[美食]台南的特色美味小吃//阿喬師水粄粥//嚴選豚骨湯炊粄&虱目魚偎粥，高檔享受平價小吃!!!--台南

這次去台南玩~瘋狂的一直吃不停

剛好看到這個特色小吃

//阿喬師水粄粥//

位於市區，地點離孔廟還蠻近的~!

以賣碗棵起家，後來老闆研發出~水粄粥!!!

很多藝人都有來過呢!

價目表

小菜

涼菜醃 

還蠻特別的，在炎熱的台南，很適合吃這道菜

快熱死我們了!!

牛蒡絲+豬耳朵

還蠻好吃的!

來看看獨家研發的~水粄粥

所謂的水粄就是在萊米做成的客家傳統碗粿，形容沒有加料的色白粿仔製品

阿喬師的水粄粥，包含水粄、米糜、蝦米、溫體豬肉、香腸和蛋酥，每個配料都需經過二至三道蒸.煮.炒.炸.燉的

繁瑣製程。

再透過三步驟：先嚐米糜，再吃水粄，整碗稍微拌一下，以米糜分別搭配粄.三層肉、香腸、蛋酥各自享用，口口

盡有不同層次感.加上自製辣椒風味尤佳!

水粄粥  小碗的

一碗滿滿的料

很獨特的創新吃法

讓我們一下就吃光光

裡面的粄搭配三層肉、香腸、蛋酥，吃起來口感層層不同

濃郁的湯頭，可是選用豚骨湯炊粄&虱目魚偎粥，這就是這碗的精華所在了!!!!!!!!!

喝一口湯，享受一下這高檔又平價的小吃

真的是很不錯的喔!

阿喬師水粄粥

地址： 700台南市中西區西門路一段704號號

電話：06 215 7079

營業時間： 今日正常營業 · 12:00–20:00

門口有可愛的彩繪牆 :))

大家去台南可以去吃吃看喔!!! :))

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