美食。餐廳│ 台北信義區 市政府捷運站/國父紀念館捷運站 BLAnC布朗客 松菸下午茶 有機蔬菜沙拉/鑄鐵鍋蘋果派 ❤跟著Livia享受人生❤

摸著良心在開餐廳的一群年輕人，不支持一下怎麼可以，我也是年輕人耶！XD 

不過說真得先撇開是不是年輕人，單單只說這個摸著良心開餐廳，就非常打動我的心，

現在要找到一間說自己是提供無毒有機菜，就真的都是提供無毒有機菜，

說自己茶葉都是進口，就真的都是自己想辦法進口的，真的已經不多了！

由衷的希望，未來的台灣餐廳業者，都能摸著良心阿！這是愛吃鬼的心願 XD 

那我們把重點放回BLAnC布朗客這間餐廳，我覺得我這篇文章話會很多，

希望大家都能耐心看完，哈哈哈！

BLAnC布朗客位在台北松山文創園區附近，近鄰市政府捷運站，

不過如果你是從國父紀念館那方向來，散散步大概走八分鐘，也可以到達BLAnC布朗客，

BLAnC布朗客隱身在松菸文創附近的巷弄中，從店門外看BLAnC布朗客，

稍微可以感受到一點日本甜點輕食屋的氛圍，進入店內，右手邊有個半開放式的獨立空間，

這裡可以容納約六位，而且大大的窗戶，如果是午後與姊妹坐在這兒用餐，

我已經可以想像會有多放鬆了！往裏頭走是另外一個用餐的空間，

雖然BLAnC布朗客店內的座位目前沒有非常多，但我相信以後有機會展店的，因為東西真的爆炸的好吃。

BLAnC布朗客的店長是一位年輕的女孩兒，在餐飲業已經非常久了！

對於這間屬於她與好朋友的餐聽，她們有非常多的想法，而且不定時也會注入許多創新的餐點與活動。

BLAnC MENU點這邊喔！

這區塊為BLAnC布朗客自己從國外進口以及自己扛台灣的小物。))))我下次想要帶草莓茶回家 XD 

我們就先從這次我品嘗的餐點開始說說，一份凱薩沙拉，用一個大木盆盛裝著，

千萬別小看這凱薩沙拉，他真的不是普通的凱薩沙拉，整份凱薩沙拉中的所有蔬果，

通通來自於南部的野菜達人林中智的無毒農場，BLAnC布朗客堅持提供新鮮的蔬果給用餐者，

就算成本高出許多，BLAnC布朗客仍堅持，就只是希望所有的餐點送到桌上，

每一位用餐者吃進身體中的蔬果是好的蔬果，而不是在摘種過程或是運送過程中灑滿農藥的蔬果。

而這碗凱薩沙拉中的重要配角凱薩醬，也是BLAnC布朗客自己製作的，這凱薩醬跟外面的不一樣，

吃一口就知道，因為就算單吃凱薩醬都完全不膩口，店長透漏因為BLAnC布朗客的凱薩醬，

添加的橄欖油是精心挑選過的，而BLAnC布朗客地凱薩醬料是不添加美乃滋的，所以吃起來真的是清爽的耶！))))我喜歡

無毒農場出產的有機蔬果，吃一口很快就愛上，每一口蔬果都吃的到真正的蔬果鮮甜味，

非常嫩的蔬菜，一口接著一口，所有的營養通通都能順利進入體內，一下子就吃光整盆蔬菜了！

剛剛有提到BLAnC布朗客的蔬果都是來自於野菜達人林中智的無毒農場，

我特別將之前的一步一腳印的影片找出來分享給大家。

林中智堅持20年無毒農場

接著來看看我們的主食煙燻鴨胸香料燉飯，使用鑄鐵鍋盛裝，但上桌的香料燉飯，

粒粒分明，軟硬適中，完全符合我對頓飯的要求，最重要的是BLAnC布朗客的鴨胸雖然是煙燻，

但卻不會有那種煙燻的刺鼻味，說坦白我一開始有點不敢點，就是怕那味道，

可是BLAnC布朗客的煙燻鴨胸香料燉飯完全一點都沒有那令人害怕的味兒，

反而讓我對煙燻鴨胸徹底改觀囉！)))覺得還想再來一份！！

好了！重頭戲要來了！掌聲+尖叫，BLAnC布朗客的甜點根本是大砲，

徹徹底底的成功攻陷我的味蕾，歐！本來就愛吃甜點的雙人組(我與我媽)，

吃到BLAnC布朗客的蘋果派之後，兩個人瞬間都不講話了！因為嘴巴忙著專心再吃蘋果派啦！

BLAnC布朗客的蘋果派，蘋果本身也是有脆感，不會像以前我吃到的那種甜死人的蜜蘋果，

沒有事先燉煮過，所以蘋果本身不會爛爛的像寶寶副食品。

然後餅皮超級霹靂無敵酥脆，是咬下去會聽到的酥脆聲音的那種酥脆口感阿！

中間那陀鮮奶油裡面藏著一顆冰淇淋喔！然後然後然後阿！鮮奶油是完全用牛奶製作的，

不像外面那種又甜又膩的鮮奶油吃了會產生噁心感，BLAnC布朗客的鮮奶油也因為是自己製作的，

所以在甜度方面也有做調整，我人生中吃最多鮮奶油應該就是在BLAnC布朗客了！

平常看到都是立刻挖掉，但BLAnC布朗客的搭配著冰淇淋以及派皮、蘋果，

還有我超級喜歡的肉桂粉，歐屋~~~不推真的對不起自己了！

另外BLAnC布朗客提拉米蘇跟外面的也都不一樣，因為沒有額外再添加膩口的鮮奶油，

BLAnC布朗客的提拉米蘇是純正的提拉米蘇，口感吃起來有點類似冰淇淋喔！

上頭的可可粉也是挑選過的，總而言之言而總之，BLAnC布朗客的手工甜點都是極品阿！

兩壺熱熱的茶，一款奶香伯爵茶，明明是紅茶But~卻有著濃郁的奶香味，

這茶搭配蘋果派超登對阿！另外的水果茶熱熱喝酸甜好滋味，

水果茶不管搭配任何甜點都很對味，因為微微酸感的果茶，剛好可以綜合口中剛剛的甜。

這幾天連日的大雨+打雷，真的嚴重了影響了我的心情，我真的很不喜歡那種溼答答的感覺啦！(怒)

但就在這討厭的雨天中，讓我遇見了BLAnC布朗客，

這間讓我吃完立刻想把身邊的家人、姊妹通通帶來的BLAnC布朗客，真心推薦給大家。

過幾天要再來吃BLAnC布朗客的母親節特餐，我好期待阿！吃完之後再跟大家分享。耶~~~~

BLAnC布朗客相關資訊

地址： 110 台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之一

電話： 02-27685058

粉絲團：https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/timeline