一家人都讚不絕口的山東泰安手工水餃，我已經準備好回購了！颱風夜裡就是乖乖待在家中吃水餃，
今年七八月颱風數量極少，有人則說九月颱風會因此比較多一點，本來不太相信這樣的說法，
但最近看來的確是蠻多颱風的，外頭颱風吹啊吹，外出購買食物也不是太方便，
而且大家也都會提早休息，畢竟颱風夜裡還開店也是一件危險的事情，以往颱風天在家裡都只能吃泡麵度過，
但家裡有了小寶貝之後，泡麵這食物也慢慢被我們擺到最後一個選擇，孩子不可能給他吃泡麵，
所以我們家都會準備兩包～三包口味的水餃，是說這水餃裡面有肉有蔬菜，然後又吃得飽，
烹煮又超級方便，水滾了丟進去，加入兩～三次水，等待水餃浮起來，就可以吃囉！
山東泰安 手工水餃平常就是冷藏保存，水餃都沒有添加防腐劑，所以建議盡快食用完畢，
反正要吃在訂就好，宅配到府很方便。
要取得水餃很容易，基本上超市也都買的到，不過好吃的水餃要遇到我覺得不是很容易，
以往遇到的水餃不是內餡好吃外皮太厚，不然就是外皮好吃內餡無味，
曾經還有吃到內餡太多，外皮太薄，下水一滾立刻破裂，挖哩勒～～最後整鍋變成水餃餡料湯，
所以不只要好吃，這外皮跟內餡料的比例還得拿捏的嘟嘟好，才討喜啊！！！(((我這樣會太難搞嗎？哈哈！)))
山東泰安手工水餃再用料方面很講究，手工製作的水餃在麵皮上真的感覺Q中帶有的嚼勁，這是機器做出不來的，
煮過之後的山東泰安手工水餃，麵皮完全不會糊、爛，我個人是非常滿意，因為我喜歡吃帶有嚼勁的麵皮，
山東泰安手工水餃的內餡，採用的是當日溫體豬肉，採用低溫冷藏保存，並且是在無菌環境下處理，
從用料到製作過程都非常用心。
這回我手上有三種口味，其中最為特別在外面比較少見的是九層塔手工水餃，
另外兩款水餃基本口味分別為高麗菜手工水餃以及韭菜手工水餃，三種水餃中都是使用豬肉，
麵皮厚薄度適中，也都帶有嚼勁，最重要的是內餡的比例與外皮厚薄度拿捏的很剛好。
九層塔手工水餃一包中大概有40顆水餃，而高麗菜手工水餃以及韭菜則是有45顆左右，
因為可以冷凍保存，所以我覺得數量不會負擔太大，晚餐就來個十顆，吃起來非常八分飽剛剛好，
每一個口味的水餃，內餡都不會太過死鹹或油膩，煮給小寶貝也沒有問題，清爽的高麗菜是我家孩子的最愛，
而韭菜則是會越吃越上癮，九層塔那迷人的香氣，咬一口立刻感覺多汁的九層塔水餃在口中旋轉著，
原來九層塔不只能用在蛋中，用在水餃裡也如此適合！
山東泰安手工水餃單吃也很好吃，不過愛吃辣的我，吃水餃一定要沾辣椒，山東泰安的辣椒醬也很好吃，
成分簡單就是使用辣椒、大豆油以及鹽去製作，辣度很夠，吃起來無敵過癮，雖然小小一罐，
可是每次使用的份量都不用太多，這山東泰安的手工水餃與辣椒醬真的是家庭主婦們的好幫手啊！
