【年菜推薦】宅配年菜 富貴雙方 福寶寶│輕鬆加熱立即上桌│年菜禮盒送禮自用兩相宜 福寶寶蜜勁富貴雙方禮盒 ❤跟著Livia享受人生❤

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每當接近年尾，腦海中就會開始思考明年過年要準備哪些年菜，清單列一列等日子近了就可以直接採買，

還沒有嫁人前，娘家都有習慣會在過年前夕去一趟南門市場採買，我每年都有跟上，

因為我有一些特定的東西是只要過年就一定要吃到的，好比說富貴雙方。

 

蜜汁火腿富貴雙方是一道傳統的美食，就連家裡的長輩也都非常喜歡，

以往想吃富貴雙方都會到南門市場去買，但因為疫情的關係，坦白說現在有點不喜歡去人太多的地方，

因為有寶寶了，還是會注意一下自己進出的地方，因此今年決定改用網路訂購宅配的方式。

 

不過也因為透過網路訂購，我發現除了以往固定的品牌選擇外，還多了很多不同的選擇，

這次就來一次開箱兩個感興趣的品牌，稍微比較一下，也好讓知道2022年過年要訂哪個品牌來跟家人一起享用。

 

福寶寶這熟悉的品牌，之前我就推薦過他們家的福寶寶彌月油飯，

他們家的油飯無論是包裝還是油飯的品質都走一個高質感路線，用料實在且用心，

口味的部分則是傳統結合現代，算是相當新潁的彌月油飯，近幾年受到許多爸媽的喜愛，

今年除了彌月油飯禮盒外，還推出了福寶寶 蜜勁 富貴雙方禮盒，

包裝一樣是非常用心在設計，與市面上其他品牌的包裝真的大不相同，我自己是非常喜歡，

不在是使用傳統的紅以及書法字那種老派的包裝風格，而是走出福寶寶獨有的品牌包裝特色。

 

 

仔細看到福寶寶福寶寶蜜勁 富貴雙方禮盒上是女福寶寶，而之前分享的油飯上則是男福寶寶喔！

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可愛俏皮且繽紛的包裝設計，真的越看越喜歡，以冷凍的方式宅配到手的福寶寶蜜勁 富貴雙方禮盒，

可保存180天，需冷凍在-18度C以下保存，拆開盒子內可以看到蜜汁火腿、四方餅以及素方酥，

一盒中有12份，皆為密封包裝，衛生安全，紙盒上頭有註明了成分、熱量以及加熱方式。

 

 

加熱方式說明卡

 

 

富貴火腿和四方餅，使用電鍋或是隔水加熱10分鐘。

素方酥建議使用烤箱200度C烘烤5-8分鐘即可享用。

四方餅含麩質穀物，素方酥含過敏源海鮮，有過敏體質者要特別留意並詳讀產品成分表。

 

 

我將包裝拆開後，火腿與四方餅放在鍋子中隔水加熱10分鐘，

蜜汁與火腿蒸過後，香氣聞起來令人流口水，一片片火腿沒有相黏再一起，

因此夾取上非常方便，每一片火腿都有沾附到蜜汁。

 

 

 

素方酥烘烤加熱後，酥脆到一個不得了，而且一片一片的素方酥大小剛好，

沒有有的大片有的小片，厚薄也都一樣，品質真的是啵讚。

將火腿、素方酥都夾入四方餅中，一口咬下的那種三種不同口味結合再一起，

歐～～這滋味真的太迷人了！永遠都吃不膩啊！

 

 

吃過福寶寶的富貴火腿小嘴嘴真的會變挑，因為福寶寶選用的是高等級富貴火腿去製作，

富貴雙方的火腿有分成「富貴火腿」和「蜜汁火腿」，「富貴火腿」的部位比較好、厚度比較厚，

一般五星餐廳使用。市場賣的通常是「蜜汁火腿」，厚度比較薄，加上是會遇到骨頭的部位、又薄，在取肉的時候，

會容易有破裂或是不完整的情形，而福寶寶選用到是最頂級的「富貴火腿」喔！

因此福寶寶的與火腿部位與一般吃到的不同，仔細去看還會發現福寶寶的火腿油花分布均勻，

最重要的是沒有厚薄不均的狀況，以熟成60天後在使用鹽巴去將血水去除，接著在加入冰糖慢慢蜜汁，

每個步驟都非常嚴謹，不會為了要趕工而使用糖膏去富貴火腿，這真的是吃在口中就可以感受到有所不同。

 

 

Q彈有著濃濃麵香的四方餅蒸熟後，咬起來非常彈牙一點都不會軟爛，也不會太乾、太硬。

 

 

 

素方酥則是使用手工拉出的腐皮製成，一層又一層的腐皮堆疊後，

切成一塊長方形的素方酥，酥香扎實的口感，與火腿、四方餅夾在一起吃真的是絕配啊！

 

 

 

 

福寶寶的富貴雙方真的很涮嘴很好吃，我真的是非常喜歡。

 

 

 

 

除了福寶寶外，我還同時要來開箱每年都固定會買億長御坊的富貴雙方，

也有提供網路宅配的億長御坊，收到宅配時光是看包裝就讓我相當失望，

使用膠袋直接貼在包裝上，軟薄的紙盒因為冷熱的運送過程，變的濕搭搭的，

而億長御坊就是那種最傳統包裝的品牌，以往我是去南門市場買，都是塑膠袋包裹著，

但我寧願選擇塑膠袋包裝，因為紙盒真的太不OK了！

 

 

 

億長御坊內容物有四方餅、烤方和蜜汁火腿，將四方餅與蜜汁火腿隔水加熱約10分鐘，

接著將烤方放入烤箱約烤10分鐘，億長御坊的火腿與福寶寶的比較起來真的是偏乾，

烤方讓我相當失望，油膩膩的之外，大小超不均勻，有的很大有的很小，而且凹凸不平，

將蜜汁火腿與烤方另用四方餅夾在一起品嚐，口感上偏乾，四方餅夾著烤方也因為烤方太油，

被我扣了分，整份咬起來就是有點油油乾乾，真的是沒比較沒傷害，

比較後發現雖然是億長御坊是老品牌，但在許多小細節上都做的很隨便。

 

 

兩者實際開箱品嚐與家人整理完心得，我覺得福寶寶 蜜勁 富貴雙方禮盒，

吃一次就成功被擄獲心房的優勢在於選料以及品牌的用心度，

在包裝上創新不老派，俏皮活潑的禮盒設計，符合現今時代的時尚流行，送禮自用都合適，

而食材品質的管控也是相當嚴謹，因此每一塊素方酥可以拿捏到大小一樣厚薄一樣，

素方酥酥脆不油膩吃起來不會覺得害怕，四方餅皮也是Q彈有嚼勁不會太乾太硬，

火腿蜜汁吸附均勻，厚薄適中，咬起來很OK也不會有咬不斷的狀況，

今年吃過福寶寶的富貴雙方後，決定明年過年就選定福寶寶的富貴雙方與家人一起共享啦！

 

 

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