味
也多了一分優雅的藝術氣息~ ▼
餐廳早上11點開門，我們也預約了11點的時間用餐
預約時間到了，先進去裡面用餐，用完餐再來好好拍照
坐位很少，建議大家要來之前還是預先打電話來訂位比較恰當
餐點還不便宜，大概在$880~$1880...不等 (需加一成服務費)
當天我和小海點了$1180、$880的套餐
套餐包括：開胃菜、湯品、前菜、麵包、甜點、飲品 ▼
戶外區的坐位也因為連日來的大雨所致
坐位上都是濕答答的，當然沒有人肯坐
要不然坐在戶外，吹著迎面而來的微風
忘著眼前的美景發呆，也是別有一番風味呢~ ▼
小巧可愛，很像骰子的調味料罐，讓我愛不釋手 ▼ 
開胃菜(建議由左→右順序吃)：法式小點
干貝→鵝肝慕思塔餅乾→生菜鵝肉→醃漬鴨胸
鵝肝醬吃起來口味略嫌重了點，一定要搭配餅干吃
鵝肉搭配生菜感覺沒那麼膩，再加上特調的醬汁，味道感覺還不錯
最後的鴨胸捲，再搭配橄欖還蠻特別的 ▼
湯品：白花菜奶油濃湯
奶油味道非常濃郁，很適合喜好奶油味道的朋友
個人是比較不偏愛啦^^" ▼
熱前菜：香草奶油烤田螺
田螺烤起來很香，而且入口即化
剛上桌的時候，田螺在烤盤上還會噗ㄘ噗ㄘ作響
不過有點太油了點，也許是利用奶油烘烤的關係吧!!
中間那一陀是馬鈴薯泥，可以直接拿來享用 ▼
法式麵包~
我們誤解了服務生的意思
原本以為服務生跟我們說，田螺可以直接放進麵包裡，一起吃
我和小海也很乖的就照做
沒想到聽服務生對另一桌客人說：田螺旁的的醬汁可以沾麵包來吃
我和小海就互看了一下 = ="
好啦!!不過這樣吃起來也蠻特別的啦!!也是另一種新吃法唄!! ▼
主菜$880：迷迭香烤燻雞
燻雞利用迷迭香和特製的醃醬料
肉質鮮嫩，吃起來不乾不硬，非常清爽
淋上一點檸檬汁，吃起來味道又更加有層次感
也難怪是網友非常推薦的餐點之一 ▼ 
主菜$1180：嫩煎時魚、鮮貝、明蝦 (普羅旺斯式)
時魚非常新鮮，軟嫩好入口
要來之前上網去Google一下，大家明明就說餐點不會讓你吃到很飽
所以鮮貝和明蝦就這麼進小海的肚子了XD ▼
今日甜點：百香果慕斯蛋糕
上面的百香果，酸酸甜甜的，再搭配慕斯和餅干
吃起來不會太甜而很膩，味道非常適中
一旁的水果軟糖和松露巧克力的搭配
是我比較喜歡的........... ▼
飲品：咖啡和果汁 ▼
接近聖誕節前夕，為了應景餐廳也開始佈置了起來
擺設非常溫馨，充滿喜氣，很有過節的氣氛
看到這樣的擺設，心情也感覺溫暖了起來呢~ ▼
這裡唯一缺點就是，廁所設計在室外
如果下雨的話，還得必需走出餐廳撐傘才可以
真的是非常的不方便~ ▼
這裡的鎮店之寶：大烏龜~
是老闆所養，聽說是勻淨湖蓋好的時候自己跑來的
烏龜非常有靈性，當天牠就慢慢的在地上爬丫爬
好多小朋友都跑去跟牠玩，真的很可愛 ▼
勻淨湖腹地真的並不大，就如照片上看到的那般
不過一樓是法式餐廳，二樓還有民宿
如果想在這裡住上一晚
享受那一早起床，打開眼睛就能看到美如仙境的景緻
只是房價聽說不怎麼便宜就是了 ▼ 
寧靜的湖面，白色的鋼琴，眼前的鯉魚潭，以及遠方的山巒.....
美得如詩如畫，宛如人間仙境
這裡的美~真的很適合放空，沉澱心靈~
每天都待在辦公室真的會很想出來透透氣，呼吸新鮮空氣
來一趟洗滌心靈之旅，美食的饗宴也是不錯的選擇
雖然當天天氣霧濛濛的，不過也是一種情調，蠻有情意的
在這般詩情畫意的地方，請容許我最後放上一張閃光照^/////^ ▼
◆勻淨湖法式餐廳
勻淨湖地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號
勻淨湖電話：04-25899900
勻淨湖官網：http://www.lakehouse.tw/p03.html
營業時間：11：00~19：00
GPS：經度 E120 49 07 ，緯度 N24 20 27
如何抵達(南下)：1.國道一號苗栗公館交流道下→往苗栗方向接台72線(東西向快速道路)
→往大湖汶水方向至終點→又轉接台三線→往卓蘭
大湖方向前進至144.5公里處→右轉下坡即達
2.國道一號三義交流道下→接台十三線往后里方向
→轉苗52線經鯉魚潭→再接台三線至144.5K處→左轉下坡即達
(北上)：國道一號於豐原第二個交流道接上國道4號(往豐原方向)
→至終點左轉接豐勢路→於第四個紅綠燈左轉(往埤頭里觀
光果園)→過埤豐橋往石崗、石城方向→接台三線156K處左轉往卓蘭方向
→至台三線144.5K處，左轉下坡即達
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