【宅配年菜推薦】易牙居宅配推薦│易牙居年菜推薦│佛跳牆推薦│緻宏食品評價│宅配雞湯推薦 ❤跟著Livia享受人生❤
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過年又要來囉!今年超開心在過年前,就可以先試吃到緻宏食品年菜中的百寶納福佛跳牆,
現在宅配年菜已經越來越夯,因為便利省時且口味也都做得很好吃,
完全不會有什麼冰箱冷凍味,或是食材加熱後,口感變不佳之類的情況。
易牙居從餐飲店到產品品牌,迄今25年來,至今仍然是點心界的翹楚,
推出多種讓人吃了會懷念、想念的美味料理,平時家裡就愛喝一些湯湯水水的東西,
所以對於易牙居的百寶納福佛跳牆和黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯都很感興趣,
這回也就先來分享這兩份湯品,下回有機會想試試易牙居的港式點心。
透過冷凍運送直接由品牌的專門運送司機宅配到指定地址,送來時包裹完整且很冰,
打開後先拿出過年過節餐桌上必備的百寶納福佛跳牆,這佛跳牆分成兩袋,
一袋為高湯,另外一袋則是食材,這滿滿的真空包裝中有芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、
鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇等,無敵豐富澎派。
不用半小時,熱騰騰的美味佛跳牆就上桌囉!
將高湯加熱,可拆開包裝直接倒入鍋子中中火加熱,也可以隔水加熱用蒸的,
我是選擇直接拆開放進鍋內加熱,高湯加熱完成後,將食材都放進去再次小火燉煮,
清甜不死鹹的滑順湯頭搭配上芋頭還有豬腳以及干貝等,埃唷我的媽阿!
那芋頭鬆軟入口後不太需要咬就被融化開,我真的愛慘了!!!
高湯選用的是豬大骨熬煮,真的非常濃郁,喝完也不會口乾舌燥,一家大小都可以喝。
黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯這款真的有大方,這裡面可是真正的一整隻雞,
湯底使用的是黃金蟲草和紅金鑽土雞熬煮的雞湯去熬煮,
同時加入了金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇,
以及中蛤、薑、紅棗等食材,是一款營養價值很高的湯品,
不過黃金蟲草不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用哦!記得要注意這一點。
紅金鑽土雞肉質非常鮮嫩不乾柴,燉煮過後也不會太過軟爛無嚼勁,
清甜不油膩,很適合天冷冷時來上一碗。
有了緻宏食品年菜只要10-15分鐘就可以變出一鍋美味的黃金蟲草蛤蜊金鑽雞湯,
撕開包裝後直接倒入鍋子中加熱或是隔水加熱用蒸的都可以喔!
兩款湯品風味大不同,不過兩款都很好喝,我自己是偏愛百寶納福佛跳牆多一點,
因為實在是太豐富太澎湃了,非常適合過年過節端上桌阿!
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