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五福窯根本是過年必備！！！
團圓飯就是要煮一鍋放在餐桌中間，大家圍在一起吃，一邊聊著天一邊吃著美味料理，
以往過年期間天氣都非常寒冷，煮一鍋鍋物料理，也可以暖和身子。(((雖然今年過年不知道會不會像夏天)))
但我們家是一年四季都會吃鍋物料理，尤其是火鍋，啵啵啵的火鍋料在鍋中翻滾，
肉片下去川燙後沾醬料接著入口，覺得無敵幸福！
五福窯為台灣品牌，台灣在地製造，成立於1973年，(((比我年紀還大)))
創辦人蘇良政先生，早期主要是生產拼花地磚，隨著台灣的經濟市場改變，
慢慢的開始開發花瓶、盆器及馬克杯等產品外銷國際，五福窯則是進而推出的創新產品，
這個窯會稱作五福，其實是有五福臨門之意，希望能讓顧客每次在使用這個窯時，都能平安喜樂！
五福窯有多種尺寸的養生陶鍋，1250cc 、1850cc、3000cc以及我手上的5000cc，
5000cc 算是目前最大的尺寸，----- 尺寸詳細：圓 31.5 x 底 18 x 高 11 cm 含把手 35cm
非常適合項我們家這種人口較多的家庭，黑色的陶鍋外表摸起來很光滑，鍋本身到鍋蓋顏色都分布很均勻，
不含重金屬以及毒素的五福窯為環保綠色產品，耐高溫的陶鍋可以直火料理也可以微波，
進烤箱或是電鍋也都沒有問題，但他需使用黑晶爐才能過熱喔！----- 不適用於電磁爐
陶鍋是真材實料製作的，所以重量是有的，在使用以及收納時要小心，建議可以將此鍋收納於層架中的最底部，
不要擺放太高以免櫃子的木板無法長期承重，而且拿的時候也比較穩，平時清潔建議是鍋子降溫後再清潔，
清潔以海綿或是菜瓜布清潔，千萬記得不要用鐵刷、鋼刷去清潔喔！
此鍋使用起來我覺得最棒的一大優點就是食材在鍋中受熱均勻，而且聚熱加熱快，保溫效果也是啵棒！
食物使用陶鍋料理，更能保留食物本身的味道，這回我除了使用陶鍋煮火鍋之外，
我們還使用了陶鍋滷豬肉，有！夠！好！吃！最近都在試吃過年菜，好幸福！XDDD
食材準備豬肉、熟蛋、薑、蒜頭、八角、醬油、糖、水、米酒
1)先將豬肉放入陶鍋中加熱。
2)稍微變色之後，加入所有配料。
3)蓋子蓋上等待滷豬肉完成，平時約莫需花上40-45分鐘，但使用陶鍋，我們只花了25分鐘左右。
使用陶鍋滷豬肉，時間比一般鍋子時間還要短一點，因為聚熱加熱快，而且均勻受熱，
所以不會有兩側豬肉比較慢熟的狀況，覺得是料理好幫手阿！
